Pár vín z víkendových koštů

P1170604 Kristovy poklady

Po alsaském výletu se mi nahromadily degustační vzorky všemožného původu, dnes jen výběr z víkendových ochutnávek, kterými jsem se snažil nastolit v chladničce pořádek. Už jsem tady psal, že některé vzorky zklamaly a na samostatný zápisek na blogu to nedotáhnou. To je příklad vína z horního obrázku – nedá se ani říct, že zklamalo, prostě jen nevhodný dárek. Rulandské modré ve výběru z hroznů je mi vždycky podezřelé, a s tímhle jsem se dokonale minul stylově, včetně srandovní etikety. Moje babička říkávala: pro Kristovy rány! Dál už jen vážně.       Pokračování textu

Šest stovek za muškát?

P1170263 Ribbeauvillé Grande Rue

Asi uprostřed ribeauvillské hlavní třídy je takový krámek…. (malá odbočka: už před lety jsem psal na jiném webu, jak jsou si francouzská městečka a vesnice podobné. Snad každá obec má hlavní třídu, Grand-Rue, a taky Place de l’Eglise, Náměstí u kostela. Většinou mívají taky Nádražní ulici, ale tam vinařství nebývají… konec odbočky, zpátky do Ribeauvillé.) Pokračování textu

Nazrálý minerální ryzlink

P1170292 Ammerschwihr City Limits

Největším objevem srpnové cesty do Alsaska asi jsou biodynamická vína Fréderica Geschickta (web). Určitě jsem se do nich nezamiloval bez výhrad, ale už teď je jasné, že spousta nadějných vzorků (hlavně sektů) jiných výrobců skončila nedopita a k vlastnímu příspěvku na blogu se nepropracuje, o Geschicktových vínech by se dalo psát a přemýšlet mnoho večerů…       Pokračování textu

29. Komunitní Bedýnky – Alsasko

P1170492 Schei Portrét

Už před dvěma roky jsem tady v desátých bedýnkách představoval Alsasko jako království šesti bílých odrůd. Co se změnilo? Všechno a nic – Alsasko zůstalo Alsaskem, ale změnil se vinař, od kterého jsem si vybral vína. Namísto velkého družstva malý nezávislý desetihektarový vinař. Namísto velkovýroby tradiční řemeslo. Na etiketách ještě najdete jméno Philippe Scheidecker, ale od ledna vede vinařství jeho syn Laurent.           Pokračování textu

Potřetí z Alsaska

P1170465 Katzenthal

Už jsem zaparkoval doma, vynosil víno do sklepa a vyspal se. První dojmy z Alsaska? Když jsem tady psal, že to bude víc o mně než o Alsasku, bylo to trochu sebe-naplňující proroctví :o) ale bylo to rychlé, intenzivní a jinak to ani dopadnout nemohlo. Berte moje poznámky s rezervou, údaje o výměře alsaských vinic kolísají od 13 do 15 000 hektarů, ročně se tady vyrobí přes milion hektolitrů vína. Přesto se pokusím pár dojmů zapsat.          Pokračování textu

Podruhé osm z Alsaska

P1170473 Riesling Rosenfeld 2012 Scheidecl

Pozdě večer v Alsasku, totálně unavený, ale šťastný. Spokojenost s dnešním degustačním maratónem korunovala recepční hotelu, ze které jsem vymámil chladicí nádobu (čili ajs-kýbl) plnou ledu. Chtěl jsem jen vyzvědět, kde se dá led koupit, ale dostal jsem všechno najednou. A to nemluvím francouzsky, pobavilo mě, že ani v Čechách bych se v podobných případech vůbec nedomluvil :o) V ledu se chladil Riesling Rosenfeld 2012 od Scheideckera, o vinaři ještě bude řeč.           Pokračování textu

On the road again

Až se tenhle text ráno objeví na blogu, měl bych už být na cestě do Země Čápů, Tučných Jater (husích!) a Šesti Posvátných Odrůd (a sedmé modré, neposvátné). Nenapadá mě jiná francouzská apelace, kde by odrůdy byly tak uctívané, že by se uváděly rovnou na etiketě, a která by byla členěná ne geograficky, ale jen podle odrůd. Jedu do francouzských Sudet, do Alsaska. Co vám říká Alsasko?

Eguisheim

Pokračování textu

Staré vinice 2011

Dnes bohapustá reklama na vlastní dovoz, poslední víno, které mi zbylo z únorové návštěvy ve vinařství. V Komunitních Bedýnkách se protočilo už přes 150 vín. Některým jsem rád dělal reklamu, u některých jsem měl pocit, že dělají reklamu mně, že je to svého druhu vyznamenání, že je můžu šířit a propagovat. Blaufränkisch Alte Lagen 2011 Judith Beck z rakouského Golsu klame tělem – klasickou bordeaux lahví a hlavně šroubovacím uzávěrem. V lahvi je ale dospělé a plnotučné víno, naštěstí jsem si ho rovnou nalil do litrové skleničky, do malé by to nemělo cenu :o)

P1170210 BF 2011 Alte Lagen Detail

Pokračování textu