Dnes to bude spíš o cestování a málo o víně. Zajel jsem se za slunečného lednového dne podívat do Bolgheri, ale Enoteca Tognoni drží prázdniny, tak jsem jen udělal pár fotek a jel dál. Na úvodní fotce je místní škola, před školou socha skleničky na víno. Tady je svět ještě v pořádku!
Už jsem tady dříve sdílel video průjezdu pětikilometrovou silnicí od moře do Bolgheri. Na youtube jich je spousta, tak jsem si natočil jedno vlastní. Je to místní pamětihodnost a must see pro všechny turisty. Říká se jí Viale dei Cipressi. Ano, mám úchylku na cypřiše, pinie a palmy.
Někdy pomlouvám DOC Bolgheri s tím, že její reputaci táhnou dvě světová vína a zbytek jsou sedmdesátieurové náhražky pro ty, co nechtějí dát 360 E za Sassicaiu (nebo 280 za Ornelaiu), ale to je samozřejmě nadsázka a přehánění. Bolgheri je rozlohou malý region a projedete ho (autem) po staré Aurelii za chvíli (původní silnici nechal postavit císař Aurelius pro římské legie, aby se rychle přemístily na sever při opakovaných vpádech barbarů), ale ta cesta vás s krajem dokonale usmíří. Je to barevné a živé (i teď v zimě), slunečné a poklidné. Přímořská rovina a nedaleké svahy hor jako pastva pro oči, a průjezd kolem vinařství Donna Olimpia 1898 si taky zapamatujete. (Na dolní fotce pinie na náměstíčku v Bolgheri.)
Tageto IGT Toscana Rosso 2024, Donna Olimpia 1898
V roce 1898 pojmenoval Gherardo della Gherardesca po své paní statek k pětadvacátému výročí jejich svatby. Dnes statek vlastní Guido Folonari, má 60 hektarů půdy, z toho 45 hektarů jsou vinice. Pěstují Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc, Merlot, Syrah a Petit Verdot. Z bílých odrůd Vermentino, Viognier a Petit Manseng. Tageto je základní červené, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot a Cabernet Franc.
Ve skleničce je hustá, temná rubínově červená barva s fialovým odstínem. Na nose je živá, svěží vůně peckovin a koření, v chuti je to ovocné, svěží, vyrovnané, s výrazným ovocným projevem (třešně, višně), trochu lékořice, slušná kyselina, hladké taniny. Za mě asi vyrobené jen v nerezových tancích nebo s malým podílem sudu, zatím mladé a houževnaté, s málo zralým projevem kyseliny. 13,5% alkoholu, středně plné, slušně pitelné, ale… kromě ceny tomu není co vytknout, ale nadšení vypadá jinak. Cena 11,90 E ve vinotéce je menší, než kolik běžně stojí základní vína z Bolgheri, je to dobře udělané, ale je to prostě jen dobré základní víno na zapití pizzy nebo pasty.