Po alsaském výletu se mi nahromadily degustační vzorky všemožného původu, dnes jen výběr z víkendových ochutnávek, kterými jsem se snažil nastolit v chladničce pořádek. Už jsem tady psal, že některé vzorky zklamaly a na samostatný zápisek na blogu to nedotáhnou. To je příklad vína z horního obrázku – nedá se ani říct, že zklamalo, prostě jen nevhodný dárek. Rulandské modré ve výběru z hroznů je mi vždycky podezřelé, a s tímhle jsem se dokonale minul stylově, včetně srandovní etikety. Moje babička říkávala: pro Kristovy rány! Dál už jen vážně. Číst dál
Archiv štítku: sekt
Výborná šumivka z Alsaska
Fréderic Geschickt sklízel ocenění za svoje sekty už když jsem byl v Alsasku v roce 2006 poprvé, ostatně díky tomu jsem ho tehdy v Ammerschwihru vyhledal. Letos jsem si našel hotel v Ammerschwihru kvůli návštěvám v Mittelwihru a Hunawihru, ale nějak mi to secvaklo a napsal jsem si o degustaci i Geschicktům. Číst dál
Sekt z ryzlinku
Šneky jsem poprvé jedl v Burgundsku a ajvar v Chorvatsku, risotto v Itálii a suši dneska v Holešovicích :o) Takže pokud jde o suši, měl bych se držet zpátky a nekritizovat. Prostě jsem potkal nově otevřenou sušárnu a využil příležitosti.
Pozdní sběr ryzlinkový, tričkový a prosekový
V pátek všechno klaplo, přijely objednané ryzlinky a dostal jsem i moselská trička. Během pondělí a úterý by všichni přihlášení bedýnkáři měli dostat zprávu z Uloženky (nebo v úterý z Pošty). Největší radost mi udělal objev, že jsem při návrhu trička (sice neúmyslně, ale nejspíš podvědomě) použil německou schwarz-rot–gold trikolóru :o)
Riva Moretta, Prosecco Valdobbiadene DOCG, výrobce Perlage
Sekt z Zweiglu
Je to trochu rozloučení s oblíbenou vyprodanou šumivkou: ve středu večer jsem po prvním letním dnu otevřel sekt z Krásné Hory. Vyloudil jsem ho před týdnem při návštěvě ve vinařství a potom doma jsem si nebyl jistý, který sekt mám.