Archiv pro štítek: Amerika

Zajímavá jihoamerická exotika

P1210643 Tannat 2011 Pisano Detail

Uruguayské bedýnky nebudou, jen jsem vyměnil lahev s čtenářem příležitostně zaměstnávaným z Uruguaye. Nic takového zatím na Skleničkově blogu nebylo, tak jsem neodolal zveřejnit poznámky. Odrůda Tannat pochází z francouzského Madiranu, do jižní Ameriky ji (údajně) přivezli emigranti z Baskicka v sedmdesátých letech 19. století. V Uruguayi se stala oblíbenou národní odrůdou. Dává mohutná vína s výrazným vzhledem s měkkými, ale všudypřítomnými taniny, které podporují dlouhou archivaci.    Pokračování textu

Listopadový pozdní sběr

Omlouvám se za povíkendové ticho. Nebylo způsobené žádným uspokojením z portugalských bedýnek vyhlášených v pondělí, ale opravou foťáku a tenisovým loktem. Všechno souvisí se vším, ale jak brání tenisový loket bloggerům v pití vína? Je to prosté, milý čtenáři: na léčbu zánětu šlachy (=tenisový loket) se používá medicína, která nadměrně zatěžuje játra. Užívat k ní jako doplňkovou léčbu alkohol se mi zdálo nevhodné :o)

P1180604 Štěpán Mlejnek Pokračování textu

Sváteční šílení ve dvou

Vinařství Folie à Deux (volně přeloženo „společné šílenství“ nebo „šílení ve dvou“) sídlí v kalifornské Svaté Heleně (Napa). Založili ho prý v roce 1981 dva psychiatři a dnes mají vinice ve třech sonomských apelacích, Alexander Valley, Dry Creek and Russian River. Podle webových stránek se zaměřují na jednoodrůdová vína (Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Zinfandel a Pinot Noir), ale jinde jsem našel, že pod značkou Ménage à Trois (česky Manželský trojúhelník) prodávají cuvée tří červených odrůd. A k tomu jsem dostal darem čistý Pinot Noir 2012 Ménage a Trois. Názvy vín i vinařství jsou podivné, musím opatrně zjistit, jestli jim dárkyně rozumí nebo jestli to není nějaká pro mě určená speciální šifra?

P1180506 Ménage a trois 2012

Pokračování textu

Kohout z Monterey

P1160305 PN 12 Hahn

Pinot Noir od Hahnů aneb další díl kalifornského seriálu. Etiketa byla umazaná od dalšího červeného, které se rozbilo při přepravě z Ameriky, a údaj o alkoholu byl nečitelný. Ale vsadím se, že to je nejmíň 15%. Hodně na Pinot, ale to je asi jediná věc, kterou bych vínu mohl vyčítat, ostatně ani alkohol nepůsobí v chuti moc rušivě. Dodává vínu důraz, a když jsem si lahev rozložil na dva večery, vůbec mi nevadil :) Na webových stránkách vinařství jsem dnešní víno nenašel, takže to musím vzít bez pomoci.

Pokračování textu

Pinot z Kalifornie

Další z kartonu kalifornských vín, které jsem v květnu vybártroval za bedýnku moselských ryzlinků. Naslepo bez dalších informací, tentokrát jsem na etiketách nenašel ani údaj o alkoholu – Kalifornie stále patří na Divoký Západ!

P1150942 PN Rancho sisquoc

Pinot Noir 2011 Rancho Sisquoc, Santa Barbara County, Flood Family Vineyeards

Barva na první pohled víc připomíná nedávno popisovaný Petit Sirah, trochu průsvitnější fialová Hlubina. Ve vůni už zřetelný Pinot, kultivovaný americkým dubem a závan stájových vůní. V chuti hodně elegantní a jemné, s výrazným vlivem sudu, ale dobře vyváženým pinotovou ovocností. Zralé třešně a višně, vanilka a skořice, lehce štiplavý závěr. Hodně slunce a málo kyselin, měřeno klasickými evropskými chutěmi. 88 bodů /100. Všimli jste si taky, že nějakým podivným řízením osudu Pinoty dopadají při bodování hůř, než by se čekalo podle vášní, které vzbuzují? Sladký americký barik mi stylově neladí se selským Pinotem. Sud je zjevně drahý a použitý velmi kultivovaně, ale stylově je víno daleko od mých oblíbených sedláckých Burgund.