Archiv pro měsíc: Listopad 2014

Portugalská aktualita

P1180920 Paleta

Není čas na psaní, namísto reportu ze včerejší průřezové degustace alsaského Cave de Ribeauvillé jen stručná aktualita :o) V poledne mi kamion složil před domem zásilku z Portugalska. Čeká mě víkend s přebalováním krabic a kompletováním bedýnek, v pondělí je povezu do Uloženky a na poštu. Kdo jste se přihlásili do portugalských komunitních bedýnek, vydržte do pondělka!

Dostal jsem taky několik poptávek po moselských ryzlincích z předchozích bedýnek, a budu muset příští týden přivézt další zásilku od Erbesů. Kdo se chcete přidat třeba s objednávkou sektů, neváhejte!

Blog, Zatím pouze jeden komentář

Ryzlink, Barolo a vinný Advent

Dnes jen stručně o dvou vínech náhodně objevených ve vlastním sklepě. Dostal jsem několik velkorysých předvánočních objednávek od účastníků Komunitních Bedýnek a při hledání posledních lahví jsem v chladicím boxu objevil celou krabici Battagliova Barola. Odkládal jsem otevření tak dlouho, až jsem sám na sebe dostal zlost. Vyhlásil jsem si vinný advent a slíbil si nezdrženlivost.

P1180861 Barolo 2009 Battaglio

Číst dál →

Blog, , , , Zobrazit 6 komentáře

Veltlín od Habánů

Další objev z výsledkové listiny soutěže Prague Wine Trophy, seřazené podle cen :o) Zlatá medaile pro běžně dostupné víno za 160 korun. Veltlínské zelené 2013 pozdní sběr, Habánské sklepy.

P1180836 Veltlín 2012 PS Habáni

Nalezeno v TESCO, ale možná se vyskytuje i v dalších řetězcích. Šarže 3854. Klasická habánská ambaláž, celokorek. Ve skleničce nazrálá, plná žlutá barva až dozlatova. Ve svěží vůni tráva a bylinky, trochu citrusů. V chuti plnější a úplně suché, nazrálé, s pěknou kyselinou, v ovoci citrusové a meruňkové, zakulacené (asi?) ležením na kvasničních kalech. Typická odrůdová travnatost, výraznější citrusy a mineralita, v závěru jen slabá stopa pepře. 12,5 % alkoholu. Všechno nasvědčuje tomu, že vinař měl vyzrálejší hrozny, než je u veltlínu obvyklé, a udělal z nich plnější a serióznější víno. Čisté, dobře pitelné a za 160 kaček v TESCO příjemné překvapení.

Poznámka pro účastníky portugalských bedýnek: vína jsem už zaplatil a ve čtvrtek mi Lígia Santos psala, že už je dokonce dopravce odvezl. Z Portugalska pojedou asi týden, takže po 1. prosinci bych je už mohl rozdávat. Vydržte!

Blog, , Zobrazit 3 komentáře

Cabernet Moravia 2012 od Michlovského

Kamarád mi včera přeposlal výsledky posledního kola soutěže Prague Wine Trophy. Seřadil jsem si je podle ceny vín a pro několik zajímavostí jsem hned vyrazil do sámošek v okolí. Třeba tohle: stříbrná medaile za 87 bodů pro víno z Penny Marketu za 150 Kč.

P1180840 CM 2012 PS Michlovský

Cabernet Moravia 2012 pozdní sběr, Vinselekt Michlovský

Šarže č. 2107, alkohol 13%. Temnější černorudá barva, charakteristická vůně s ovocem a stopami máčku. V chuti svěží až do počáteční perličky na jazyku, s pěknou kyselinou, kabernetovým tělem a pěkně vyzrálé. V dochuti hřeje alkohol, ale neruší. To se mi líbí, mám dojem optimálně vyzrálé suroviny (někde na hranici kabinetu a pozdního sběru) a čistého vína s pěkně odrůdovým projevem. Asi 150 kaček v Penny, radostně pitelné a prostě bez výhrad, o poznání lepší než obě vína, o kterých jsem psal včera.

Blog, Zobrazit 8 komentáře

Dvě červená vína z Billy

Naposledy jsem pro sebe kupoval víno v supermarketu kdysi dávno na služební cestě v Brně, jsem přesvědčený, že supermarkety jsou až ta poslední zoufalá možnost. Jen ze zvědavosti jsem koupil v Bille dvě červená. Nezměním názor, supermarkety pro mě zůstanou tou poslední volbou, ale kdyby se vám zatmělo v cizím městě, daleko od vlastního sklepa, poradím dvě slušná vína z Billy…

P1180835 Zweigelt 2012 Brundlmayer

Číst dál →

Blog, , , Napsat komentář

Pozdní sběr ontologický a nevážný

Neuburg KH 2008

Už před lety jsem na starém Skleničkově blogu zmiňoval myšlenku o ontologickém dluhu, tedy že naše bytí je vždycky na úkor někoho (nebo něčeho) jiného. Nejde jen o to, že za moje bytí (a potažmo blogování:) zaplatilo životem bezpočet kuřat, kachen či prasat nebo že stromy zabírají místo jiným stromům nebo keřům. Docela názorné je to v rodinách, které mají tři a víc synů – ten poslední se musí celý život smiřovat s myšlenkou, že kdyby se nenarodil on, mohli mít rodiče vytouženou Janičku. S vínem je to samozřejmé, jestli dnes večer vypiju lahev Erbesova ryzlinku 1991 Erdener Treppchen, už ji nemůže vypít někdo jiný.  Vinaři to znají: když na hektaru vinice pod lesem vysadí šardonku, tak z něj nebudou sklízet Merlot. Platí to i o lidském štěstí? Když jsem dnes večer šťastný, je to na úkor někoho jiného? Když mám radost, musí být někdo jiný smutný? Doufám, že ne!     Číst dál →

Blog, , , , Napsat komentář

Listopadový pozdní sběr

Omlouvám se za povíkendové ticho. Nebylo způsobené žádným uspokojením z portugalských bedýnek vyhlášených v pondělí, ale opravou foťáku a tenisovým loktem. Všechno souvisí se vším, ale jak brání tenisový loket bloggerům v pití vína? Je to prosté, milý čtenáři: na léčbu zánětu šlachy (=tenisový loket) se používá medicína, která nadměrně zatěžuje játra. Užívat k ní jako doplňkovou léčbu alkohol se mi zdálo nevhodné :o)

P1180604 Štěpán Mlejnek Číst dál →

Blog, , Napsat komentář