Archiv štítku: Itálie
Toskánsko a Kampánie, dvě základní červená vína
Na úvodní fotce je toskánské městečko u cesty, když jsem se v únoru vracel z Grosseta. Jméno si nepamatuju, Sorano, Sovano nebo tak nějak… to je důvod, proč cesty v Toskánsku zaberou tolik času. Nemůžou za to ochutnávky vín, salámů, sýru atd., ale neustálé zastávky: ještě tohle si musím vyfotit! Číst dál
Sicilské Grillo 2025 a radosti života
Drobky pod stůl hází nám osud,
ostatní vše je nicota.
Alkohol ještě je! Holky jsou posud!
Jsou ještě radosti života!
(Na úvod březnová fotka z cyklu Plážování. Znalci poznali citát jednoho z nejinspirativnějších moderních českých básníků, ostatní mohou gůglovat.) Číst dál
Supermarketové Toskánsko a báječná Kampánie
Začnu toskánským Vermentinem a na úvod zimní fotka Colle Val d’Elsa. Byla neděle odpoledne a nechtěl jsem otvírat víno, protože jsem v pondělí vstával ve čtyři a jel na degustaci do Montepulciana, ale byl zrovna Mezinárodní den pití vína… venku bylo dvacet stupňů a azzurro, tak jsem rychle vychladil víno, přivezené v poledne z nákupu. Číst dál
Dvakrát z italské sámošky
Další překvapení stejného druhu, jaké jsem tady mnohokrát popisoval, takže to už přestává být překvapení. Šel jsem pro běžný nákup a moje oko náhodou spočinulo na lahvi vína. Protože jsem nadměrně zvědavý, opsal jsem si etiketu a večer se podíval do italské vinařské ročenky. Marco Felluga založil vinařství Russiz (***) a kromě toho má v Collio i další podnik pojmenovaný prostě Marco Felluga (*). Vína italských špičkových výrobců se běžně prodávají v supermarketových řetězcích. Už jsem v Itálii třetí rok a je to pořád nezvyk. OK, aspoň o tom přestanu psát jako o překvapení. Číst dál
Ribolla Gialla, Bastianich
Pro odlehčení vložím mezi popisy toskánských vín ze Sangiovese jednu severoitalskou Ribollu. Aby bylo odlehčení co největší, začnu nedělní fotkou z modrého období, toskánský ostrov Gorgona s mrakem. Nabídka Ribolly v italských sámoškách je poměrně velká, ale zatím jsem se jí vyhýbal, obával jsem se laciných oxidativních kusovek. Číst dál
Šťastný suchý únor všem, Verdicchio a Passerina
Leden skončil krásným úplňkem, na úvodní fotce z toskánské Mazzanty s nedopitým Campari Spritzem. Na blogu jsem skončil leden poznámkami o Passerině a Pecorinu z Marché a suchý únor začnu Passerinou a Verdicchiem, jak jinak než zase z Marché. CasalFarneto je mladé vinařství v Anconě s 35 hektary vinic a s historií od roku 1995. Pro mě to byla dlouho volba z nouze, protože jsem lahve vídal výhradně v supermarketech, ale o víkendu jsem zaznamenal, že CasalFarneto nově distribuuje moje oblíbená Enoteca Nederland, tak jsem se v sámošce osmělil a koupil. Číst dál
Passerina a Pecorino z Marché
Na blogu zveřejňuju poznámky výběrově, slabá vína raději nezmiňuju a pro soukromé radovánky opakovaně otvírám vína, o kterých jsem už psal, takže obrázek na blogu nemusí odpovídat aktuálním zkušenostem… pokud jde o kvalitu vín, minulý týden to byl pochod pouští. Navíc zataženo, přeháňky, odkládám delší výlety za vínem za hranice okresu, bída. Příjemné překvapení přišlo se sobotním nákupem, Passerina Serranella od Spinelli. Číst dál
Tageto a pár fotek z Bolgheri
Dnes to bude spíš o cestování a málo o víně. Zajel jsem se za slunečného lednového dne podívat do Bolgheri, ale Enoteca Tognoni drží prázdniny, tak jsem jen udělal pár fotek a jel dál. Na úvodní fotce je místní škola, před školou socha skleničky na víno. Tady je svět ještě v pořádku! Číst dál
Vynikající Verdicchio a poznámky o italských sámoškách
Já vím, že moje chvála vín z italských supermarketů začíná být stereotypní, ale co mám dělat, když mám kliku? Dnes po Orvietu od Antinori a Satrico od Casale del Giglio už třetí bílé koupené při krátké zastávce v COOPu v malém Scansanu. Výběr tentokrát proběhl podle jednoduchého a spolehlivého klíče, vždycky kupuju italská bílá z odrůd začínajících písmenem V (Vermentino, Vernaccia, Verdicchio). Jméno Umani Ronchi jsem znal, ale vína jsem dosud nepil (chyba, pil, ale už zapomínám). O týden později doma listuju ve staré Cernilliho ročence, abych zjistil, co jsem koupil a hle, Umani Ronchi ***, nejvyšší hodnocení. Číst dál
Satrico, bílá směs z italského Lazia
Další náhodný úlovek ze sámošky ve Scansanu, a doma koukám do staré Cernilliho ročenky: Casale del Giglio ** (ze tří možných), navíc v Laziu, kde tříhvězdičkových výrobců bude málo. Za deset EURO bílé víno od špičkového výrobce z (pro nás) exotického regionu. Lazio je region obklopující hlavní město Řím, tam se tradičně vyráběla lehká bílá vína do horka pro žíznivé měšťany, ale u nás (v Čechách) známe z Lazia jen Colosseum. Vybíral jsem jen podle etikety a alkoholu (13%), název výrobce možná zněl povědomě, ale hlavně jsem měl štěstí. Číst dál
Vynikající Orvieto Classico od Marchesi Antinori
Po chlubivém postu s toskánskými víny tří špičkových výrobců z vymazlené vinotéky v Montalcinu zpátky do všedního kolotoče náhodných objevů z italské sámošky. Není důvod ohrnovat nad tím nos, v toskánském supermarketu běžně koupíte Tignanello, Sassicaiu i Brunello od Banfi. A začnu vínem od Marchesi Antinori. To jméno je pevně spojené s Toskánskem, Pietro Antinori stál postupně u zrodu ikonických vín Tignanello, Sassicaia i Ornelaia, v Toskánsku má nejmíň osm vinařství. A kousek na jih, v Umbrii, má panství Castello della Sala. (Na úvodní fotce je pohled zdálky na město Orvieto včetně chrámu, o kterém bude hned zmínka v textu.) Číst dál











