Dokonalá hladkost dvouletého Beaujolais

BLOG P1230361 Benoit Desvignes

Díky vstřícnému přijetí Emmanuelly a Benoita Desvignes, sourozenců kteří společně řídí vinařství, jsem měl možnost ochutnat starší ročníky jejich vín i ten úplně nejmladší, 2014. Ročník 2013 mohli ochutnat i účastníci únorových Komunitních bedýnek, z nového ročníku 2014 jsem měl dojem, že bude velmi brzy připravený k pití a zralostí překonává třináctku. Dnes o Javernières 2012, vínu z malé parcely na morgonském Cru Côte-du Py se sedmdesátiletými výsadbami Gamay.

Javernières 2012, Morgon AOC, Louis Claude Desvignes

P1240168 Javernieres 2012 detail

Karmínová rudá s lehounce nahnědlým odstínem, ve vůni typické „velké“ Beaujolais: nazrálý mix fialek, zemitosti, koření a pečené zeleniny, komplexní a s dostatkem noblesy. V chuti jemná kyselina a dokonale sladěný, komplexní projev se všemi znaky Beaujolais. Dokonalá hladkost a vyzrálost! Lehounce koření, krásná rovnováha mezi lehkostí a plností, svěžestí a vyzrálostí. Svěže minerální závěr, Gamay ve své nejlepší podobě. Nad bodovým hodnocením jsem dlouho přemýšlel: někteří ocení jemný projev vína, za jaký se ve slavnějších vinařských oblastech (než je současné Beaujolais) platí vysoké ceny, jiné naopak odrazuje málo ovocný charakter odrůdy. Za pana Skleničku a za ty, kdo hledají ve víně jemnost a soulad, 92 bodů/100.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Dokaž, že jsi člověk! *