Ze srpnového zmaru a odporu k psychofarmakům jsem se vypsal už v předchozím příspěvku a dnes mám dva (vynikající) kabinety vinařství Dr. Hermann. Základní informace o vinařství jsem tady už několikrát měl, na úvodní fotce je nová budova vinařství v Erdenu – vepředu degustační hala, vzadu sklady a výrobní zázemí – tak pojďme rovnou na degustační poznámky.  Číst dál →

Každá pořádná moselská vinice má svoje sluneční hodiny! Neberte mě za slovo, ale něco na tom je. Sluneční hodiny se stavěly vždycky tam, kde je nejvíc slunce, a vynikající vinice potřebuje hodně slunečního svitu. Mám to spojené s Moselou a odedávna moje nejoblíbenější hodiny byly ve Wehlenu (fotka). Měl jsem odtud několik kabinetů a Spätlese od J.J.Prüm(a) a tahle vína pro mě byla vždycky benchmark tradiční Mosely. Letos byly vyšší ceny a utrácet za Prüma jsem si netroufl, ale nestěžuju si. Wehlener Sonnenuhr je špičková vinice a taková vinice dělá špičková vína.

Číst dál →

Omlouvám se, vymýšlení přiblblých hesel je zřejmě následek dětství v socialismu. Miluju hloupé novinové titulky a vymýšlím variace na stará socialistická hesla. Jezte ovoce, je drahé! Naštěstí je hned zase zapomínám. Přivezl jsem si z výletu do Němec pár krabic ryzlinků. Usrkávat v letních večerech vychlazené ryzlinky s alkoholem pod deset procent se zdá být vhodná zábava, která mi asi vydrží do konce srpna.  Číst dál →