Po chlubivém postu s toskánskými víny tří špičkových výrobců z vymazlené vinotéky v Montalcinu zpátky do všedního kolotoče náhodných objevů z italské sámošky. Není důvod ohrnovat nad tím nos, v toskánském supermarketu běžně koupíte Tignanello, Sassicaiu i Brunello od Banfi. A začnu vínem od Marchesi Antinori. To jméno je pevně spojené s Toskánskem, Pietro Antinori stál postupně u zrodu ikonických vín Tignanello, Sassicaia i Ornelaia, v Toskánsku má nejmíň osm vinařství. A kousek na jih, v Umbrii, má panství Castello della Sala. (Na úvodní fotce je pohled zdálky na město Orvieto včetně chrámu, o kterém bude hned zmínka v textu.) Číst dál
Archiv pro měsíc: Leden 2026
Tři vína z výletu do Montalcina
Na úvodní fotce je čtvrteční zasněžené Montalcino ve tři hodiny odpoledne, foceno od slavného cypřišového hájku u San Qurico. V předchozím příspěvku jsem psal posměšně o svých zdrojích vína, protože moje italské nákupy často pocházejí ze supermarketu. Táááákže, jak říkávala moje šestiletá dcera, když jsme hráli karty a ona vynášela kartu vyhrávačku, takže dnes několik vín z Enoteca Bruno Dalmazio v Montalcinu. Za mě zatím nejlepší vinotéka, co znám. Má dokonalý výběr Brunella, Vino Nobile, Chianti a Bolgheri, plus velmi reprezentativní výběr dalších regionů: Abbruzzo, Sicílie, Piemonte… navíc i pěkná vína z Burgundska a Champagne, jen letmý nákup je tam na hodinu. Je to pastva pro oči a nebolí to ani peněženku, protože ceny jsou umírněné a už několikrát jsem je u známých výrobců přistihl, že mají ceny nižší než ve vinařství. Číst dál
Scansano a tři rubínoví vraníci
Všichni jezdí do Florencie, Sieny a Pisy, do Montalcina a Raddy, tak jsem musel virtuálního pana Skleničku poslat do Scansana. To je v Maremmě, na toskánském jihu, a je to nový region, kde se pěstuje odrůda Sangiovese. Novost tkví hlavně v tom, že klasické regiony (Chianti, Montalcino, Montepulciano, Carmignano…) nejsou nafukovací, nákup vinic nebo vinařství v nich dnes stojí nesmyslné peníze, a pokud někdo chce expandovat za rozumnou cenu, nakupuje pozemky v Maremmě. Výsledek mé cesty není nijak veliký, vlastně jen fotka Scansana v úvodu. Navíc bylo zamračeno, panorama Scansana s protisvětlem, a vzorky vína pocházejí z pochybných zdrojů, ostatně jako obvykle :-) Ale našel jsem si, co znamená morellino z názvu denominace. Morello je vraník a morellino je temné rubínově červené víno, aspoň podle překladače Seznamu. Číst dál
V Toskánsku sněží a jedna pěkná šardonka
V Toskánsku sněží, budou se nosit kožichy :-) Připomínám Stefana Grandiho, vinaře ze San Gimignana, který mi v prosinci 2017 řekl: „Víš, Vladimíre, my víme, co je sníh… ale nesněží každý rok!“ Od rána se v lokálních facebookových skupinách objevují katastrofické fotky s centimetrovým popraškem. Chtěl jsem zajet fotit do Volterry a San Gimignama, ale nakonec jsem se rozhodl vyhnout se setkání s řidiči nepřipravenými na zimu. Bydlím 300 metrů od moře, je tady 5 stupňů nad nulou a žádný sníh. Moře stabilizuje teploty a ušetří mi spoustu peněz za vytápění. Nejenže jsou zdejší teploty o 10 až 15° vyšší než ve středních Čechách, ale jsou i o pět stupňů vyšší než padesát kilometrů na východ v italském vnitrozemí. I zde platí, že mráz přichází z Východu. (Na úvodní fotce je San Gimignano, Piazza della Cisterna. Na druhé Volterra, obě fotky ukradené na FB.)
Chianti a Montalcino, dvakrát Sangiovese
Novoroční pozdní sběr aneb poslední dvě vína roku 2025. Bilancování se vyhýbám a nový rok už se urputně připomíná ve zprávách Trumpem a Okamurou, tak jen stručně, než po českém zvyku začnu nadávat na současnost :-) Minulý rok jsem měl kliku, strávit osm měsíců v Toskánsku a jen necelé čtyři měsíce v Čechách byl můj sen. Nebylo to ideální, prvních pět měsíců jsem po banálním pádu měl problémy se zády a skoro jsem nechodil. Celý leden jsem zvažoval návrat do Čech za bezplatnou zdravotní péčí, potom rozhodlo azzurro, slunce a cypřiše. Řekl jsem si, že je lepší být trochu nemocný a šťastný než zdravý a nešťastný. Na vína si nemůžu stěžovat, to už k Itálii patří. Pár špatných vín jsem na blogu zamlčel, ale i dojem z obyčejného vína vylepší, když ho ochutnáváte v prosinci v pět večer na balkoně tři sta metrů od moře. Číst dál



