Na první fotce, ukradené na Facebooku, je toskánské San Gimignano 2. dubna 2018. Druhá fotka je San Gimi minulý týden. Najděte sto rozdílů :-( Číst dál
Archiv štítku: jen tak
Pozdní sběr koronavirový
Dnes to bude aktuálně o tom, jak nezešílet v karanténě. Jsem zavřenej doma se svojí matkou (92) a hraju sám se sebou společenskou hru, ve které jde o to, jestli odpolednu načnu lahev vína později než včera. Minulý týden jedna výhra a jedna remíza. Úvodní video ukazuje, že nejsem sám… Číst dál
Pijeme doma a Pinot z burgundského Santenay
K současné koronavirové nákaze a způsobům, jak ji překonat, jednu poznámku. Když je společnost rozdělená prezidentskou volbou 50/50 a trestním stíháním premiéra 70/30, tak ji ani čínská nákaza nesjedností. Rozdělená společnost bude společnému nepříteli čelit mnohem hůř, než společnost „táhnoucí za jeden provaz,“ abych použil známé klišé. Když premiérovi 70% obyvatel nevěří, nezačnou mu věřit ani poté, co zavře hranice a zruší svobodu shromažďování. Falešné výzvy ke sjednocení nepomohou a v časech ohrožení se teprve ukáže, jak velká chyba bylo, že společnost nechala na místě premiéra člověka trestně stíhaného, vydíratelného, s břemenem pochybností a nedůvěry. Teď už se jen můžeme dohadovat a věštit, kdo v krizi ztratí víc – jeho podporovatelé nebo oponenti? Číst dál
Šardonka z Maconu aneb všechno je jinak
Ach kdeže loňské hejty jsou? Pomoc se včerejšími problémy s instalací programů na nový notebook jsem našel na místě nejnepravděpodobnějším, na placené zákaznické lince Microsoftu! Notebook je už téměř funkční s vyjímkou poštovního klienta, mikrosoftí pošta ve Win10 se mi zdá nezpůsobilá pro kohokoli, kdo dostává víc než tři zprávy denně. Leč dost stížností, měl jsem z toho tak povznesený pocit, že jsem zajel do blízké obce pro slaninu, šunku a paštiku, a vystrojil krásnou večeři. Na úvodní fotce je místo večeře hrad mezi Maconem a Cluny. Původně jsem chtěl psát o tom, že ve středověku pili vojáci víno místo vody, protože po samotné vodě měli průjmy a horečky. Dezinfikoval vodu alkohol nebo kyseliny? Nabízí se napsat, že tehdejší vína mívala nižší alkohol, ale zrovna ve čtrnáctém století to nemuselo platit.
Pozdní sběr hejtovací a vzpomínací
Začnu hejtováním: není nad to, když vám v koronavirové krizi se zákazem vycházení doma s dvaadevadesátiletou matkou Wedos zablokuje přístup na blog, protože Windows 10. Od začátku roku s Win10 prudily banky a e-mail na Seznamu, ale všechny obstrukce se mi podařilo obejít. Wedos už ne, tak jsem musel v situaci, kdy příjmy padají k nule a doma mám tak akorát na rohlíky vysolit 10 k za notebook. Hned druhý den jsem zjistil, že mě Microsoft odrbal o tisícovku na Ofisu a že na zas**ný Win10 nejde nainstalovat starej Outlook, Photoshop a spousta dalšího naprosto nepostradatelnýho softwéru. To by jeden musel bejt svatej, aby v takový chvíli chtěl potěšit lidstvo. Doufám, že se budeš smažit v pekle, Bille Gatesi! Jak jsem psal na Facebooku, přišla bída. Žereme kořínky a zapíjíme to kyselou vodou!
Třikrát Drinking Song a Rigoletto jako bonus
Víkend nic moc. Nějaké aktuální poznámky nemá smysl psát, protože zestárnou dřív, než si je přečtete. V mém milovaném Toskánsku se počet infikovaných koronavirem za tři dny mezi středou (11/3) a sobotou (14/3) zdvojnásbil. Místo modliteb několik vzpomínek, které se váží k Itálii. Inspirovala mě jedna poznámka neznámého FB přítele o Verdiho Traviatě. Vydržte, fakt to nebude jen o opeře, přestože budu operu skloňovat.
Pozdní sběr březnový koronavirový, pátek 13.
Celý týden jsem si říkal, jaká je to pohoda, psát (a zveřejňovat) degustační poznámky výborných až báječných vín z francouzské Loiry a nemuset psát nic aktuálního. Čas nabral takové tempo, že aktuální informace zastarávají rychleji, než je stačíte zveřejnit. Jako příklad nabízím zprávu z minulé soboty: podle ní v pátek 6. března zabil koronavirus v Itálii 36 duší a nakazil 1247 nových. O víkendu 0 (nula) nových nakažených a 0 (nula) úmrtí. Zdálo se, že víkendy v Itálii jsou bezpečné (statistiky se zveřejňovaly jen v pracovních dnech). Úvodní obrázek je z toskánské nemocnice. Narozdíl od našich zdravotníků italští mají aspoň roušky, ale stejně nestíhali. Číst dál
Pozdní sběr březnový
Zpráva o tom, že alkohol ničí koronavirus je nejspíš nepravdivá, ale dobře zapadá do mozaiky současného šílení :-) Radím nic nepodcenit a kdyby měla být dlouhá domácí karanténa, ať doma nechybí víno podle známé poučky: Bottle a day keeps doctor away! Za týden mají začít Grands Jours de Bourgogne a další týden Prowein. Pana Skleničky se to bohužel netýká, ale je zvědavý, jak do programu zasáhne virová epidemie (psáno v pátek, o víkendu se věci pohnuly a Prowein je odložen. V pondělí odpoledne byly zrušeny i Grands Jours, dubnový termín VinItaly zatím platí). Číst dál
Zralé nebo kopřivové Sauvignony?
V březnu 2016 jsem jako úvod k degustačním poznámkám o loirském Sauvignonu 2011 psal (tady), že jsou dvě velké, globálně rozšířené odrůdy, o kterých většina konzumentů neví, jak chutnají. Tou první je Cabernet Sauvignon, protože se vyskytuje téměř vždycky ve směsích. Nejslavnější bordeauxské kabernety mají podíl Merlotu, do nejlepších italských kabernetů se taky přidávají další odrůdy jako příměsi. Na čistý Cabernet Sauvignon narazíte zřídka. Číst dál
Pozdní sběr: cla, zločiny, Prosecco a Beaujolais
Dnešní sbírku rozinek vyzobaných ze zpráv ze světa začnu americkými cly na víno. Americká vláda se rozhodla zatím nezavádět stoprocentní clo na evropská vína, ale ponechat v platnosti pětadvacetiprocentní clo. Američtí importéři se snaží dokázat, že cla jsou ke škodě Američanů i Ameriky. Všechno totiž souvisí se vším, hlavně výroba letadel, whisky, sýrů a vína. Čtěte dál, pro zábavu i poučení :-)
Pozdní sběr únorový, upovídaný
Nic nového pod sluncem: italská Guardia de Finanza provedla 22. ledna 28 razií po celé zemi, posbírala důkazy a zadržela pět lidí. Obviněni jsou z rozsáhlého padělání vín, konkrétně prý pomocí cukru, vody a aromatických látek vylepšovali vína, aby je mohli deklarovat jako (u nás téměř neznámou denominaci) Oltrepò Pavese. Během několika let měli pomocí falešných faktur za hrozny vylepšit výrobu o 1,2 milionu litrů. Policejní zpráva naznačuje, že dodavatelé hroznů se podvodu účastnili vědomě. Tak alespoň někde se tyhle šméčka stíhají! Číst dál
Deon Meyer, Icarus
Dobrá zpráva je, že známá doporučila detektivku, kde hraje důležitou roli víno. „Jedna ze zápletek popisuje zločinné spolčení, kde Číňani obchodovali s Château Lafitte Rotschild tak, že si v JAR nechali vyrobit láhve, natisknout etikety a dovnitř nalili jihoafrická vína. Prý je nejtěžší zfalšovat korek, ostatní pohodička“ (Deon Meyer, Icarus). Objednal jsem a přečetl. Špatná zpráva je, že to nestálo za to.
