Dnes mám jen nudné poznámky o třech italských vínech, tak pro oživení přidám historku ze sámošky. Italské supermarkety jsou pro mě obrovským zpestřením života. Za pár nákupů mám víc společenského života než za čtyři měsíce v Čechách, a to umím italsky jen tutto bene, univerzální odpověď na Jak se máš? Už čtyři roky chodím ryby kupovat do Eurospinu. Minulý týden jsem tam přišel po ránu, prodavačka někomu balila lososa. Vypadalo to na dlouho, tak jsem se otočil k pultu s masem. V uličce mezi rybím a masným pultem stála ta samá prodavačka a povídala si se známým. Zapochyboval jsem o své životosprávě, ale předchozí večer jsem to s vínem nepřeháněl, hlava mě nebolela. Tak pohledem kontroluju střídavě prodavačku za pultem a její dvojče v uličce. Obě měly na sobě firemní uniformu a obličejem a postavou byly k nerozeznání. Dorazila mě ta druhá, s úsměvem se zeptala: Máte vybráno?
Chytil jsem se za hlavu a křičel: Vidím všechno dvakrát!
Ženské po sobě koukly a rozesmály se. Myslím, že si tam už pár chlapů s ranní kocovinou přivodilo bolení hlavy.
Vermentino IGT Toscana 2025, Fattoria Ambra
Nedávný doplněk sortimentu, Ambra vysadila Vermentino před několika roky. Na jednu stranu je to jasná volba, protože Vermentino teď (zaslouženě) frčí po celém západním pobřeží Toskánska (a v Ligurii), na druhou stranu jsem ho zatím do ČR nevozil, protože mladé výsadby dávaly typický nedůrazný, nekoncentrovaný projev mladých vinic.
Ve skleničce je středně plná, výrazná citronově žlutá, na nose málo až středně intenzivní citrusová vůně, čistá a jednoduchá. V chuti je to dokonale čisté, ovocné, citrusové a lehce meruňkové, s dokonale integrovanou kyselinou (podle degustace je to z nerezového tanku, ale bez důrazných projevů jablečné kyseliny). 12,5% alkoholu. Tak akorát zralé v ovoci, bezvadně čistý projev, koncentrace taky „tak akorát,“ že už mě při degustaci nenapadnou nově vysazené vinice, ale víno už má plnější tělo než v předchozích letech.
Soukromě mě to baví a rád bych si to pořídil a pil. Jako (mini) dovozce mám problém s cenou. Ve vinařství je to za 10 EURO, což je OK. S naftou za 2,20 EURO a dalšími náklady mi to v ČR vychází na 350 kaček. Většina zákazníků asi víc ocení základní červené Barco Reale za 300 Kč, ale zkusím to nabídnout jako variantu k Barco Reale.
Pomino Bianco DOC 2025, Frescobaldi
Slavná směs Chardonnay s Pinotu Blanc od jednoho z největších toskánských vinařství. V toskánském COOPu za deset EURO, v ČR jsem kupoval podstatně dráž. Ve skleničce je pěkná středně plná slámově žlutá barva, na nose středně intenzivní zralé žluté ovoce. V chuti zase zralé ovoce, jablka a hodně zralé citrusy, ostrá kyselina, pěkný minerální závěr. 12,5% alkoholu. Lehce selský projev, slabší čistota, kontrast kyseliny a zralého ovoce, jako by víno složili z mnoha vinic. Z ročníku 2024 jsem byl nadšený, letos je víno technicky nedotažené až odfláknuté.
Blauburgunder / Pinot Nero Sudtirol DOP 2024, Josef Brigl
Vinařství v Eppanu, ale tím moje informace končí. Byl jsem přesvědčený, že jsem už měl Briglova bílá vína, ale na blogu jsem nevygůgloval ani zmínku a web vinařství je bez informací. Takže jen degustační poznámky. Ve skleničce je hodně světlá, zářivá barva s netypickým, skoro granátovým odstínem. Na nose středně intentivní ovocná a višňová vůně, čistá a lehká. V chuti je to třešňovo-višňové, krásně lehké a harmonické, bezvadně čisté. Podle degustace udělané v nerezovém tanku jen s lehounkými taniny z (podle všeho krátké) macerace slupek. 13,5% alkoholu. Je to jednoduché, ale za baťovských 10 EURO v supermarketu nechci nic složitého, a čistota a ovocný projev jsou zábavné. Není to úplně nadšení, ale skoro. Takové víno bych mohl každý večer, včetně ceny.



