O Arnolfovi jsem tady už psal mockrát, bylo to víno, na kterém jsem v počátcích mého objevování Itálie nekriticky ujížděl. Jednou se v té souvislosti dokonce objevila diskuse o tom, jaké víno může být označené jako SuperTuscan, mimochodem k tomu by měl co říct letos na jaře zesnulý enolog Giacomo Tachis. Dokonce jsem jednou odporoval Anitě Zonin, obchodní ředitelce Il Palagio, když mi psala, že zavádějí nové víno, Supertoskánce postaveného na Cabernetu Sauvignon. Ale Il Palagio už přece jednoho Supertoskánce má, jmenuje se Arnolfo di Cambio, napsal jsem jí, ale nedala na mě.
Archiv štítku: Sangiovese
Dvakrát Sangiovese
Dnes o dvou vínech přivezených minulý týden z Toskánska.
Chianti Colli Senesi 2013, Fattoria San Donato
Číst dál
Návštěva v Tenutě di Gracciano della Seta
Po necelém roce (úvodní report ze září je tady) jsem se minulý týden vrátil do Gracciana (web). Letošní ceník 2016 sice přinesl znepokojivé zvýšení cen, ale přesto se ceny stále jevily jako odpovídající kvalitě. Setkal jsem se zase s asistentem enologa Juliem Stracciou, tentokrát už mnohem méně formálně než poprvé. Číst dál
Elegance i těkavky, pro každého něco
Večer se udělalo slunečno a já jsem si udělal radost. Otevřel jsem si víno z nejvýznamnější italské odrůdy, odpověděl na pár italských e-mailů a začal plánovat příští týden. Kterou italskou odrůdu považujete za nejvýznamnější? Číst dál
Toskánská klasika
K pátečnmu sledování nervydrásajícího Davis Cupu jsem s návštěvou otevřel Vino Nobile 2010 Riserva z Tenuty di Gracciano, nadstavbu říjnových toskánských bedýnek. Riserva byla výborná a s překvapením jsem zjistil, že jsem povinné reklamní zmínky o tomhle víně odbyl větičkou o komplexním zralém projevu a basta :-) To by byla škoda… Číst dál
Nová Riserva z Gracciana
Už včera jsem se přiznal, že o italských vínech teď píšu hlavně proto, abych sem mohl propašovat pár slunečných fotek z léta :-) Dnes o Montepulcianu, třeti z ušlechtilých apelací, postavených na odrůdě Sangiovese. Číst dál
Droppello, bílé Sangiovese
Se studeným deštivým počasím lovím ze sklepa vína přivezená z cest do teplých krajů. Droppello nepřineslo nic zásadního, ale aspoň mám důvod zveřejnit pár fotek ze slunečné Itálie. Číst dál
Rudá země u Montepulciana
Dnes ráno přijelo Sangiovese z Gracciana, druhá polovina vín do aktuální toskánské bedýnky. První bedýnky vydávám už dnes, zbytek příští týden. A na oslavu dávám mezi ryzlinky jeden popis Vino Nobile ze sousedního vinařství.
Single vineyard čili víno vyrobené z hroznů z jediné vinice, víno s charakterem! Před dvěma týdny ve vinařství ve Valianu u Montepulciana bylo ještě o třídu lepší, prostě senzační. Ale to je obecně vlastnost genia loci, degustací ve vinařství, v tomhle případě na kopci uprostřed montepulcianského údolí obklopeném vinicemi.
TerraRossa 2009, Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Číst dál
Riserva z Montepulciana
Vino Nobile di Montepulciano 2010 Riserva, Palazzo Vecchio
Ročník 2006 už byl v toskánských bedýnkách v roce 2012, teď jsem se vypravil do vinařství znova. Riserva 2010 zaujala klasickým a skutečně noblesním projevem Sangiovese. Vino Nobile nebývá tak okázalé jako Brunello ani rafinované jako Classico, ale v nejlepších případech bývá skutečně nobile, neokázale ušlechtilé. Číst dál
Baracchi Winery aneb Návštěva v Cortoně
Za třetí ze zářijových Skleničkovských toskánských degustací může dávná známá z toskánského Arezza Selena. Znal jsem ji z její dřívější práce, po změnách zakotvila v Cortoně ve vinařství Baracchi. Z webu jsem se moc nedozvěděl, ale nalákaly mě dvě položky z ceníku. Pinot Nero a Syrah. Selena připravila návštěvu s italskou velkorysostí, vinařstvím nás provázel majitel Riccardo Baracchi. Číst dál
Podzimní odpoledne v Bolgheri
Odpolední výlet cypřišovou roklí do Bolgheri. Táhlo mě to (jako vždycky :o) do Tenuty San Guido ochutnat novou Sassicaiu. Guidalberto 2013 (druhé víno Tenuty San Guido) je slušné červené, ale s cenou 35 EUR za lahev nevidím důvod… Sassicaia 2012 je (na mě) zatím příliš silná a důrazná, plná, takže můžu jen konstatovat, že jsem se s novým ročníkem při prvním ochutnání trochu minul. Číst dál
Toskánsko aneb Komunitní bedýnka po čtyřicáté
Uvědomoval jsem si, jak je Toskánsko přitažlivé (nejen vínem), ale přesto toskánská bedýnka letos málem nebyla. Naposledy jsem byl v Toskánsku v létě 2012 a bez toho, abych se tam vrátil a navštívil pár vinařů, jsem se neodvažoval něco přivézt. Už jsem chtěl (od roku 2010 pravidelný) výběr toskánských vín odpískat. Naštěstí jsem na konci září našel týden volna a levné ubytování padesát metrů od moře v době, kdy v Itálii už nefungují ani parkovací automaty… a bedýnka je na světě! Číst dál