Po pěti měsících příprav a dvou degustacích je to tady. Nová Skleničkovská bedýnka bude z Tenuty di Gracciano della Seta. Vína jsem ochutnával na únorové Anteprimě a znova týden poté doma, přivezl jsem si dvě krabice vzorků. První dojmy jsou vynikající. Vína (VN 2023 a Riserva 2021) jsou sice čerstvě nalahvovaná, ale některé věci jsou jasné. Po dvou teplejších ročnících s plnějšími víny přichází klasický ročník 2023 s rozumně nízkým alkoholem (13,5%) a klasickým projevem včetně nepřezrálého ovoce a tradiční práce se sudy. Vino Nobile 2023 není až tak tenké, jak byly ročníky 2016, 17 a 19, ale je o poznání lehčí než ročník 2022. Soukromě mám radost, lehkost, pitelnost a harmonie jsou mi milejší než robustnost a vyšší alkohol.
Nudná encyklopedická fakta úvodem: Vino Nobile di Montepulciano je třetí ze slavných toskánských denominací, postavených na odrůdě Sangiovese (Chianti, Brunello di Montalcino a Vino Nobile). Sangiovese s povoleným malým přídavkem dalších odrůd, jak mezinárodních (Merlot), tak místních (Colorino, Cannaiolo atd.), ale postupem času výrobci zvyšují podíl Sangiovese. Pro Pieve platí vyšší podíl Sangiovese a někteří výrobci už zkouší i základní Rosso di Montepulciano vyrábět jako čisté Sangiovese. Soukromě tomu fandím, čisté Sangiovese (i jako Rosso di Montepulciano) se mi pokaždé při degustaci líbilo. (Na dolní fotce vinař Julio Straccia s řadou vín z Gracciana na letošní Anteprimě.)
Pieve znamená rozdělení regionu do deseti podoblastí (Pieve = italsky kaplička) a výrobu vína s výraznou místní charakteristikou. Zároveň je to čtvrtý kvalitativní (a cenový!) stupeň přidaný k třem dosavadním. Podmínky jsou zatím hodně volné, daný je jen vyšší podíl Sangiovese (minimálně 85%) a delší školení ve sklepě před uvedením na trh. Tenuta di Gracciano zatím nový ročník Pieve neuvolnila, můžeme mít jen první ročník 2021. Sám ujíždím na základním Vino Nobile, Riserva je pro mě už dostatečně robustní a elegantní víno, takže jsem kromě jedné lahve Pieve ještě nepil. Ale jestli si někdo chcete schovat Pieve na deset let do sklepa, rád vám je přivezu. Pokud jde o ostatní vína, tak doporučuju růžové Sangiovese (Rosato 2025) s 11,5% alkoholu, svěží, krásně pitelné. Vino Nobile z Gracciana se pro mě stalo etalonem ušlechtilého Sangiovese a myslím, že tomu tak bude i s novými ročníky. VN 2023 je návrat ke klasické harmonii a ideální ovocné zralosti, aspoň jak to vidím já.
Dobrá zpráva pro věrné odběratele: ceny zůstaly stejné jako před rokem. Ve skutečnosti vinařství trochu zdražilo, ale kurz EURO je příznivější než před rokem, tak jsem ceny nechal stejné. Tady je současná nabídka:
Bedýnka A
2x Rosato di Toscana IGT Bio 2025 – 280 Kč
2x Rosso di Montepulciano 2024 – 280 Kč
Vino Nobile 2023 – 450 Kč
Vino Nobile Riserva 2021 – 690 Kč
celkem 2250 Kč
Bedýnka B, doporučená
Rosato di Toscana IGT Bio 2025 – 280 Kč
2x Rosso di Montepulciano 2024 – 280 Kč
2x Vino Nobile 2023 – 450 Kč
Vino Nobile Riserva 2021 – 690 Kč
celkem 2430 Kč
Bedýnka C, všechno včetně Pieve
Rosato di Toscana IGT Bio 2025 – 280 Kč
Rosso di Montepulciano 2024 – 280 Kč
2x Vino Nobile 2023 – 450 Kč
Vino Nobile Riserva 2021 – 690 Kč
VN Pieve Gracciano 2021 – 1140 Kč
celkem 3250 Kč
V posledních letech jsem navíc povzbuzoval ke koupi lahví Magnum, tedy 1,5 litru. V Magnumkách víno vyzrává pomaleji a projev vína je podstatně blíž tomu, co ochutnáváte přímo ze sudu před nalahvováním. Pro zmlsané zájemce mám doplňkovou nabídku:
Bedýnka D
Magnum Vino Nobile di Montepulciano 2022 – 900 Kč
Magnum Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2021 – 1400 Kč
Vin Santo di Montepulciano 2018 (0,375 litru) – 1120 Kč (slaďák z Malvasie a Trebbiana)
celkem 3 400 Kč
Magnumky i Vin Santo jsou luxus a samozřejmě je můžete objednávat i po jedné lahvi navíc k některé bedýnce A až C. Jako vždycky si můžete namíchat jakoukoli kombinaci šesti (nebo víc) lahví podle vlastního výběru. Jedinou podmínkou je objednávka minimálně šesti lahví. V ceně je i doprava Balíkovnou, v Praze po domluvě víno přivezu sám. Objednávky prosím do pondělí 16. března, potom víno objednám a kolem 27. března přivezu. Rozesílat a rozvážet víno bych chtěl v týdnu před Velikonocemi, tedy od 30. března. Záleží to na koordinaci s vinařstvím, může to být i o týden později. Těším se, že se přidáte, protože Vino Nobile z Gracciana je skvělé! Přihlásit se můžete tady.