Místo tradičního jásání, že se dovoz podařil, a propagačních fotek lahví dnes jen degustační poznámky. Když jsem psal nabídku ryzlinkových bedýnek, trochu jsem zlehčoval to, že se o ročnících s malou úrodou často tvrdí, že přináší vynikající vína. Technicky sice platí, že když rostlina ukládá všechny dobroty do poloviny plodů (hroznů), bude menší úroda mít koncentrovanější složení, ale neplatí to automaticky. Jednak má menší úroda nějaké důvody (například kroupy, mráz, déšť nebo naopak dlouhé sucho) a jednak se pravda ukáže vždycky až ve skleničce. Za několik dní jsem si vyslechl několik komentářů, že ročník 2024 na Mosele stihla nepřízeň počasí v různých podobách i že obecně bude vysoká kvalita vín. Ale až teď mám možnost otevřít první lahve a přesvědčit se sám. 

Nejvíc jsem byl zvědavý na novinku v sortimentu, suchý kabinet z Erdener Treppchen. Vinařství Karl Erbes recenzenti chválili nejvíc za sladké ryzlinky, což souvisí s tím, že zakladatel byl v šedesátých letech jedním z pionýrů hnutí za sladké moselské ryzlinky. Z vinice Erdener Treppchen dělali většinou suchý a polosuchý pozdní sběr plus sladký kabinet, který měl většinou největší úspěch, měl dokonalý projev ovoce, minerality a cukru. S malou sklizní v loňském roce udělali jen jeden kabinet, a jako novinku navíc poprvé suchý.

2024 Erdener Treppchen Riesling kabinett trocken „Blauschiefer,“ Karl Erbes
Světlá citronově žlutá barva, ne úplně bledá, je zřejmě následkem toho, že víno lahvovali až v květnu. Na nose středně plná vůně bezu a citrusů, pocitově tam je i zelený tón, ale to možná jen podvědomě srovnávám s dřívějšími sladkými kabinety. V chuti je typický nástup kyseliny a kamenité minerality, lehký kvasnicový tón, tenčí tělo a potvrzení předchozího komentáře o zeleném podtónu, ale v chuti je to spíš dané slabším tělem a výraznější kyselinou spolu s méně zralým ovocným projevem. Je to krásně lehké s 11,5% alkoholu, ještě hodně mladé (očekávám, že v září bude mít plnější tělo). Berme to jen jako předběžné poznámky, pár týdnů po lahvování a hned večer po cestě, předpokládám, že za tři měsíce se víno víc otevře a zlepší se.

2024 Ürziger Würzgarten Riesling kabinett feinherb „Vom Roten Schiefer,“ Karl Erbes
A po suché novince dokonalá klasika, polosladký kabinet jako typický příklad moselského ryzlinku. Zářivá světlá citronově žlutá barva, na nose středně až hodně intenzivní květinová vůně spolu se zralými citrusy a tropickým ovocem. V chuti erbesovská klasika, nástup silné kyseliny provázený ovocem (viz výše, zralé citrusy a tropické plody), kořenitě kamenitý závěr je zpočátku až moc důrazný, ale po krátkém provzdušnění ustoupí a celý projev se zharmonizuje. S podchlazením vystupují příjemné medové tóny. Jak jsem si u suchého kabinetu z Treppchen vypomáhal odkazem na mladost a očekáváním zlepšení s podzimem, tady mi naopak mladost vyhovuje. Jen 10,5% alkoholu, další analytická data neznám. Tedy, neznám kyselinu, posledních 14 let měl tento ryzlink vždy mezi 23 a 24 gramy zbytkového cukru. Na ryzlink je projev hodně plný, zároveň sevřený a se zvýrazněnou kyselinou – ta může časem ustoupit plnějšímu tělu, ale právě teď, právě takhle je to skoro dokonalé.