Dva seriózní sekty ze severní Itálie

Nechci vypadat jako naiva, netvrdím, že italské supermarketové řetězce jsou něco jako sociálně uvědomělá dobročinnost, ale všiml jsem si několika znepokojivých náznaků. Například čtyřprocentní DPH na nezbytné potraviny, do čehož nespadají jen rajčata, ale třeba i gorgonzola :-) Loni před Vánoci bily do očí slevy na čerstvé ryby, běžně 9 EURO za kilo. Můj milovaný diskontní řetězec dal dva týdny před Vánoci (a přes Nový rok) desetiprocentní slevu na senzační bubliny, když původní cena byla 2,98 EUR. Ve čtvrtek nikdy nekecám: v Itálii by chtěl žít každý!  Číst dál

Ze severu Itálie na jih ve dvou lahvích

Sauvignon 2024 Sudtirol – Alto Adige DOC, Erste + Neue
Jihotyrolské (= italské!) vinařství, které do ČR dováří Marek Foltýn. Nikdy jsem si je v Čechách nekoupil, protože jsem si myslel, že je to rakouské. Historie by napověděla, že Alto Adige bylo původně rakouské a jako součást C+K mocnářství jsme měli moře (italský Terst), ale to nic neřeší. Erste + Neue je prostě italské vinařství a basta. Lahve jsou nenápadně rozesety po policích italského COOPu, po dobrých zkušenostech s jinými víny jsem to zkusil. Výrobce je šedesátihektarové družstvo a druhý největší podnik v oblasti Lago di Caldaro s vinicemi na jižních svazích Dolomit.  Číst dál

Benvenuti in Italia, jednou Etna a jednou Alto Adige

Týden v Čechách po dvou měsících v Toskánsku byl problematický. Přijel jsem domů a překvapilo mě, jak rychle zmizí některé automatismy. Procházel jsem dům, otvírám dveře a po paměti sáhnu za dveře rozsvítit světlo, ale vypínač tam není. Nevyrostl jsem, nezmenšil jsem se, ale zřejmě už po paměti automaticky sahám tam, kde je vypínač v Itálii. Není to poprvé, co jsem byl dva měsíce jinde, ale nikdy dřív se mi to nestalo.  Číst dál

Nostalgické tlachání o mladém sardském Vermentinu

Úvodní fotka je z úterý 18. listopadu v 9 ráno. Toskánsko, azzurro. Dnes bude jednoduché víno a krátké degustační poznámky, ale o to víc omáčky! I do Itálie dorazila marketingová vlna mladých vín. V Čechách tomu říkáme Svatomartinské, v Itálii Novello. Už druhý týden jsou hned za vchodem do sámošky hromady krabic mladých vín v cenách od 2,50 až do cca 6 EURO, šestieurová jsou Novella významných výrobců… Letos jsem odolal a nekoupil, ale v úterý jsem kouknul na dobře známé Vermentino a strnul. Musel jsem se štípnout do nohy, je to opravdu nový ročník 2025. Žádné Novello, už rovnou běžná šarže známého a rozšířeného Vermentina.  Číst dál

Do třetice Montecucco Riserva z Colle Massari

Na úvodní fotce je jedno ze známých míst v Cecina Mare, příchod do restaurace, na kterém se architekt vyřádil. Ani střízlivý fotograf tady nenajde rovinu. Ve skutečnosti se moře na fotce naklání dolů (vpravo), ale díky té konstrukci to není poznat. Tož tak… ale stále platí, že Karmiňáno se valí do Práhy: v pátek naložím víno ve Fattoria Ambra a karmiňánské bedýnky budou od 24. listopadu. Číst dál

Senzační Vermentino z Maremmy, Colle Massari

Úvodní fotka je z nedělního poledne v Cecina Mare. Původně mě jedna vědecká přednáška a několik rozhovorů s lidmi inspirovala k hlubokomyslnému úvodu o víně a globálním oteplování, který by rozdělil čtenáře na dvě části: polovina by se urazila a druhá polovina nudila. Všechno změnil odpolední náhodný nákup z cyklu Co jsem našel v sámošce, protože co může líp ilustrovat obavy z globálního oteplování než víno s nízkým alkoholem a svěžím ovocným projevem, vypěstované v horké Itálii? Nevzdávám to, třeba z toho ještě něco vykřešu, ale zahodil jsem hlubokomyslné odkazy na historii a radostně se ponořil do senzačního mladého Vermentina. Číst dál

Dvě Riservy z Fattoria Ambra, Carmignano

Je těžké vyhýbat se zprávám z české Sněmovny, ale naštěstí mám víno a moře. Navíc jsem před týdnem musel koupit novou matraci. Italský standard jsou měkké matrace, na kterých mě za dva týdny bolí záda a nemůžu chodit. Kupovat matraci nebo záchodové prkýnko v italštině je pro mě něco jako v osmnácti maturita. Včera jsem musel zajít do zdejší kanceláře a požádat v italštině o výměnu pračky, protože odešla vodní pumpa. Když k tomu přidám asi devadesát minut opalování u moře, trochu plavání a jeden text na blog, tak je můj život pestrý a naplněný a už vůbec nepotřebuju vědět, jestli trestně stíhaný Japonec bude předsedou Sněmovny, druhý stíhaný a už téměř odsouzený Ukrajinec premiérem, a jestli si za ministra zahraničí vyberou hajlujícího omezence, který načerno šmelí s ojetými auty. I včera bylo v Toskánsku slunečno a teplo.  Číst dál

Dvakrát Carmignano z Ambry, Cristina a Montefortini

Na jaře jsem se (neúspěšně) honil za úplňkem v San Gimignanu a v Quercetu, teď v listopadu si sedím na balkoně a dopíjím vína z Fattoria Ambra, otevřená před několika dny. Tentokrát mám kompletní řadu ročníku 2022, kromě dvou základních vín i obě Riservy 2022. Při degustaci ve vinařství se mi všechno hodně líbilo, což je obecně vzato situace, kdy člověk udělá nejčastěji chybu :-) proto jsem si koupil krabici vzorků na domácí ochutnávku a poklidně je otvírám na balkoně. Podmínky jsou ideální, 18 až 20 stupňů tepla a výhled na úplněk nad ospalým lázeňským městečkem. Loňské Dušičky byly podle mých poznámek asi o pět stupňů teplejší, ale přesto nestrádám. Číst dál

SKB 134, Karmiňáno se valí do Práhy!

Titulek je vlastně jediná novinka, jinak bych mohl s vyjímkou ročníků zkopírovat text z loňského srpna. Minulý týden jsem byl na degustaci ve vinařství Fattoria Ambra. Jejich vína mám rád, ale letos byla i tak vyjímečně dobrá. Náhodou se to sešlo, že je právě v prodeji čtveřice vín ročníku 2022 a za mě všechna vynikající. K tomu jsem ochutnal dvě bílá z ročníku 2024, ale překonalo je Barco Reale 2024, nerezové červené. Takže bych klidně mohl zkopírovat loňskou nabídku pěti červených z Carmignana.  Číst dál