Archiv štítku: Toskánsko

Dvě nové Vernaccie od Panizzi

Ve čtvrtek ráno jsem naložil v San Gimignanu víno a večer v deset ho už vykládal doma. (Na dolní fotce je SanGi v osm ráno.) Nejhorší zážitek z cesty byl nákup rakouské dálniční známky v obchodě s kavárnou hned za hranicí. Po sedmi měsících v Itálii, kde se na mě usmívaly i pokladní v samoobsluze, jsem zažil kulturní šok: dvě pětadvacetileté Rakušanky s komisními, kyselými obličeji, asi jako na Vojenské správě v sedmdesátkách. Začal jsem se těšit domů do Čech, kde je to běžná věc. (Kecám, nezačal, a jakmile rozvezu současné objednávky vín od Panizzi, tak se ještě na pár týdnů vrátím do usměvavé Itálie.)  Číst dál →

Blog, Napsat komentář

Dvakrát San Gimignano: Santini a Panizzi

Vernaccia di San Gimignano DOCG 2025, Tenuta Le Calcinae
Dobře jsem si pamatoval, že jsem před rokem psal o ročníku 2024 s výhradami. Mám pro Santiniho slabost, ale před rokem jsem napsal závěr „koupit ale nečekat typickou Vernaccii,“ takže jsem byl zvědavý, jaká bude jeho Vernaccia letos. V zásadě je to podobné jako loni, ale popořadě…  Číst dál →

Blog, , Napsat komentář

Castello Ginori 2019

Těžká nostalgie, Marchesi Ginori Lisci bylo jedno z prvních vinařství, které jsem z Toskánska dovážel, a vydrželo to dost dlouho. Mohl za to vynikající poměr kvality a ceny, hlavně v roce 2010 a dál byly ceny ještě hodně nízké. Časem se moje pozornost přesunula jinam, ale ze současného toskánského zimoviště to mám do Querceta blízko a každoročně tam několikrát zajedu, teď v neděli jen tak pro lahev vína.  Číst dál →

Blog Napsat komentář

SKB 136, Panizzi a Vernaccia di San Gimignano

Po roce je tady zase tradiční výprava za toskánskou královnou bílých vín Vernaccií di San Gimignano. Panizzi jsou zcela jistě jedním ze tří nejlepších vinařství v San Gimignanu a každý rok zjišťuju, že jsem měl velké štěstí, když jsem se v roce 2021 rozhodl jejich vína dovážet. Nový ročník jsem už ochutnával v březnu na superdegustaci Terre di Toscana a za mě byla jejich Vernaccia 2025 dokonalou syntézou tradičního projevu odrůdy a moderní kvality, především vynikající čistoty.  Číst dál →

Blog, , , Napsat komentář

Dvě Vermentina, Bolgheri a Colli di Luni

Tenuta Campo al Mare patří mezi šest toskánských vinařství Ambrogia a Giovanniho Folonari. Má třicet hektarů vinic, rozdělených do šesti parcel. Vermentino pěstují na pískové parcele u moře, nazvané Fornacelle. Kvašení v nerezovém tanku s chlazením, vinařství sympaticky doporučuje vypít do tří let. Hned po velikonočním příjezdu do Toskánska jsem v sámošce objevil lahev nového ročníku 2025 a podlehl zvědavosti. (Na titulním obrázku není vinařství, ale aktuální výhled z balkonu, když příspěvek píšu.) Číst dál →

Blog, Napsat komentář

Zpátky v Itálii a dvě bílá vína ročníku 2025

Přivezl jsem do Čech nové montepulčánské bedýnky, rozeslal a rozvezl je těm, kdo si je objednali, přežil provizorní opravu střechy i bourání komína, ze kterého tekl kondenzát po letní instalaci nového plynového kotle bratru za sto tisíc (a po třech reklamacích), vyměnil na autě čtyři kola a vrátil se do Toskánska. To vám byla úleva! Ve Florencii na sjezdu z dálnice bylo v sobotu večer 26 stupňů, podobné teploty panují v přímořské Mazzantě i v neděli a pondělí. Dvakrát jsem se koupal v moři, a nebyl jsem sám. Nechci nasazovat na českou domovinu, ale po nervy drásajících zkušenostech s plynaři a klempíři jsem se v Toskánsku uklidnil a rychle přecházím na dvanáctihodinovou spánkovou normu.  Číst dál →

Blog, , Napsat komentář

Dvě nevýhry: nové Meleto a italské Beaujolais

13. ledna jsem tady měl poznámky o Chianti z Castello di Meleto a už je tady další vzorek. V lednu to pro mě bylo úplně neznámé víno, ale když jsem v sámošce v Colle Val d’Elsa viděl jméno Meleto znova, secvaklo mi. Poznámky o vinařství byly už v lednovém textu, tak pojďme rovnou na degustaci. Borgaio v názvu naznačuje, že půjde o vyšší kvalitativní řadu, ale první dojem z degustace je jen větší líbivost.  Číst dál →

Blog, , , Zobrazit 3 komentáře

Tři nová vína z Montepulciana

Rosato di Toscana IGT 2025, Tenuta di Gracciano della Seta
V únoru na Anteprimě v Montepulcianu jsem byl nadšený a psal si poznámky o plnějším ovocném projevu, doma to vezmu strukturovaně. Světloučká růžová barva, na nose středně intenzivní ovocná vůně, hlavně lesní plody a třešně, dokonalá čistota. V chuti tenké, odlehčené výraznou kyselinou, úplně suché, zase lesní plody a plané třešně, svěžest a čistota. Už se mi to nezdá plnější, naopak málo tělnaté a lehké včetně 11,5% alkoholu. Sangiovese s přídavkem Merlotu, krásně pitelné a zábavné víno. To chci!  Číst dál →

Blog, Napsat komentář

SKB 135 Vino Nobile di Montepulciano z Gracciana

Po pěti měsících příprav a dvou degustacích je to tady. Nová Skleničkovská bedýnka bude z Tenuty di Gracciano della Seta. Vína jsem ochutnával na únorové Anteprimě a znova týden poté doma, přivezl jsem si dvě krabice vzorků. První dojmy jsou vynikající. Vína (VN 2023 a Riserva 2021) jsou sice čerstvě nalahvovaná, ale některé věci jsou jasné. Po dvou teplejších ročnících s plnějšími víny přichází klasický ročník 2023 s rozumně nízkým alkoholem (13,5%) a klasickým projevem včetně nepřezrálého ovoce a tradiční práce se sudy. Vino Nobile 2023 není až tak tenké, jak byly ročníky 2016, 17 a 19, ale je o poznání lehčí než ročník 2022. Soukromě mám radost, lehkost, pitelnost a harmonie jsou mi milejší než robustnost a vyšší alkohol.  Číst dál →

Blog, , Napsat komentář

Supermarketové Toskánsko a báječná Kampánie

Začnu toskánským Vermentinem a na úvod zimní fotka Colle Val d’Elsa. Byla neděle odpoledne a nechtěl jsem otvírat víno, protože jsem v pondělí vstával ve čtyři a jel na degustaci do Montepulciana, ale byl zrovna Mezinárodní den pití vína… venku bylo dvacet stupňů a azzurro, tak jsem rychle vychladil víno, přivezené v poledne z nákupu. Číst dál →

Blog, , Napsat komentář