Drobky pod stůl hází nám osud,
ostatní vše je nicota.
Alkohol ještě je! Holky jsou posud!
Jsou ještě radosti života!
(Na úvod březnová fotka z cyklu Plážování. Znalci poznali citát jednoho z nejinspirativnějších moderních českých básníků, ostatní mohou gůglovat.)   

V týdnu jsem odzíval televizní přenos Ligy Mistrů a šel spát. Ráno jsem litoval, protože padlo sedm gólů (PSG – Chelsea 5:2). Když jsem potom viděl v CONADu Grillo 2025 od Settesoli, už jsem nezaváhal. V prosinci 2024 jsem o tom psal skoro omluvně, je to laciné supermarketové víno, které se ukázalo jako velká radost, zejména v prvním půlroce po nalahvování. Jsem hrdý Čech, miluju slevy a výprodeje, a sicilské bílé za pět EURO je veliké pokušení.

Grillo Sicilia DOC 2025, Settesoli
V prosinci 2024 to byla bomba o to překvapivější, že to byl ročník 2024. Na sluncem rozpálené Sicílii jedou bílá vína a protože letní teploty atakující čtyřicítku způsobují rychlý pokles kyselin ve zralých hroznech, sklízí se hned na počátku kabinetní zralosti. Dává to smysl, ani jako konzument nebudete chtít v sicilských vedrech pít vína bez kyselin a s vysokým alkoholem, takže jakmile hrozny dosáhnou 17 stupňů cukernatosti, sklízí se. Četl jsem, že globální oteplování dělá problémy vinařům v severských regionech, ale na Sicílii se odedávna pěstují odrůdy vhodné na lehká vína a sklízí se včas. Tak se stane, že víno je nalahvované už na začátku prosince a prodává se před Vánoci.

Je to průmyslově dělané bílé víno, jasná nerezovka s kvašením odkaleného moštu s chlazením kvůli zachování ovocného projevu. Ve skleničce je bledá slámově žlutá barva, na nose středně intenzivní ovocné vůně, svěžest, citrusy a žluté ovoce, nic ohromujícího, jen příjemné a svěží ovoce. V chuti zralé citrusy, v porovnání s předchozím ročníkem ne moc důrazná kyselina, ale asi tak akorát, protože celkový dojem je založený na svěžesti, lehkosti a pitelnosti. Lehce pikantní kořenitý závěr. 12,5% alkoholu, jednoduchá struktura, střední délka. Celkový projev je až univerzální, mezinárodní, s vyjímkou kořenitého závěru je to blíž k Pinotu Blanc než k středoevropské představě o autochtonní sicilské odrůdě, ale je to svěží, čisté a zábavné. Zároveň, a to zdůrazním, moderní nízkým alkoholem a svěžím projevem. Přestože píšu poznámky v omluvném a provinilém tónu, čím dál je píšu, tím víc mě víno baví. Podíl na tom jistě má srovnání ceny a spokojenosti. Když otevřu víno za 500+ Kč, nedokážu se ubránit srovnávání, jestli kvalita odpovídá ceně, ale s vínem za 5 EURO na to nemusím myslet. Sice píšu provinile, je to laciné průmyslové víno, ale duše jásá…

Doplnění: o tři dny později nová lahev z konkurenčního řetězce (COOP). Základní charakteristika (svěží a jednoduché víno, lehkost, čistota, moderní nerezovka…) zůstala beze změny, ve vůni i v chuti není vzdálená podoba s Pinotem Blanc, ale se suchým muškátem, včetně maličkého zbytkového cukru. Na jednu stranu je to zábavný rozptyl, na druhou stranu děs, kdyby si někdo z čtenářů koupil lahev a porovnával dojmy s mými poznámkami… raději nepátrat po třetí šarži! Radost je to pořád, ale rozptyl šarží je velký a kdybych neměl první lahev před několika dny, tak bych nevěřil.

Reklama: připomínám Skleničkovy bedýnky s Vino Nobile z Gracciana. Využijte času a objednávejte, Vino Nobile 2023 je po dvou letech lehké pití s 13,5% alkoholu, ale klasickým projevem vznešeného Sangiovese :-) Podrobnosti jsou tady, přihlásit se můžete tady.