Úspěch únorové bedýnky vín z Beaujolais mě lákal k zopakování, ale ještě vám dlužím report z návštěvy morgonského vinařství Louis Claude Desvignes (web, únorový report tady), z degustace nově nalahvovaných vín a následného koštování patnáctek z tanků s vinařem Benoitem Desvignes. Prosincové zimní počasí mě už zlákalo ke zveřejnění fotky Benoita akrobaticky natahujícího do koštýře víno z podzemního tanku (foto dole), o patnáctkách žádné podrobné poznámky nemám. Využil jsem hodiny ve sklepě k povídání o kvašení a školení Gamay a organickém hospodaření na vinicích, ale o degustační poznámky o nalahvovaných vínech vás neošidím. (V prosinci mi pravidelný účastník Komunitních bedýnek prozradil, že srovnávání vlastních dojmů s mými poznámkami je pro něj největší zábava.) Číst dál
