Svoje první Fontodi jsem si koupil v baru v Ponteginori někdy v roce 2010 nebo 11. Stálo 18 EUR a na takové utrácení jsem tehdy vůbec nebyl připravený. Chodili jsme s dětma do baru snídat (italské bary tak fungují, teplý croissant plus cappuccino, dětem croissant a džus) a já jsem lahev Fontodi dva týdny okukoval. Vypravil jsem se pro ni až poslední večer před odjezdem, zlomenej člověk, co se na celý rok loučí s Toskánskem. Objednal si kafe, sundal Fontodi z horní police vinotéky a postavil ho před sebe na pult. Patron mi dal kafe a naúčtoval mi jen Fontodi. Nemluvil jsem italsky, tak jsem jen se zdviženým obočím ukázal na kafe a patron zavrtěl hlavou a mávl rukou, jakože kafe mám k tak velkýmu nákupu zadarmo. Do ČR to vozí Jirka Markuzzi a na jeho degustacích jsem se naučil brát základní Chi Classico každoročně jako benchmark ročníku. Číst dál
Archiv pro měsíc: Říjen 2023
Dvakrát Holubník Svaté Kláry
Slovními hříčkami, které nabízí překlad názvu nejrenomovanějšího sanžimiňánského vinařství Colombaio di Santa Chiara jsem vás bavil už dříve, takže jen stručná rekapitulace. Colombaio je italsky holubník (stylizovaný obrázek holubníku vizte i na etiketách vín) a svatá Klára (1194 – 1253) byla abatyše, které pro asi nejpopulárnějšího katolického světce Františka z Assisi chovala holuby. František proslul tím, že mluvil se zvířaty a v oblibě měl právě holuby. Biskupové sice o ženských řeholních řádech vtipkují, že jsou vyjímkou z pravidla o Boží vševědoucnosti, ale abatyše Klára byla nakonec taky svatořečená (už roku 1255, ale od roku 1958 je patronkou televize a telekomunikací. Vaše mobily ochraňuje Svatá Klára). Podobného renomé dosáhlo vinařství Colombaio di Santa Chiara, patřící rodině Logi – ještě před několika lety to bylo jediné místní vinařství, které se pravidelně objevovalo v žebříčcích TOP výrobců a nejlepších vín. V posledních několika letech se přidalo několik dalších, ale Colombaio má k dobru přinejmenším několikaletý náskok. (Úvodní fotka je ukradená z Facebooku, vpravo je vinotéka, kde jsem dvě Vernaccie koupil.) Číst dál
Verdicchio a Vernaccia
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2022, Casalfarneto
Náhodný úlovek ze supermarketu. 7 EUR je na supermarketové Verdicchio vlastně spousta peněz, ale tohle má na sobě nálepku osvědčující 97 bodů od Luky Maroni, tak jsem se nechal zlákat. Jsme ve středoitalském regionu Marché. Výrobce je malé vinařství se 14 hektary vinic. Číst dál
Dvě červená z Toskánska, Chianti a Montecucco
Na úvod jen ilustrační fotka z Toskánska: Chiusdino a hned pojďme na dvě vína. Číst dál
Vynikající Hydra z Il Palagione
Pondělí. Pracovní cesta do San Gimignana. Snad poprvé v životě jsem si v SanGi nekoupil místní vyhlášenou zmrzlinu, ale vymetl jsem několik obchodů a nakoupil pár vzorků vína. Celý den zataženo a cestou domů byla tma jako za polárním kruhem. Na fotkách je vidět, že kouzlo Toskánska z větší části závisí na světle. Číst dál
Trebbiano a Barco Reale z Fattoria Ambra
Vítejte u pravidelných zpráv z Toskánska! Pátek začal zataženou oblohou a bouřkovým větrem, který ohýbal stromy a honil zahradní nábytek po terase domu. Byla to podzimní psota, ale venku bylo nezvyklých 22 stupňů. Zabíjel jsem čas úklidem bytu, posnídal v poledne a šel k moři. Kraťasy a tričko, hrozný vítr, ale domů jsem se vrátil zpocený. Na parkovišti u moře zůstaly poslední tři karavany. Tak vypadá konec sezóny. Číst dál
SKB 119, toskánské Carmignano popáté
První dvě bedýnky toskánského Carmignana z Fattorie Ambra jsem přivezl v kovidových dobách bez toho, abych mohl vinařství navštívit. Majitel a enolog Giuseppe Rigoli dohlíží na výrobu vína v Tenutě di Gracciano, tak jsem mu napsal, aby mi se zásilkou Vino Nobile poslal i vzorky svého Carmignana. Byl jsem tehdy nadšený a začal víno dovážet. V roce 2021 se otevřely hranice a moje první zastávka byla právě ve Fattorii Ambra. Od té doby s radostí využívám svobodu pohybu, ve Fattorii Ambra jsem byl už potřetí. Prvotní nadšení ze vzorků Carmignana v roce 2019 se letos vrátilo ještě zesílené. Nová vína se hodně povedla. Číst dál
Vynikající Falanghina z Kampánie
Falanghina del Sannio 2022 DOC, Feudi di San Gregorio
Třetí týden v Toskánsku začal zhoršením počasí. Od rána je zataženo a nejvyšší teploty lehce přes dvacet, utěšuje mě jen jedenáct stupňů v ČR. Jedinou náplní dne tak bylo nakupování, doplnil jsem ledničku. Falanghina za 9,50 E šla s rajčaty a nudlemi. Doma jsem otevřel, přivoněl, a získal dojem, že ročník 2022 se ve Feudi hodně povedl. Číst dál
Návštěva ve Fattoria Ambra, Carmignano
Místo reportu z návštěvy vinařství Fattoria Ambra jen poznámky ke čtyřem zásadním vínům. První dva týdny v Itálii mě bolelo koleno a vyhýbal jsem se procházkám po vinicích, tak jsem zredukoval návštěvu na degustaci. Ochutnali jsme osm nalahvovaných vín a jednu 2023 z tanku a jel jsem domů. Poznámky jsou většinou z večerního koštování doma. Číst dál
Dvě červená z Toskánska, Grosetto a Montescudaio
Po nedávné chvále Morellina z vinařství Podere 414 tady jsem se otočil do čečinského COOPu a ulovil Badilante 2021 ze stejného vinařství. První zádrhel byl přeložit název. Google Translator nabízí jako převod Lopatáře, mně se víc líbí Kopáč. Název má odkazovat k dělníkům, kteří kultivovali panenské vinice Maremmy, viz obrázek. Číst dál
Třikrát Vermentino di Bolgheri
Bylo nebylo, nedávno jsem tady pohaněl etikety Vermentina z bolgherského Casa di Terra a za dva dny jsem jel kolem. Pro přesnost, jel jsem se podívat do Populonie na etruské hrobky se skálopevným předsevzetím neutrácet a nezajet do žádného obchodu. Myslel jsem to dobře, ale vrátil se domů se senzačními broskvemi, hrozny, rajčaty a malými sladkými papričkami, vše koupené u místních zemědělců u silnice. Vzal jsem to zpátky přes Bolgheri a koupil tři Vermentina, taky u silnice. Dvě z nich v Casa di Terra. Nejsou označená jako Casa di Terra, ale vyrozuměl jsem, že to jsou menší farmy se společným majitelem a společnou distribucí jako Casa di Terra. Číst dál
San Galgano, 12 fotek z Toskánska
Pár fotek výletu. Zajel jsem si do nedaleké Abbazie di San Galgano u Chiusdina (provincie Siena). Přivezl jsem si snad tři sta fotek a připravil si peklíčko, když jsem se snažil 290 z nich vyhodit. Číst dál