SKB 88. Letní nabídka ryzlinků.

Dnes jsem chtěl psát o něčem jiném, ale naskytla se příležitost, které jsem nedokázal odolat. Díky dobrým vztahům s moselským vinařem Stefanem Erbesem mám možnost přivézt moselské ryzlinky skvělého ročníku 2017. Možná je to jen zapomenutá paleta vína ve sklepě nebo zrušená zásilka, původně objednaná z Ameriky, ale EURO nás má rádo a klesá pod 27 kaček. Jestli vláda Babišových chaotů v nejbližších dvou týdnech odjede na dovolenou, mohly by být moselské ryzlinky zase za staré ceny. 330 kaček za kabinet, 390 za pozdní sběr.  

O vinařství jsem tady psal mnohokrát, takže přejdu rovnou k vínům. První dávku Erbesových moselských ryzlinků ročníku 2019 jsem přivezl už v květnu. Kdo z účastníků květnové ryzlinkové bedýnky mě poslechl, ten si ještě schovává ryzlinky 2019 na říjen, kdo mě neposlechl, ten už svoje lahve vypil (zatím se mi sešly jen pochvaly, ale sám se držím zpátky a čekám). Přesto doporučuju čekat a věnovat se starším ročníkům. Vynášení do nebes se v posledních letech stalo běžné, zažili jsme vynikající ročník 2012 a dva ročníky století, 2015 a 17. Nechci to přehánět s nadhledem, ale 2017 dal na Mosele nádherná vína. To se samozřejmě týká především Velkých Sladkých, ale soukromě se rád připojím a doplním do sklepa i pár kartónů suchých ryzlinků.

Bedýnka A
2017 Erdener Treppchen Riesling Spätlese trocken – 390 Kč (11,5%)
2017 Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese trocken – 390 Kč (12%)
2018 Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese trocken – 390 Kč
2017 Ürziger Würzgarten Riesling kabinett feinherb – 330 Kč (10,5%)
2016 Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese feinherb Alte Reben – 390 Kč (11%)
2017 Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese – 390 Kč (8,0%)
celkem za 2 280 Kč.
Poznámky: schválně jsem u většiny vín připsal alkohol, protože alkohol do 12 procent je jedna z věcí, které mě na ryzlincích 2017 lákají. 2016 Alte Reben je krásné víno, poslední lahev jsem vypil před měsícem a chci ideálně dalších 30 lahví pro sebe. Je to lahvované napůl pod šroubovací uzávěr a napůl pod korek. Nevím, kterou část dostanu. Zajímavější by byl korek, ale já svých 30 lahví vypiju do Vánoc, takže to je nejspíš jedno.
2018 suchý pozdní sběr z Würzgarten vypadá neorganicky, ale je to tím, že jsem se snažil udržet nižší cenu. Radikálním milovníkům ryzlinku doporučuju náhradu: sladké 2017 Ürziger in der Kranklei Spätlese s parádní kyselinou za 440 Kč. 50 korun navíc, ale Kranklei by stálo i za dvě stovky navíc.

Bedýnka B pro ty, kdo neposlechli a vypili květnové zásoby ročníku 2019.
2019 Erdener Treppchen Riesling Spätlese trocken – 390 Kč
2018 Erdener Treppchen Riesling Spätlese halbtrocken – 390 Kč
2019 Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese trocken – 390 Kč
2018 Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese trocken – 390 Kč
2019 Lösnicher Försterlay Riesling Spätlese halbtrocken – 390 Kč
2019 Ürziger Würzgarten Riesling kabinett feinherb – 350 Kč
celkem za 2 300 Kč.

Bedýnka C, slaďáky
2015 Erdener Treppchen Riesling Auslese – 600 Kč
2015 Ürziger Würzgarten Riesling Auslese – 600 Kč
2017 Ürziger Würzgarten Riesling Auslese – 600 Kč
celkem 1800 Kč za tři velké slaďáky z posledních dvou velkých „ročníků století.“ Nebojte se slaďáků, na Mosele jsou velká vína vždycky sladká.

Kdo máte choutky na 25 let staré ryzlinky vinařství Christoffel – Berres z nejprestižnější moselské vinice Erdener Prälat, které v devadesátých letech dělali na vinici i ve sklepě otec Karl a syn Stefan Erbesové, napište mi. Předběžně nabízím tři vína z druhé poloviny devadesátek. K tomu dvě poznámky. Je to z původního sklepa Berresů, lahve nikdy neopustily sklep, ale odhadovaná životnost korkového uzávěru je asi dvacet let. Nová vína z erdenského Preláta startují na 50 – 60 EURO (u velkých vinařství rovnou na stovce), takže to je veliká příležitost ochutnat jinak nedostupná archivní vína. Přesto varuju, že tahle vína nejsou překorkovaná a tedy nejsou určená k další archivaci, ale k vypití do konce roku.

Bedýnka D archivní
1995 Erdener Prälat Riesling Auslese – 1600 Kč
1997 Erdener Prälat Riesling Spätlese – 1700 Kč
1997 Erdener Prälat Riesling Auslese – 1900 Kč
dohromady za 5100 Kč. Změny jsou možné, pište. Klidně i po jedné lahvi.

Pravidelní účastníci už to znají: budu potřebovat vaše přihášky nejpozději do pondělí 3. srpna. Jestli se sejde dost zájemců, příští týden víno objednám a v týdnu po 10 srpnu přivezu. Nejpozději 17. srpna budu víno rozesílat poštou (v Praze rozvážet na adresu, po domluvě s účastníky). Budu se to snažit přivézt co nejdříve, abysme si ryzlinky užili, dokud potrvá vedro. Přihlásit se můžete tady.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Dokaž, že jsi člověk! *