Alsaský pozdní sběr

Dnes jen odpočinkově. Alsaská vína z Hunawihru přijela nečekaně brzo už v úterý. Nádo gruzíť, psal jsem v pátek spedici, v úterý dopoledne se nakládalo (gruzilo) a po osmé večer jsem vína vyložil. Všechno jsem už zabalil a rozeslal, pár malých rozvozů zůstalo na další dny. Hladké převzetí narušila jen nečekaná výměna ryzlinku z Rosackeru 2014 za ročník 2015. Patnáctka je typičtější, víc alsaská a mohutnější než čtrnáctka, ale ta se mi zdála zajímavější. Teď si protiřečím, v pondělí jsem tady nadával na ty, kdo vyžadují něco úplně netypického (suchý kabinet z Mosely), a sám bych teď radši netypický Rosacker. Ale Riesling Rosacker 2014 byl fakt památeční :-)

 P1280727 Modni prehlidka 480 Pokračování textu

Do nebíčka nebo do peklíčka?

Já vím, že po předminulé Babylonské věži bych měl dát moravskému vinařství zase na rok pokoj, ale podněty jsou otravně nutkavé. Nejmenovaná agentura mi tvrdošíjně posílá naprosto nezajímavé tiskové zprávy a já nemám odvahu k tomu, abych s nimi něco dělal ani abych jim napsal, že houby. V pondělí se sešly dvě zprávy, které ilustrovaly dvě možné cesty domácího vinařství ke světovosti.

Německo silnice Pokračování textu

Květnový pozdní sběr

Víkendový program nám rozbily sporty dětí, v sobotu fotbal a v neděli volejbal. U nedělní večeře dcera vzpomněla jmeniny Emilů, to mě inspirovalo ke kulturní vložce. Krausinova písnička (Opička za krk skočí / Už zas ti svítěj voči!) se jim líbila, tak došlo i Na Hrad a další kusy. S dětma je to větší sranda než tanečky pod pódiem s nejmenovanou dámou před dvěma roky v Malostranské Besedě, tak se těším, že na koncert Krausberry brzy vezmu děti. Martine, vydrž!

Pokračování textu

Babylónská věž

Zase se mi nahromadilo několik historek a donutilo mě hledat, co mají společného. Kamarád malovinař, co chtěl koupit suchej moselskej ryzlink, další chtěl moselskou biodynamiku a jeden, co po mně chtěl oranžádu z vyhlášené francouzské apelace. Proč tak často chceme to co není? Zajímalo by mě, jestli se to tak často vyskytuje u jiných národů, nebo jestli to je dané jen zgruntu špatným založením domácího vinařství.

Včela Pokračování textu

Alsaské ryzlinky revisited

P1170407 Hunawihr pohled na kostel z Rosacke

Tři krabice vzorků z alsaského vinařského družstva Cave de Hunawihr přivezla doručovací služba ve čtvrtek. Přes víkend to byl fofr, děkuju za pomoc několika víkendovým návštěvám! Když si po sobě čtu poznámky, které jsem vínům věnoval, vidím, že nejvíc jsem ošidil ryzlinky. Riesling Grand Cru Rosacker 2014 (z bonusové půlbedýnky) byl hlavním motivem celé akce. Ten chci přivézt už od listopadu, zamiloval jsem se do něj společně s barikovaným Pinotem Noir 8. Rosacker mám slíbený, snad to vyjde. Teď několik neupravovaných soukromých poznámek k ostatním ryzlinkům.   Pokračování textu

Alsaská bedýnka

Eguisheim

Alsasko mě baví. Slušelo by se napsat o tom nějaký zásadní článek, ale už jsem jich tady pár napsal. Iniciační pro mě byly už dva týdny v červenci 2006, potom jsem už mohl psát celou sérii článků, které jen uváděly na pravou míru omyly předchozích zásadních článků :-) Zatím poslední uvádění bylo tady, oprava intuitivně sdíleného omylu o podstatě alsaské apelace. Lidské poznání se vyvíjí a pokud jde o Alsasko, poslední dvě cesty po místních vinařstvích v srpnu 2014 a 2015 byly hodně výživné. Výsledkem byly loňské bedýnky husserenského biodynamického vinařství Kuentz-Bas. V zásobě jsem měl hned několik významných vinařství, ale přesto jsem se pokorně vrátil k bedýnkám s Cave de Hunawihr, které jsem dělal už v květnu 2012. Hned vysvětlím proč.   Pokračování textu

Vínoterapie Alsaskem

P1170330 Kříž pod Mambourgem

Alternativní medicině nedůvěřuju, až nouze mě donutila vyzkoušet. Za tři měsíce docházky na ortopedické oddělení nemocnice na Bulovce se zlomenou pravou rukou a vykloubeným levým ramenem jsem nedostal nic na tlumení bolesti nebo na spaní. Výsledkem bylo, že jsem se tři měsíce nevyspal bez bolesti. Zlom nastal ve čtvrtek, když mi PPL přivezla degustační sadu alsaských vín. K televiznímu fotbalu jsem otevřel dva Sylvány, následné bolesti hlavy odblokovaly tradiční následky zablokované páteře i zlomeniny a poprvé po třech měsících jsem se vyspal. Jako zkušený konzument vína se s následky alkoholu vyrovnávám líp než s jinými, moderní medicínou snadno překonatelnými bolístkami, takže jsem další večer otevřel Pinoty a Rieslingy. Alsasko léčí!   Pokračování textu

Den otevřených dveří

Modni prehlidka Hunawihr

Na začátku musím popřít pomluvy, že Skleničkovy bedýnky pořádám pokaždé, když mi ve sklepě dojde víno a není co pít. To je naprostý nesmysl :-) Je ale pravdou, že před květnovým dovozem moselských ryzlinků jsem neměl žádný 2015 Erdener Treppchen kabinett a připouštím, že v posledních pěti dnech jsem ho otvíral čtyřikrát :-) A taky je pravda, že jsem tady psal nadšeně o některých alsaských vínech, zejména Pinotu a Rieslingu z RosackeruPokračování textu

O té naší reklamě na víno

Nebudu vás otravovat odbornou hantýrkou o cílových skupinách a positioningu (od té doby, co jsem pobral poslední honorář za reklamu, už je nejspíš všechno jinak). Milovníci i odmítači vlašáku se asi bez výhrad shodnou na tom, že reklamy Svazu Vinařů a Vinařského Fondu (jsou to ještě dva podniky nebo už jen jeden???) nudí. Sexappeal a nápad nenahradíš velkým rozpočtem, jak říkal Leo Burnett :-)

Pokračování textu