Úvodem samé dobré zprávy: zásilku Vino Nobile z Gracciana jsem přivezl a rozeslal za šest dní a bleskově se vrátil do Toskánska. Těšil jsem se jako nikdy, po studené zimě mi majitelé domu nabídli, ať zůstanu i na květen, zrovna když se moře ohřálo a slunce začalo pálit. Hned v neděli byl úplněk. Focení úplňku a toskánských panoramat mi krutě nevyšlo, ale za to mám pár fotek z čekání na úplněk, jako je ta úvodní z Querceta (Montecatini VC).  

Trebium 2023 Trebbiano Spoletino DOC, Antonelli San Marco
Výrobce je padesátihektarové vinařství v Montefalco (Umbrie). Založeno 1881, od roku 1986 vede Fillippo Antonelli a vyrábí ročně kolem 300 tisíc lahví. Největší uznání sklízí za Montefalco Sagrantino, ale já jsem čistě náhodou v sámošce našel jejich Trebbiano Spoletino. Pro tuhle odrůdu mám už dlouho slabost, takže jsem k několika lahvím Perticaie přidal i Trebium.

Stylizovaná burgundská lahev, korek z drti. Ve skleničce je středně + plná slámově žlutá barva, na nose směs ovoce a květin, lehce kvasniční tóny, v závěru až medově botrytické tóny. Je to nepodobné čemukoli jinému, daleko od projevu mezinárodních odrůd, ale působí to svébytně a samozřejmě. V chuti je pěkná kyselina (uvědomil jsem si, kolikrát jsem v poznámkách o jihoitalských vínech psal o překvapivě silné kyselině, že se to stalo už úplně běžné, takže si na to budu dávat pozor!), středně plné tělo s projevem směřujícím spíš do herbálních tónů, vyšší koncentrace, po dekantaci už zcela bez kvasničních tónů. 13% alkoholu. Je to plnější a vyhraněnější než moje oblíbené Spoletino od Perticaie, jakoby bezohlednější ke konzumentům zvyklým na mezinárodní odrůdy a neznalým Umbrie, zpracované ve velkých sudech, perfektně udělané. Určitě koupím znova a budu zvědavý i na Antonelliho červená. Parádní víno.

Vermentino Etichetta Nera Colli di Luni DOC 2024, LUNAE
Konečně nový ročník mého oblíbeného Vermentina. Několikrát jsem už tady o něm psal, v posledních letech pravidelně dostávalo Tři skleničky ročenky Gambero Rosso. Zpočátku mě odrazovala vysoká cena (cca 25 E), ale s dalšími pobyty v Itálii jsem nabral zkušenosti s cenotvorbou italských supermarketových řetězců a objevil dvě sámošky, kde bývá víno za 15 až 16. Mám pro to několik vysvětlení a nejpravděpodobnější je, že ředitel sámošky má rád ligurské Vermentino.

Jen připomenu, že Cantina LUNAE vyrábí z vlastních hroznů tři Vermentina a odlišuje je barvou etiket. Etichetta Bianca, Grigia a Nera, čili bílá, šedá a černá, od základního po nejvyšší. Všechno jsou to nerezovky, tedy vína kvašená i školená v nerezových tancích s chlazením.

Ve skleničce je citronově žlutá barva, na nose citrony a physalis, v chuti krásná ostrá citrusová kyselina, málo až středně plné, s dokonale čistým projevem, trocha kamenité minerality na konec. 13% alkoholu. Současný projev (píšu záměrně současný, protože je brzo po lahvování a víno se bude vyvíjet) je spíš podobný šardonce, je ohromně čistý, ovocný, luxusní elegance prostě. Když se snažím vyseparovat a vypsat jednotlivé složky, moc jich není a víno se tváří jednoduše, ale je to přitažlivá a ušlechtilá jednoduchost.