Archiv štítku: bedýnky

SKB 122, velikonoční toskánská bedýnka

Letos jsem si v Toskánsku pečlivě hlídal lahvování nových vín. V lednu jsem byl v Montepulcianu ochutnávat nový ročník Vino Nobile, v únoru v San Gimignanu a minulý týden i nově nalahvované rosé 2023 z Gracciana. Vino Nobile z Gracciana sleduju od roku 2014 a dovážím od roku 2016, jako klasickou podobu toskánské odrůdy Sangiovese. Loni se ke spokojenosti přidalo i roséčko se zázračně nízkým alkoholem (11,5%) a svěžestí, měli jsme štěstí i na Vino Nobile 2019. Rozkolísané prodeje se letos projevily tím, že na začátku března má vinařství kromě nového Nobile 2021 ještě paletu loňského 2020.   Číst dál

SKB 121, Panizzi a Vernaccia di San Gimignano

Už jsem se propil nově nalahvovanými víny vinařství Panizzi a po delší pauze konečně hlásím  další bedýnku! Tématem bude Vernaccia di San Gimignano (a pár dalších vín). Pokud jde o San Gimignano, asi mi můžete důvěřovat. Přinejmenším od roku 2012, kdy jsem poprvé přivezl Vernaccii od Simona Santiniho (dnes dováží Wine & Food Market), potom jsem vozil vína Stefana Grandiho (a vozil bych dodnes, kdyby Stefano před několika lety neodešel do důchodu a neprodal vinice). Navštívil jsem tam několik dalších vinařství (dvě z nich už dnes mají českého dovozce) a probloudil se až k Panizzi. Když napíšu, že Panizzi patří do nejužší místní špičky, tak se můžete spolehnout na to, že San Gimignano docela slušně znám. Číst dál

SKB 120 – moselské ryzlinky Karl Erbes na Vánoce

Už tradičně chci zakončit rok bedýnkou moselských ryzlinků z vinařství Karl Erbes. Vzal jsem si s sebou do toskánských Mazzantic krabici vzorků k přechutnání (viz úvodní fotka), ještě o nich něco zveřejním. V zásadě to vypadá tak, že od první červencové degustace a dovozu se vína hodně sladila a potvrzují se první jarní recenze, ve kterých se 2022 popisoval jako „klasický ročník.“ První ohlasy vyzvedávaly hlavně kabinety, ale teď v listopadu vyzrály do krásy i pozdní sběry.   Číst dál

SKB 119, toskánské Carmignano popáté

První dvě bedýnky toskánského Carmignana z Fattorie Ambra jsem přivezl v kovidových dobách bez toho, abych mohl vinařství navštívit. Majitel a enolog Giuseppe Rigoli dohlíží na výrobu vína v Tenutě di Gracciano, tak jsem mu napsal, aby mi se zásilkou Vino Nobile poslal i vzorky svého Carmignana. Byl jsem tehdy nadšený a začal víno dovážet. V roce 2021 se otevřely hranice a moje první zastávka byla právě ve Fattorii Ambra. Od té doby s radostí využívám svobodu pohybu, ve Fattorii Ambra jsem byl už potřetí. Prvotní nadšení ze vzorků Carmignana v roce 2019 se letos vrátilo ještě zesílené. Nová vína se hodně  povedla. Číst dál

SKB 116, Panizzi a toskánská Vernaccia di San Gimignano

Léto je tady, říká teploměr. K moři se nechystám, zatím se musím spokojit s víny z teplých krajin. Kdo už máte domluvené dva týdny v San Gimignanu, klidně tenhle článek přeskočte. Pro všechny ostatní je tu nová bedýnka. Vernaccii di San Gimignano od Panizzi jsem přivezl už dvakrát a vždycky s tím byly termínové problémy: střední třídu čili Vigna Santa Margherita 2022 začne Panizzi prodávat až v červenci, jenže v minulých letech tou dobou už měli vyprodanou základní Vernaccii. Letos jsem domluvil, že mi nechají Santa Margheritu už v červnu. Buď to vyjde, nebo mi nakonec pošlou předchozí ročník. Každopádně chci ještě před začátkem prázdnin přivézt jejich Vernaccii. A Pinot Nero.   Číst dál

SKB 115 Vino Nobile di Gracciano

Před rokem jsem vyhlašoval bedýnku z Gracciana / Montepulciana 28. února, čtyři dny po ruském vpádu na Ukrajinu. Pokud jde o obchody, dopadlo to špatně, protože se přihlásila necelá třetina obvyklých účastníků. Ruská válka proti Západu rozkolísala trhy i měnové kurzy a znejistila kdekoho. Pokud jde o víno, dopadlo to skvěle. Risknul jsem to a víno přivezl s minimálními objednávkami a s tím, že přinejhorším všechno vypiju sám. To se úplně nesplnilo, během roku se o Vino Nobile přihlásila spousta dalších zájemců. Na druhou stranu jsem „navíc“ objednal většinou střední třídu čili Vino Nobile di Montepulciano 2019 a moje životní úroveň výrazně stoupla. Kdykoliv jsem dostal chuť na červené a nebyl si jistý, co vybrat, vzal jsem Vino Nobile. Číst dál

SKB 113, Sauvignony z Loiry

Před deseti lety jsem byl právě třetí den na Loiře. Zájezd organizoval Daniel Brož a já jsem byl oficiálně za oponenta při výběru nových vín. Výsledky byly tak skvělé (Villargeau, Sebastien Treuillet, Bernard Baudry), že se divím, že jsem od té doby na Loiru nejel. Hned první den jsme degustovali s Markem Thibaultem ve Villargeau, ale trvalo dalších sedm let, než jsem od něj něco přivezl. Abych to dovyprávěl všechno, potkali jsme se znova v lednu 2020 v Praze a v únoru jsem přivezl první sauvignonovou bedýnku z jeho vinařství Domaine de Villargeau.   Číst dál

SKB 112, Beaujolais z Durette

První zprávy o lahvování nového ročníku 2022 přišly z Beaujolais. Samozřejmě s komentářem, že 2022 byl vynikající (jak jinak!) a bohužel i s tím, že úroda 2021 byla malá, takže se rychle vyprodává. Zkouším Beaujolais už poosmé (a konkrétně Durette počtvrté). Na začátek jedna organizační poznámka. Minulý rok byl poznamenaný válkou na Ukrajině. Zájem o bedýnky se rozkolísal a v některých případech byl i u tradičně úspěšných bedýnek příliš malý. Začalo to hned v březnu s Vino Nobile di Montepulciano, které jsem i přes malý zájem přivezl a díky tomu mám dodnes co pít. Číst dál

SKB 111, toskánská bedýnka

Můj podzimní toskánský experiment už se přechýlil do druhé poloviny. Jednadvacátého listopadu navečer jsem stále ještě nezapnul topení a teorie o životě v Toskánsku, zaplaceném z peněz ušetřených za vytápění v Čechách, vypadá zatím slibně. Abyste z toho taky něco měli (kromě každodenního čtení degustačních a cestovních poznámek), sestavil jsem pro vás na závěr roku zimní toskánskou bedýnku.   Číst dál

SKB 110, Carmignano a Fattoria Ambra


Moje toskánská pracovní dovolená se přehoupla do druhé poloviny. Začal jsem myslet na návrat. Z několika možností, co přivézt domů, jsem nakonec vybral červená vína z toskánského Carmignano, z vinařství Fattoria Ambra. Byl jsem tam letos v květnu a přechutnal všechna vína včetně tehdy ještě nenalahvovaného Carmignano Montefortini. Sympatické bílé Trebbiano se přes léto vyprodalo, takže mám na výběr jen pět vín. Už v květnu mě nadchlo Barco Reale 2021. Je to jen základní nerezové Carmignano, ale letos je hodně seriózní a měl jsem z něj dojem, že to je „za málo peněz hodně muziky.“   Číst dál