Léto v Čechách končilo neslavně. Nic se nedařilo. Šílel jsem z nepovedené instalace plynového kotle. Přesně dva měsíce po instalaci, po pěti naléhavých reklamacích a třech opravách kotel přestal téct. Dva dny poté jsem se na všechno vykašlal a uprchl zpátky do Toskánska.

Co bylo už mě nezajímá
přišel čas rázně změnit klima
Oko snad ještě slzy prolévá
však v srdci – jaká úleva…
(Angiolo Poliziano)

Ještě první den v Toskánsku se zdálo, že i kilometrová procházka po pláži je nad moje síly. Druhou noc jsem už splnil místní normu a spal třináct hodin. Nejlepší bylo přivítání od domorodců. Paní Barbara mi po příjezdu dala klíče od domu a řekla, ať přijdu vyřídit formality až zítra. Když jsem zaparkoval před domem, přišli mě přivítat sousedi. Postarší pár (odhadem 75 a 80) bydlí přes ulici. Nikdy jsme spolu nemluvili, loni tady byli jen do půli října a potom odjeli. Ale pamatovali si mě a vyptávali se, jak dlouho tady budu a odkud jsem. To samé druhý den ráno pětadvacetiletá servírka v kavárně: Vy umíte italsky, že? (Poco.) Já si vás pamatuju z loňska, na jak dlouho jste přijel? (Otto mesi.) Syn majitele Central Baru si pamatoval, že si objednávám Campari Spritz. Těšil jsem se na první nákup v místní sámošce. Někdy se pokusím popsat kulturní šok, který zažila moje dcera, když se mnou šla na nákup. Ve skutečnosti mám na toskánském venkově větší společenský život než doma v Čechách.

Z prvních nákupů mám vína ze dvou kampánských vinařství, které už asi třetím rokem sleduju. Jsou to supermarketové objevy, základní odrůdová vína dvou špičkových producentů. Na jaře jsem stihl koupit a popsat první dvě vína, Greco 2024 od Mastroberardino a Falanghinu od Feudi, v opačném pořadí se vína ještě neprodávala.

Greco di Tufo 2024 DOCG, Feudi di San Gregorio
O vinařství jsem už psal několikrát, takže to přeskočím. Jen krátká poznámka, na jaře jsem v místní vinotéce našel tři bílá vína ze střední řady. V zásadě šlo o jednoodrůdová vína z vynikajících vinic a bylo to příjemné překvapení, byla skutečně výborná. Po všem zmaru v Čechách a hrozné cestě autem v dešti hrozí, že budu první vína popisovat s nekritickým obdivem, tak to mějme na paměti a hop…

Typická výrazná ambaláž, majitelé vydělali peníze na vinařství designem a je to poznat na webu i na lahvích. Drobný starobyle stylizovaný obrázek na etiketě znázorńuje dva holuby upíjející z krateru, antické nádoby na mísení vína. Ve skleničce silnější žlutá barva, na nose středně intenzivní zralé ovoce, čistý pomerančový tón, lehce kořeněný projev, svěžest a harmonie. V chuti pěkná a slušně silná kyselina, žluté ovoce, tak-akorát-zralé, středně plné, úplně suché, svěží, krásně pitelné. Popisuju to asi už počtvrté, tak nebudu předstírat, že jsem překvapený výbornou kyselinou a svěžím projevem nebo nízkým alkoholem (12,5%). To jsem byl poprvé a podruhé. Aniž bych se chtěl pouštět na tenký led klimatologie, tak se mi zdá, že v časech obav z klimatických změn je lepší spoléhat se na odrůdy, které prověřilo několik století, než se pokoušet je nahradit novými zbrklými kříženinami. V Kampánii jsem nebyl (pro názornost, je to na jih od Neapole), ale jestli v tamních teplotách dokáží vinaři každoročně dosáhnout tak krásné kyseliny a nízkého alkoholu, tak to bude asi 1) vynikající prací ve vinohradu a 2) vhodnými odrůdami, v tomto případě bych podle názvu tipoval na řeckou migraci dávno před začátkem křesťanského letopočtu. Druhý den v otevřené lahvi zlepšení, vynikající čistota a hladší, příjemnější projev. Asi 8E v CONADu, za mě 88 / 100 bodů.

Falanghina del Sannio 2024 DOC, Mastroberardino
Původně jsem nekomentoval ambaláž, ale ryzlinková pistole má svoje opodstatnění, viz dále! Ve skleničce je středně plná citronově žlutá barva, na nose zase citrusy, lehce reduktivní středně intenzivní vůně, s rozmícháním se otevře a přidá se zralé žluté ovoce. V chuti je to až strohé díky výrazné kyselině, která nese citrusy a letní jablka, trochu i další žluté ovoce s menší zralostí. I přes ostřejší projev kyseliny je víno spíš středně plné, ale po každém polknutí mi v paměti zůstane hlavně kyselina. Lehké, dobře pitelné, zase 12,5% alkoholu. Piju to za podzimního večera, v půl sedmé je tady asi 19 stupňů, a představuju si, že v letní Kampánii s třiceti stupni to musí být dokonalé pití. Tady a teď je to trochu jednoduché, jednostranné, postavené jen na kyselině. Druhý den v otevřené lahvi se ke kyselině přidá i kamenitě minerální závěr a je to lepší. 10E v CONADu a 87 / 100 bodů.