13. ledna jsem tady měl poznámky o Chianti z Castello di Meleto a už je tady další vzorek. V lednu to pro mě bylo úplně neznámé víno, ale když jsem v sámošce v Colle Val d’Elsa viděl jméno Meleto znova, secvaklo mi. Poznámky o vinařství byly už v lednovém textu, tak pojďme rovnou na degustaci. Borgaio v názvu naznačuje, že půjde o vyšší kvalitativní řadu, ale první dojem z degustace je jen větší líbivost. Číst dál
Rosato di Toscana IGT 2025, Tenuta di Gracciano della Seta
V únoru na Anteprimě v Montepulcianu jsem byl nadšený a psal si poznámky o plnějším ovocném projevu, doma to vezmu strukturovaně. Světloučká růžová barva, na nose středně intenzivní ovocná vůně, hlavně lesní plody a třešně, dokonalá čistota. V chuti tenké, odlehčené výraznou kyselinou, úplně suché, zase lesní plody a plané třešně, svěžest a čistota. Už se mi to nezdá plnější, naopak málo tělnaté a lehké včetně 11,5% alkoholu. Sangiovese s přídavkem Merlotu, krásně pitelné a zábavné víno. To chci! Číst dál
Po pěti měsících příprav a dvou degustacích je to tady. Nová Skleničkovská bedýnka bude z Tenuty di Gracciano della Seta. Vína jsem ochutnával na únorové Anteprimě a znova týden poté doma, přivezl jsem si dvě krabice vzorků. První dojmy jsou vynikající. Vína (VN 2023 a Riserva 2021) jsou sice čerstvě nalahvovaná, ale některé věci jsou jasné. Po dvou teplejších ročnících s plnějšími víny přichází klasický ročník 2023 s rozumně nízkým alkoholem (13,5%) a klasickým projevem včetně nepřezrálého ovoce a tradiční práce se sudy. Vino Nobile 2023 není až tak tenké, jak byly ročníky 2016, 17 a 19, ale je o poznání lehčí než ročník 2022. Soukromě mám radost, lehkost, pitelnost a harmonie jsou mi milejší než robustnost a vyšší alkohol. Číst dál
Začnu toskánským Vermentinem a na úvod zimní fotka Colle Val d’Elsa. Byla neděle odpoledne a nechtěl jsem otvírat víno, protože jsem v pondělí vstával ve čtyři a jel na degustaci do Montepulciana, ale byl zrovna Mezinárodní den pití vína… venku bylo dvacet stupňů a azzurro, tak jsem rychle vychladil víno, přivezené v poledne z nákupu. Číst dál
Na výstavu Picassových plakátů v toskánském maloměstě (Cecina) jsem šel hlavně kvůli jeho Holubici Míru. Učili jsme se o ní jako děti ve škole, tak jsem musel… holubic tam bylo několik a navíc několik překvapení. Četl jsem a zapomněl, že Picasso miloval býčí zápasy. Několik plakátů na výstavě mi to připomnělo. Líbily se mi barevné kubistické plakáty. Další překvapení bylo v tom, o čem tady občas píšu, že v Itálii funguje všechno jinak. Vstup je volný… chtělo se mi to okomentovat, ale radši to nechám na vás čtenářích. Katalog výstavy, velkoformátovou vázanou knihu, vám recepční nabídne ve třech jazykových verzích, italsky, anglicky a německy, taky zdarma. Itálie, no. Číst dál
Po roce znova panoráma Montepulciana: dole je chrám San Biagio, na kopci Montepulciano a úplně nahoře Fortezza, pevnost. Tam sídlí vinotéka Consorzia Vino Nobile a v únoru (což je podle počasí a českých měřítek jaro) se tam koná představení nového ročníku vín denominace Vino Nobile di Montepulciano. Číst dál
Další překvapení stejného druhu, jaké jsem tady mnohokrát popisoval, takže to už přestává být překvapení. Šel jsem pro běžný nákup a moje oko náhodou spočinulo na lahvi vína. Protože jsem nadměrně zvědavý, opsal jsem si etiketu a večer se podíval do italské vinařské ročenky. Marco Felluga založil vinařství Russiz (***) a kromě toho má v Collio i další podnik pojmenovaný prostě Marco Felluga (*). Vína italských špičkových výrobců se běžně prodávají v supermarketových řetězcích. Už jsem v Itálii třetí rok a je to pořád nezvyk. OK, aspoň o tom přestanu psát jako o překvapení. Číst dál
K objednávce oblíbených Chianti od Banfi jsem ze zvědavosti přihodil i základní Chi Classico. Objednávka sestávala z nového ročníku Chi Colli Senesi (9,50E), na kterém ujíždím už rok, a Classico Riservy (18E), kterou jsem objevil až letos. Základní Classico za 12E mohlo být optimálním kompromisem mezi lehkým a krásně pitelným Colli Senesi a vytuněnou seriózní Riservou. Předběhnu degustační poznámky a napíšu, že přesně tak to dopadlo. Číst dál
Na úvod momentka z kamenného náměstíčka středověké toskánské vesničky Montemerano, jedné z nejhezčích v Itálii, a pojďme rovnou na první víno. „Spalle Larghe (Široká ramena) je pocta šlechetnosti dvou lidí. Projekt zrozený z vášně a touhy zhodnotit kus půdy, z něhož moji prarodiče získávali to málo, co potřebovali k životu.“ Číst dál
Úvodem děkuju všem, kdo vyslyšeli moje prosby a podpořili mě modlibičkou za dodání zásilky vín italskou doručovací službou. Vaše přímluvy byly úspěšné, mám kráááásnou zásilku různých Chianti od Banfi. Těsně před doručením jsem otevřel další dvě lahve Morellina, takže se dnes ještě vrátím k páteční degustaci v Enoteca Scansanese a novým objevům z Maremmy. Ilustrační fotky jsou z Montemerana, překrásné vesničky kousek od Scansana. Montemerano je ideální rifugio pro důchodce: nemají tam ani supermarket, ale mají michelinskou dvojhvězdu a leží jen čtyři kilometry od teplých pramenů Saturnia Terme :-) mít jen o pár kaček vyšší důchod, hned se tam stěhuju! Číst dál
Začnu tím, proč jsem teď celý týden nic nenapsal… nemůže za to suchý únor, na ten nevěřím. Docházely mi zásoby vína, tak jsem udělal větší objednávku včetně dovozu domů. Doručení byla katastrofa, vedle které blednou všechny strašidelné historky o České poště :-) ale není vyloučené, že jsem ke zmaru nějakou chybou taky přispěl. Nejlepší byla dokonalá zákaznická linka doručovací služby s automatickým odpovídačem, se kterým se nejde domluvit. Když dojde na identifikaci zásilky, odmítne číslo a tím vše skončí. Po třech dnech trápení se mi ozval prodejce a objednal na příští týden druhý pokus o doručení. Jsem napjatý a zvědavý. Budu vděčný za krátkou přímluvnou modlitbičku. Číst dál
Dnes to bude spíš o cestování a málo o víně. Zajel jsem se za slunečného lednového dne podívat do Bolgheri, ale Enoteca Tognoni drží prázdniny, tak jsem jen udělal pár fotek a jel dál. Na úvodní fotce je místní škola, před školou socha skleničky na víno. Tady je svět ještě v pořádku! Číst dál