Dnes jen pár fotek z Mosely a trocha samožerského tlachání. Přivezl jsem do vyschlého Ürzigu déšť a po mnoha letech se stal znovu obětí slepé degustace. Stefan Erbes na mě při večeři vytáhl dvě neznámé lahve. Dával jsem si bacha, protože bylo 37°C a ve vedru dělám chyby (= dělám ještě horší chyby než normálně). Dopadlo to výtečně, určil jsem 50% čili jedno víno ze dvou. Druhé víno jsem vzdal, mimořádně pěkné 2021 Erdener Treppchen Spätlese trocken bych stejně nepoznal… ale nazítří jsem zjistil, že Stefan ještě má pár krabic.
Po první degustaci se Stefanem ve sklepě jsem měl už zhruba vymyšlenou novou moselskou bedýnku, ale ještě bych tam chtěl dostat 2021 ET Spätlese. To je totiž tak… když Vám někdo ukáže fotku deseti ryzlinků, které měl včera na degustaci, můžete ukázal na tu jednu jedinou lahev ročníku 2021 a s jistotou říct, že ta byla nejlepší.
2025 Rotschiefer Riesling trocken, Dr. Hermann
14E v bernkastelské vinotéce, trochu míň u vinaře. První nákup ve vinotéce přinesl drsné potvrzení, že moselské ceny vyletěly nahoru. Jen málo lahví od známějších vinařů bylo pod dvacet EURO. Ještě před kovidem jsem měl soukromou laťku mezi dvanácti a patnácti, to už dnes nedává smysl. Známá vína těch nejslavnějších vinařů už měla skoro burgundské ceny, kabinet za 99 EUR mě trochu rozlítostnil. Začal jsem se smiřovat s ryzlinkem za pětistovku.
Dr. Hermann dokončil dům s výrobní halou v Erdenu a v nabídce má skoro všechny zásadní a slavné vinice. Rotschiefer Riesling je ovšem jakostka, mix různých vinic a nenáročné víno na běžné pití. Ve skleničce je hodně plná citronově žlutá barva, na nose středně intenzivní citrusy a letní jablka, svěžest a ennergie. V chuti pěkná kyselina s citrusovým projevem, hodně suché, tenčí tělo, slušná dělka se sevřeným závěrem asi jako když kousnete do jádřince jablíčka. 11,5% alkoholu, takže jako pozdní sběr, ale je to jakostka, takže tipuju na doslazení moštu. Je to přiměřeně čisté, svěží, a hodnocení nejvíc závisí na úhlu pohledu. Hermannovy kabinety a pozdní sběry jsou mnohem lepší, ale jako „nenáročné víno na běžné pití“ super.
2022 Erdener Treppchen Spätlese trocken, Karl Erbes
Dárek od vinaře, radostně srovnávám starší ryzlinky, které už sám nemám. Ve skleničce je silnější, plná žlutá barva, na nose středně intenzivní vůně zralých citrusů a citronové kůry. V chuti hodně suché s plnějším nástupem ovoce (až citronový sirup), ale tenčí tělo, komplexní a zralé bílé ovoce, hodně svěží projev (aniž by dominovala kyselina), minerální a kořenitý závěr. 11% alkoholu. Na můj vkus je to až moc seriózní, trochu mi chybí maličký zbytkový cukr a víc ovoce, hravosti.