Je srpen, je namístě hlubokomyslné úvahy o víně trochu odlehčit. Na nenáviděném Facebooku občas vyskočí perla, například seriál o vydrách. „Brad rozeznává náznaky dubu, kouře a tón svěžího podzimního listí. Steve jen chlastá.“ Steve vypadá spokojenější! Číst dál
Srpen a vedro, okurková sezóna, neprodává se víno, nečtou se blogy a tak se ani nepíšou. Úvodem ilustrační fotka od facebookového přítele Enrika. Připomíná mi italský svátek Ferragosto, který byl minulý pátek. Už jsem tady o něm psal, tak se nebudu opakovat. Většinu z vás by současná italská vedra nelákala, ale Ferragosto mimo jiné přináší i Palio, koňské dostihy na hlavním sienském náměstí… a fotka z mého oblíbeného baru v toskánských Macanticích, kde na velkoplošné obrazovce místní fotbaloví fanoušci sledují Palio, mě rozesmutnila. Ještě je co pít, ve sklepě mám dost krabic toskánských vín, ale už stříhám metr. Číst dál
Léto vrcholí, na své si přišli milovníci horka i deště, příznivci i odpůrci globálního oteplování. Příznivce i odpůrce by shodně mohly potěšit sylvány a ryzlinky franckého vinařství Hofmann, protože i ve vrcholné době globálního oteplování mají alkohol kolem dvanácti procent, typicky 11,5%. Už jsem to psal u Hofmannových kabinetů, přes nízký alkohol mají vína zralý ovocný projev a plnější tělo, nejsou to žádné podtržené kyselky. Globální oteplování by se nemělo stát výmluvou pro špatné vinohradnictví!
2023 Röttinger Feuerstein Silvaner Spätlese, Weingut Hofmann
Číst dál
Jahrgangssekt Extra Dry 2023, Mumm & Co.
Náhodný nákup v německé sámošce, nekupte to za 6,50 E (160 Kč). První gůglování doma ukázalo, že to byl dobrý nákup, protože v českém Kauflandu se prodává za pouhých 255 kaček :-) Bylo sice jasné, že to nebude šampaňské (kterým je jinak Mumm proslulý), ale zvědavost vykonala svoje. Pobavila poprvé viděná vychytávka na lahvi: hliníková záklopka má vytištěnou návodnou šipečku, kde za záklopku vzít a odtrhnout. To je super věc, často jsem se rozčiloval marnými pokusy sloupnout záklopku. Číst dál
Dobrá zpráva je, že jsem přivezl Silvanery a Rieslingy od Jürgena Hofmanna z franckého Röttingenu (taky místní odrůdu Bacchus a bílou směs FLINT). Druhá dobrá zpráva je, že kabinetní Silvaner i Riesling mají shodně jen 11,5% alkoholu, čímž se naplnil můj reklamní slogan chlastací vína. Jsou uzavřená šroubovacím uzávěrem, který se až příliš snadno otevře a zase zavře, ale dokud nenačnete druhou lahev, můžete popíjet bez větších obav z alkoholu…
