Už tři nebo čtyři roky tady propaguju kampánská vína dvou vinařství, v poslední době díky větší dostupnosti převládlo Feudi di San Gregorio. Asi nejsem úplně objektivní a do jisté míry jsem se stal jejich fanouškem. Měl jsem nejmíň devět různých vín a všechna bych hodnotil vysoko. S prvním návalem stesku po Itálii se mi podařilo sehnat několik dosud neznámých lahví Feudi, další budou následovat. Mám finocchionu z La Formaggeria, kilo parmezánu z D-Più, tagliatelle EuroSpinu a rajčata z Penny. K úplnému štěstí mi chybí už jen usměvavé prodavačky, moře za barákem a trochu slunce.
Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC 2024, Feudi di San Gregorio
Směs dvou bílých odrůd, Coda di Volpe a Falanghina, zřejmě z vinic pod Vesuvem :-) na webu vinařství o vínu ani zmínka, takže dál půjde jen o čistou skleničkovskou dojmologii. Klasická základní ambaláž, plastový uzávěr. Ve skleničce je výrazně plná, skoro zlatá slámově žlutá barva. Na nose málo až středně intenzivní zralé žluté ovoce s dotekem pepře, v chuti úplně suché, lehké a svěží. Nástup chuti a tělo působí až oxidativně (ale je to jasná nerezovka, takže technologicky je za tím asi jen delší ležení na kvasničních kalech), v těle zralé ovoce, hlavně jablíčka, a příjemná kyselina, v závěru je kyselina v pěkném akordu s tufovou mineralitou. Nabídka chutí a aromat není příliš široká, spíš strohá, ale je to sladěné do příjemného až elegantního projevu. Žádné ohňostroje, ale dobrý. A samozřejmě příjemně pitelné s 12,5% alkoholu, do jižní Itálie ještě nedorazilo globální oteplování :-)
Fiano di Avellino DOCG 2025, Feudi di San Gregorio
Další základní víno čili základní interpretace místní kampánské odrůdy. Už jsem o ní dvakrát psal a hlavně Fiano 2024 se mi moc líbilo, takže jsem nadšeně využil příležitost ochutnat nový ročník. Jen pro zábavu, ve dvou největších toskánských maloobchodních sítích (COOP a CONAD) mají jen Greco a Falanghinu, na Fiano jsem narazil až v malé síti GALA v Umbrii. Nejenže jsou naše životy žity neznámými silami, navíc jsme uvízli i v neznámých sítích :-)
Ve skleničce je středně plná slámově žlutá barva, dokonale čistá. Na nose středně intenzivní svěžest, žluté ovoce včetně jablek (ale tentokrát bez oxidativních náznaků), čistota, bez kořenitých aromat. V chuti středně plné a středně zralé v ovoci, hodně svěží a zábavné, ve všech směrech bezvadně vyvážené a nepřestřelené. Kyseliny je přesně akorát, ovoce (jablka a bílé broskve) jsou tak akorát zralá / nezralá, asi jako když se vás Ital zeptá, jak se máte a vám nezbude než odpovědět, tutto bene. 13% alkoholu. Jindy bych to uzavřel hodnocením 89 / 100 bodů, ale se vzpomínkou na to, jak mě na jaře ohromil předchozí ročník, věřím, že se víno ještě může zlepšovat.
Reklama: nová nabídka toskánských vín z předchozích bedýnek je tady.