Archiv pro štítek: Slovensko

Černá paní, víno z Bojnic

P1320094 Čierna pani Alibernet 2013
Otvíral jsem Černou paní připravený víno okamžitě vylít, ale kupodivu je dost dobré. Ambaláž je ovšem děsná, štíhlá vysoká bordeauxská lahev a etiketa stylizovaná do rudé a zlaté barvy, která víno marketingově umisťuje spíš do vykřičeného domu než do vietnamské večerky. Výrobce, Bojnický vinný dom a odrůda Alibernet. Ročník 2013 a 13,5% alkoholu. Výrobce má v Bojnicích hotel a vyrábí víno, na příšerné etiketě je zřejmě stylizovaná fotografie někoho z rodiny. Dál už to ale bude samá chvála.

Název Čierna pani odkazuje k odrůdě Alibernet, což byl druhý důvod mých rozpaků a nízkých očekávání. Ve skleničce impresivní temná rudofialová barva, ve vůni zprvu zelené tóny a nezralé ovoce, ale po chviličce se už víno nadechlo a předvádí lepší představení: černý rybíz, paprika, kmín a další koření. V chuti je to od počátku pecka, hladké, čisté, kompaktní, s dobře zabudovanou kyselinou a červeným ovocem. Červená paprika, příjemné koření, balsamikové tóny a hodně pěkná harmonie. Je to čisté, hladké, vyvážené. Nemá žádnou hloubku a málo osobitosti, ale jako komerce je výborné. Zatím působí ještě trochu mladě a za rok by mohlo být lepší, ale už teď je to velmi povedené a pitelné víno. Podle etikety jsem čekal drsnou komerci, ale kdyby tohle měla být běžná komerce, tak sláva! Cenu neznám, byl to dárek.