Dnes mám jen poděkování za vaši přízeň v roce 2024 a přání klidných Vánoc a úspěšného nového roku vám i vašim blízkým. Ať vám vyjdou vaše plány, ať se vám podaří to, co sami považujete za důležité, ať se vám vyhýbají všechny maléry a katastrofy… a když tohle všechno vyjde, tak i šťastnou ruku při výběru vín.
Veselé Vánoce a dobrý rok 2025 všem.
Grillo Sicilia DOC 2024, Settesoli
Jako skoro všechno kolem vína je i dnešní výběr shlukem navzájem si protiřečících emocí. Nedávno jsem si objevil pár vín Settesoli a mám je rád, ale pojí se s tím takové to provinilé pocity, guilty pleasure, že bych to vlastně neměl moc propagovat, protože to je laciný průmyslový výrobek a jak potom budu vypadat, až budu vychvalovat úplně seriózní velké víno za tisíce, žejo. Takže mě to rve, protože mě v zásadě baví laciné nákupy (jsem hrdý Čech!), ale zároveň je napováženou se s tím chlubit… V předvánočním shonu jsem proběhl CONADem, obligátně zkontroloval police s vínem a ejhle, Grillo za 3,60 EURO. Být to ročník 2023, bezohledně koupím celou krabici, ale tohle byl dokonce už ročník 2024. Číst dál
Cava Brut, Jaume Serra
Před několika lety jsem si při spatření téhle Cavy říkal, že to jednou musím vyzkoušet, ale vždycky mě odradila nízká cena. Tolikrát jsem slyšel vysvětlovat, že a proč nejde sekt klasickou metodou vyrobit za stovku, že jsem za 3,50 EURO raději nekoupil. Teď jsem se přemohl, protože se nám v Toskánsku na chvíli udělalo hezky a to znamená zvýšenou konzumaci koktejlů. Koupil jsem v diskontu dvě Prosecca po 5 EURO a jednu Cavu (3,50). Prosecco je, podle očekávání, výborné do koktejlu (Campari Spritz), ale laciná Cava se dá pít i sama. Dokonce má i slušnou kyselinu, což je u sektu docela důležíté – a s tím mívá Prosecco problém. Číst dál
Když přeskočím patnáct let zpátky, Marchesi Ginori Lisci bylo jedno z prvních vinařství, které jsem z Toskánska přivezl. Tehdy ve sklepě vládl Ken Lenzi, bývalý assistant winemaker Tenuta Ornelaia, a změnil složení vín k obrazu místní apelace Montescudaio DOC. V mých očích jasně táhl vinařství vzhůru. Číst dál
Pokusím se nenudit vlastními názory na region Bolgheri a psát striktně k věci: na Arundineto mám příjemnou vzpomínku někdy z roku 2013. V září mi kamarád řekl, že chce vidět Tenutu San Guido. Byli jsme asi 15 kilometrů daleko v Cecině, tak jsme tam jeli. Bylo září, těsně po sezóně, a stánky se zeleninou, ovocem a vínem podle silnic byly ještě otevřené. U jednoho jsme zastavili, zrovna u Arundineta, a koupili pár lahví. Večer na balkoně jsme je otevřeli. Číst dál
Po týdnu zdravím zase z Toskánska. Za osm dní jsem přivezl druhou zásilku Carmignana z Fattoria Ambra, rozvezl víno asi patnácti zákazníkům, a když mi v pátek odpoledne Pošta ohlásila, že úspěšně doručila poslední zásilku vína, rychle jsem se sbalil a v sobotu se vrátil do Itálie. Počasí mi dalo zapravdu, viz úvodní fotka: v neděli jsem si užil víc slunce než za celý týden v Čechách. Po šedém týdnu budu mít azurový. Číst dál