Erbesovy ryzlinky sám dovážím, a právě proto mám málo příležitostí ochutnávat starší ročníky. Moje soukromé zásoby většinou rychle podlehnou poptávce zájemců, většinu vín znám jen jako mladá. Když mám z první ruky informace nasvědčující tomu, že se vyplatí koupit paletu a uložit ji do sklepa (2012, 2015, 2017), nikdy na to nemám volné peníze. Tentokrát jsem nabízel zákazníkům postupku 2015 -17 a patnáctka mi naštěstí zbyla. Přesně jedna lahev.

2015 Urziger Wurzgarten Riesling Spatlese feinherb Alte Reben, Karl Erbes
Číst dál →

Několik věcí má Mosela s Burgundskem společných. Kromě stoupajících cen je to i fakt, že když odjedete jen pár kilometrů stranou ze slavných vinařských obcí, ceny klesnou. Na rozdíl od Burgundska (Maranges nebo Saint-Romain) se bohužel dostanete na úplně neznámá místa. Alespoň mně jména jako Kinheim nebo Kröv skoro nic neříkají, kromě několika zastávek na oběd tam nemám žádné vzpomínky. Díky zapíjení velkoplošných řízků v ürzigské restauraci Derkum už vím, že nejlepší kinheimská vinice je Rosenberg, o Krövu nebo Traben-Trarbachu už ani to ne. Popravdě jsem si při nákupu dnešního vína spletl název s jinou vinicí v Erdenu, ale Dr. Hermann patří do úzké moselské špičky a s jeho vínem se nedá nic zkazit. (Na úvodní fotce pohled z vinice dolů na obec Kinheim.)  Číst dál →

Minulý týden v Urzigu jsem si první večer pro sebe zabavil lahev Spätlese z Erdener Treppchen. Bylo to tak dobré, že jsem druhý den všude kupoval sedmnáctky z Erdener Treppchen, měl jsem dojem, že tahle vína budou mimořádná. Možná se to bude týkat i ostatních vinic, ostatně se mi do nákupů připletly i jiné kabinety, ale napoprvé na mě udělaly velký dojem erdenské Schůdky.   Číst dál →

2017 Filius Riesling feinherb, Gut Hermes
Technicky je to jakostka z vinice Krover Letterlay s 11,5% alkoholu, jinak je to nečekaný objev z německé soutěže Best of Riesling 2018. Normálně neblázním z medailí a bodových skóre na všemožných soutěžích, ale když jsem v pátek našel ve zprávách, že tenhle ryzlink dostal na zmíněné soutěži 94 bodů, a já jsem o týden později jel na několik dní do Ürzigu, napsal jsem si adresu do diáře s tím, že to určitě bude stát za osmikilometrovou zajížďku. Vinařství má asi šest hektarů vinic v okolí Krövu.   Číst dál →