Archiv štítku: Itálie

Vynikající Barbera ze sámošky, třetí pokus

Minulou středu doma v ČR se mi rozlomila plomba v zubu a kus jsem vyplivl. Ráno volám svému zubaři. Nejbližší termín mám na červen, říká mi recepční. A to mám jít na pohotovost, aby mi to spravili, aby se mi nezlomil zub a nepřišel jsem o něj? Recepční: na pohotovost vás nevezmou, když nemáte bolesti, a já mám volný termín až v červnu. OK, mám v Itálii do konce května půjčený byt, tak jsem o Velikonocích bezohledně odjel do Itálie. Týden po pokusu objednat se v ČR jsem zašel k italskému zubaři. S papírkem, plomba = otturazione atd… Objednal mě na úterý čtrnáctého dubna. Bude to stát 140 EURO. Když mi před čtyřmi lety dělal plombu zubař v ČR, stálo to 3500 Kč (ano, jsem v ČR pojištěný, v Itálii ne). Itálie má spolu se Španělskem nejdelší dobu dožití v EU, ale netvrdím, že (ne)dostupná zdravotní péče je důvodem, aby se důchodci stěhovali do Itálie. Tím jsou vyšší teploty, mírné zimy, zásadně vyšší sluneční svit čili azzurro, kvalitní potraviny a především nevídaně vstřícní, zdvořilí a usměvaví domorodci.

Číst dál

Supermarketové Toskánsko a báječná Kampánie

Začnu toskánským Vermentinem a na úvod zimní fotka Colle Val d’Elsa. Byla neděle odpoledne a nechtěl jsem otvírat víno, protože jsem v pondělí vstával ve čtyři a jel na degustaci do Montepulciana, ale byl zrovna Mezinárodní den pití vína… venku bylo dvacet stupňů a azzurro, tak jsem rychle vychladil víno, přivezené v poledne z nákupu. Číst dál

Dvakrát z italské sámošky

Další překvapení stejného druhu, jaké jsem tady mnohokrát popisoval, takže to už přestává být překvapení. Šel jsem pro běžný nákup a moje oko náhodou spočinulo na lahvi vína. Protože jsem nadměrně zvědavý, opsal jsem si etiketu a večer se podíval do italské vinařské ročenky. Marco Felluga založil vinařství Russiz (***) a kromě toho má v Collio i další podnik pojmenovaný prostě Marco Felluga (*). Vína italských špičkových výrobců se běžně prodávají v supermarketových řetězcích. Už jsem v Itálii třetí rok a je to pořád nezvyk. OK, aspoň o tom přestanu psát jako o překvapení.  Číst dál

Šťastný suchý únor všem, Verdicchio a Passerina

Leden skončil krásným úplňkem, na úvodní fotce z toskánské Mazzanty s nedopitým Campari Spritzem. Na blogu jsem skončil leden poznámkami o Passerině a Pecorinu z Marché a suchý únor začnu Passerinou a Verdicchiem, jak jinak než zase z Marché. CasalFarneto je mladé vinařství v Anconě s 35 hektary vinic a s historií od roku 1995. Pro mě to byla dlouho volba z nouze, protože jsem lahve vídal výhradně v supermarketech, ale o víkendu jsem zaznamenal, že CasalFarneto nově distribuuje moje oblíbená Enoteca Nederland, tak jsem se v sámošce osmělil a koupil.  Číst dál

Passerina a Pecorino z Marché

Na blogu zveřejňuju poznámky výběrově, slabá vína raději nezmiňuju a pro soukromé radovánky opakovaně otvírám vína, o kterých jsem už psal, takže obrázek na blogu nemusí odpovídat aktuálním zkušenostem… pokud jde o kvalitu vín, minulý týden to byl pochod pouští. Navíc zataženo, přeháňky, odkládám delší výlety za vínem za hranice okresu, bída. Příjemné překvapení přišlo se sobotním nákupem, Passerina Serranella od SpinelliČíst dál

Vynikající Verdicchio a poznámky o italských sámoškách

Já vím, že moje chvála vín z italských supermarketů začíná být stereotypní, ale co mám dělat, když mám kliku? Dnes po Orvietu od Antinori a Satrico od Casale del Giglio už třetí bílé koupené při krátké zastávce v COOPu v malém Scansanu. Výběr tentokrát proběhl podle jednoduchého a spolehlivého klíče, vždycky kupuju italská bílá z odrůd začínajících písmenem V (Vermentino, Vernaccia, Verdicchio). Jméno Umani Ronchi jsem znal, ale vína jsem dosud nepil (chyba, pil, ale už zapomínám). O týden později doma listuju ve staré Cernilliho ročence, abych zjistil, co jsem koupil a hle, Umani Ronchi ***, nejvyšší hodnocení.  Číst dál

Satrico, bílá směs z italského Lazia

Další náhodný úlovek ze sámošky ve Scansanu, a doma koukám do staré Cernilliho ročenky: Casale del Giglio ** (ze tří možných), navíc v Laziu, kde tříhvězdičkových výrobců bude málo. Za deset EURO bílé víno od špičkového výrobce z (pro nás) exotického regionu. Lazio je region obklopující hlavní město Řím, tam se tradičně vyráběla lehká bílá vína do horka pro žíznivé měšťany, ale u nás (v Čechách) známe z Lazia jen Colosseum. Vybíral jsem jen podle etikety a alkoholu (13%), název výrobce možná zněl povědomě, ale hlavně jsem měl štěstí.  Číst dál

Vynikající Orvieto Classico od Marchesi Antinori

Po chlubivém postu s toskánskými víny tří špičkových výrobců z vymazlené vinotéky v Montalcinu zpátky do všedního kolotoče náhodných objevů z italské sámošky. Není důvod ohrnovat nad tím nos, v toskánském supermarketu běžně koupíte Tignanello, Sassicaiu i Brunello od Banfi. A začnu vínem od Marchesi Antinori. To jméno je pevně spojené s Toskánskem, Pietro Antinori stál postupně u zrodu ikonických vín Tignanello, Sassicaia i Ornelaia, v Toskánsku má nejmíň osm vinařství. A kousek na jih, v Umbrii, má panství Castello della Sala. (Na úvodní fotce je pohled zdálky na město Orvieto včetně chrámu, o kterém bude hned zmínka v textu.)    Číst dál