Archiv štítku: Slovinsko

Vzpomínky na Caiarossu 2007

Ve čtvrtek 21. června zemřel ve svém švýcarském domě Eric Albada Jelgersma. Od roku 1995 vlastnil bordeauxské Château Giscours a od roku 1997 i Château du Tertre. V roce 2004 koupil toskánské vinařství Caiarossa. Od roku 2011 jsem (v malých množstvích) dovezl několik zásilek jejich základního vína Pergolaia a s tím i několik kartonů jejich vlajkové lodi jménem Caiarossa. Našel jsem v chladničce několik posledních lahví, tak jsem na památku pana Jelgersmy o víkendu otevřel Caiarossu 2007.   Číst dál →

Blog, Napsat komentář

Vipavská Bouře 2016

BL P1350761 Burja etiketa
Po čtyřech letech mám (konečně!) zase Burju, tentokrát hodně mladou. Vipavské bílé Primože Lavrenčiče, vinaře a majitele vinařství Burja. Na zadní etiketě biocertifikát, podle webu dokonce biodynamická produkce. Trochu se změnila etiketa, tentokrát je celá zlatá (blbě se to fotí). Změnilo se zřejmě i pár dalších věcí, Burja postavila nový provoz a kromě starých dřevěných sudů nainstalovala i betonové tanky a vajíčka. Pro nové čtenáře: o slovinské Vipavě a Lavrenčičových vínech jsem psal už dříve, třeba tady a tady.   Číst dál →

Blog, Napsat komentář

Degustace slovinských vín v hradních zahradách

P1280957 Sv Jiří

Včera po roce zase na pražském hradě na degustaci vín pořádané slovinskou ambasádou. Krásné prostředí a začínající léto s dozrávajícími třešněmi, odpoledne jsem si letos poprvé zaplaval u nás na vesnici v rybníku. Na hradním nádvoří hejna Japonců se selfie-tyčemi (když si moje třináctiletá dcera nedávno přála dostat selfie-tyč, slíbil jsem jí raději ukázat legrační Japonce na Hradě s tyčema), a setkání s mnoha dlouho neviděnými známými. Taky nejkrásnější česká překladatelka v pokročilém stupni zbouchnutosti a degustátorka se supermanskou pláštěnkou v roztomilé růžové barvě, nádherné výhledy na Malou Stranu a Svatého Mikuláše z Jižních zahrad pražského Hradu. Atmosféru letního odpoledne už nemůžu trumfnout, ale musím přidat něco o vínech.   Číst dál →

Blog, Napsat komentář

Zeleň z Vipavy, Burja

P1220241 Zelen Burja a žampiony

K prvnímu domácímu kolu s vipavskou Burjou (Slovinsko) jsem si přivezl čerstvý chřest z Hostína a vyzkoušel variaci na plněné žampiony. Asi by to bylo lepší s červeným vínem, ale Zeleň z Burje se na letní zahradu prostě hodí (a se samotným chřestem půjde snoubit parádně!). O vinařství jsem psal nadšeně už před rokem tady, ale s vinařem Primožem Lavrenčičem jsem se setkal až teď o víkendu na PPV. Číst dál →

Blog Zobrazit 6 komentáře

Pár fotek z Hiltonu

Reporty z IWSP v pražském hotelu Hilton jsem tu měl už několikrát. Užitečnost reportů potvrdily nedávné Komunitní bedýnky – když jsem v červenci zjistil, že nestihnu včas dovézt víno z Itálie pro plánované toskánské bedýnky, prohlížel jsem si naštvaně vlastní blog a připoměl si tak zmínku o alsaském vinařství Scheidecker na dubnovém IWSP. Za pár dní jsem tam jel a byly z toho srpnové alsaské bedýnky. Takže čtěte :o) stejně jako v dubnu neplánuju zatím žádné slovinské bedýnky, ale kdo ví… Dnes bylo možné v Hiltonu ochutnat vína 70 vystavovatelů. Předem jsem se rozhodl pro několik slovinských vinařství a dnes jen stručně o několika jejich vínech.

P1180438 Vina Ronk, Slovenia

Číst dál →

Blog, , Zobrazit 5 komentáře

Co sa mně na mojej ženě lúbí?

Horňáci 2008 Dav

Na horňáckou písničku z titulku si někdy vzpomenu, když se snažím slovy převyprávět víno, které mám rád. Dobře to kdysi vyřešila Alice Feiring (jinak mám sklony s ní nesouhlasit, ale tohle napsala pěkně:) Co hledám ve víně? Hledám Lva Trockého a Philipa Rothse, Chaucery a Edith Whartonové světa vín. Očekávám, že moje vína budou vyprávět dobrý příběh. Očekávám, že budou přirozená a především, stejně jako od svých přátel, očekávám, že mi budou říkat pravdu, i kdybychom se kvůli tomu měli pohádat… (ještě to pokračuje, ale přečtěte si to sami, v originále je to lepší).       Číst dál →

Blog, Zobrazit 4 komentáře

Vipavská Bouře

P1170061 Burja

Dárek od Matěje Lavrenčiče i doma potvrdil původní nadšení z červnové veřejné degustace slovinských vín z vipavského údolí. Obvykle na blog nepřepisuju co jsem vygůgloval na cizích webech, ale se slovinskou bouří Burjou udělám vyjímku, protože ta stála za trochu hledání a nechci ji odbýt jen degustačními poznámkami. Za skouknutí stojí web i jedno video tady, importovat ho do WordPressu se mi nepodařilo.

Číst dál →

Blog, , Napsat komentář