Archiv pro štítek: PWT

Hektický týden

P1310312 Kluci z Urzigu

Minulý týden jsem blogování flákal, ale nebudu se omlouvat: ve skutečnosti jsem na něm pracoval na 200%. Jen výstupy nebyly vidět, protože to bylo hektické. Ve středu v poledne přijeli vinaři z moselského Ürzigu. Stefan Erbes mi přivezl 300 lahví vína a já jsem hned zavezl prvních 130 jedné brněnské restauraci. Neprozradím to předčasně, ale Erbesův parádní 2015 Ürziger Würzgarten kabinett bude na vinném lístku v Brně. Brňáci se můžou hádat, jestli to je nebo není nejlepší brněnský podnik, za sebe jen napíšu že je určitě jeden z nejlepších. Vlastně ani nemusím nic propagovat, můžeme z toho udělat malou soutěž: vyhraje ten, kdo na konci února jako první najde Erbesův kabinett v brněnské restauraci a napíše mi to do komentářů.   Pokračování textu

Podzimní medajlový pozdní sběr

BLOG P1250550 to není Montepulciano

Pravidelné podzimní samožerské okénko věnuju účastníkům zářijových Toskánských bedýnek. Obsahovaly pět vín z vinařství Tenuta di Gracciano della Seta. Před několika týdny jsem čtyři z nich poslal soutěžit na Prague Wine Trophy 2016 a ve středu přišly výsledky. Ehm… zase jsem měl kliku!

Maramai 2010 – 90 bodů, Premium Gold čili Velká Zlatá Medaile
Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2012 – 91 bodů, Premium Gold
Vino Nobile di Montepulciano 2012 – 90 bodů, Premium Gold
Vino Nobile di Montepulciano 2013 – 89 bodů, zlatá medaile
Průměr čtyř vín je rovných 90 bodů, cena všech čtyř byla 1900 Kč. Když započítáte mezinárodní koeficient neboli zkušenost, že Robert Parker dává v průměru o 5 až 6 bodů víc než české poroty, máte to sestavené jako Rubikovu kostku. Blahopřeju všem účastníkům – bedýnkářům, že si dobře vybrali a děkuju do Gracciana! A jestli někdo z čtenářů měl dojem, že příliš nadšeně popisuju vína, která do bedýnek nacházím a dovážím, tak teď to má potvrzené od poroty mezinárodní soutěže :-) Italové to ocenili už v září.

P1270890 před Jaltou s diplomem 480

Taky se hodnotily slaďáky, poslal jsem tři moselské ryzlinky Weingut Karl Erbes. Nejlíp zabodoval 2012 Ürziger Würzgarten Spätlese, školený 11 měsíců v sudu na kvasničních kalech – 91 bodů a Premium Gold. Další dva ryzlinky si odnesly zlato, a spolu s dalším jedenadevadesátibodovým ryzlinkem, který soutěžil mezi suchými víny, to už potřetí vydá na diplom BEST WINERY. Vlastně mám radost i z 87 bodů pro základní mladý kabinet, 2015 Ürziger Würzgarten kabinett. Připomínám to hlavně kvůli degustaci Erbesových ryzlinků, plánované na pondělí 14. listopadu. Ještě se můžete přihlásit!

BLOG P1290120 Maramai Gracciano

Jestli jsem poslední týden málo psal blog, tak to bylo hlavně proto, že každý večer opakovaně otvírám Vino Nobile z Gracciana, Erbesovy ryzlinky a prokládám to Montagny od Bertheneta. Asi by vás nebavilo o tom číst stále dokola, ale je to zábavné pití a užívám si to :-) Několik toskánských bedýnek pro opozdilce bych ještě složil, Erbesovy ryzlinky i Sangiovese z Graciana taky najdete ve Skleničkově sklepě. Konec hlášení!

Velká medaile pro velký ryzlink

Ve čtvrtek večer přišly výsledky třetího ryzlinkového kola soutěže Prague Wine Trophy. Po velké účasti v loňském čtvrtém kole jsem se zachoval skromně a přihlásil jediný ryzlink, Erbesův 2015 Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese Alte Reben feinherb.

P1280518 2015 UW SP AR ERBES

Porota, ve které hodnotila i první česká Master of Wine Lenka Sedláčková mu nadělila pěkných 91 bodů. Těch pár vín, která dostala víc bodů, bylo ze starších ročníků, byla to nejvýš hodnocená patnáctka v soutěži :-) Je to víno z víc než sedmdesát let starých pravokořenných vinic a každoročně si na soutěžích vede dobře… V dubnových moselských bedýnkách jsem ho neměl, protože tehdy ještě nebylo nalahvované, ale jestli ho ještě Stefan Erbes má, slibuju, že ryzlink zařadím do některé pozdější bedýnky.

Nedávno jsem tady psal o (pro mě trochu nepochopitelných) poznámkách Franka Smulderse MW o soutěžích vína, ale z vlastní zkušenosti vím, že když se pět a víc porotců shodne na hodnocení přes 90 bodů, je to malej zázrak :-) Takže velká gratulace Erbesům do Ürzigu a taky několika šťastlivcům, kteří si ho ode mě v létě koupili… přidal jsem ho do aktuální Nabídky týdne, kterou najdete na liště menu úúúplně vpravo!

Ve čtvrtek se už u Berthenetů v Montagny nakládaly šardonky pro aktuální Burgundské bedýnky, takže od pondělí asi budu vydávat první bedýnky těm, co už poslali zálohu. Hezký víkend!

Netypická Harmonie

P1170776 2012 SEKT trocken ERBES

Dnes to bude o úžasném burgundském Crémantu, ale první zmínka musí patřit ryzlinku, šumivce, o které jsem tady už víckrát psal a která byla i v Komunitních bedýnkách. Ve středu večer přišly výsledky prvního letošního kola soutěže Prague Wine Trophy a mezi šumivkama dostal 2012 Ürziger Würzgarten Riesling Sekt trocken 88 bodů a zlatou medaili. Ze stovky lahví dovezených před Silvestrem mi zbývají tři kartony, píšu to proto, abych mohl říct všem, kdo to víno mají: dobře jste nakoupili :o)     Pokračování textu

Fotoblog z Galadegustace Prague Wine Trophy

P1190319 Autentisté

Kdybych si mohl jen tak sednout a v klidu vychutnávat všechna vína, která jsem dostal nebo vyhandloval na pondělní Galadegustaci PWT, byl by to nádhernej večer. Kdybych předtím nestál sedm hodin za stolkem s vínem a život nenabral obrátky zrychleného filmu :o) Tentokrát bylo všechno zorganizované až v lednu, ale nakonec to vyšlo, včetně jedné vtipné shody, jejíž první část spočívala v tom, že můj stolek sousedil se stolkem Autentistů. Na fotce se Richard Stávek i Ota Ševčík šťastně kření, no ani se jim nedivím :o)     Pokračování textu

Pozvánka na dejvickou Galadegustaci

Gala Špalek 1627

Vloni jsem to stihl v jednom článku, letos přišla nabídka zlevněných lístků, když už jsem měl včerejší článek napsaný. To hlavní jsem už vyzradil dříve: Galadegustace medailových vín celoroční soutěže Prague Wine Trophy bude v pondělí 26. ledna od 15 hodin v dejvickém hotelu International (Koulova 15, Praha 6).

Domácí i zahraniční vinařství a dovozci se mohou zúčastnit Galadegustace a (zadarmo) tam návštěvníkům nalévat vína, která na soutěži získala medaili. To znamená hodnocení 87 bodů podle stobodovky OIV na stříbrnou medaili, 88 a 89 bodů na zlatou medaili a 90 a víc bodů na velkou zlatou (Premium Gold). Pětičlenné poroty (kterým většinou předsedá držitel diplomu WSET) hodnotily celkem osm pracovních dnů během celého roku a vybraly přes 900 vín na medailové ocenění. Většinu z nich budete moci ochutnat právě na Galadegustaci. Letos se zúčastnila soutěže i zahraniční vinařství, která tak chtěla upozornit na svá vína a proniknout na český trh, takže se možná můžeme dočkat i překvapivých vystavovatelů z ciziny (bez záruky). Podle seznamu oceněných vín se můžete těšit na domácí špičku od Sonberku po Michlovského a přehlídku toho nejlepšího z dovozu, od Brunella až po Kalifornii.

Devadesátibodová radost

P1130154 Šárka a Erbes

Stejně jako o rok dříve jsem do soutěže posílal vína z Komunitních bedýnek. Některá neuspěla, ale pět dostalo medaile:

2010 Ürziger Würzgarten Riesling Auslese**, Weingut Karl Erbes – 94 bodů

2012 Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese feinherb, Weingut Karl Erbes – 90 bodů

2010 Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese feinherb, Weingut Karl Erbes – 88 bodů

2013 Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese Alte Reben, Weingut Karl Erbes – 88 bodů

2011 Zweigelt Grosse Reserve, Sepp Moser – 90 bodů

Samožersky dodávám, že průměr bodů pěti medailových vín mi dělá velkou radost!

P1170824 Aleš Svatoš

Takže budu taky vystavovat. Už před rokem jsem lákal ke Skleničkově stolku na Galadegustaci s tím, že mě přijede podpořit moselský vinař Stefan Erbes. Stefanovi se loňská Galadegustace tak líbila, že mi sám nabídl, že přijede zase. A mám ještě jedno vylepšení. Na degustaci můžu kromě medailových vín vzít ještě tři další vína podle vlastního výběru. Tentokrát jsem kromě nové Pergolaie 2010 vybral dvě vína žernoseckého vinařství Porta Bohemica, které už znáte z blogu i z Českých bedýnek. Přijde je nalévat vinař Aleš Svatoš. Nejen že u stolku nebudu sám, ale budou tam se mnou dva výrazní a zajímaví vinaři, jeden z Mosely a druhý z Žernosek a budou sedm hodin k dispozici pro diskusi o svých vínech. Těším se, že víc než prezentace dovozce to bude show, živé vydání Skleničkova blogu. Tak koukejte přijít!

Vstupenky pro Komunitní Bedýnkáře

P1130142 Michal Šimon Třinec

Když jsem psal novoroční Ohlédnutí za minulým rokem, zmiňoval jsem se o sponzoringu a o tom, že tuhle roli už plní Komunitní bedýnky. Samozřejmě bych rád nabídl bedýnkářům i další výhody. Jedna z nich bude, že si účastníci loňských bedýnek mohou koupit vstupenku na Galadegustaci v ceně 1.000 Kč za zlevněnou cenu 600 kaček. Kdo z čtenářů chce zlevněnou vstupenku a loni se bedýnek neúčastnil, může se rovnou přihlásit k bedýnkám s výběrem vín pro Galadegustaci tady. Organizačně je to jednoduché, kdo zaplatí vstupenku, tomu ji zarezervuju na jméno a vyzvedne si ji u pořadatele při příchodu na místo. Je možné i poslat vytištěnou vstupenku poštou, ale jako základní nabízím rezervaci na místě.

Galadegustace se pro veřejnost otvírá od 15 hodin, ale držitelé Skleničkovských vstupenek mají vstup už od 13 hodin na uzavřený program pro profesionály (získají tak navíc dvě hodiny poklidného koštování předtím, než se přehlídka otevře v 15 hodin pro veřejnost, ale přijít mohou kdykoli až do 20 hodin). Před rokem jsem lákal čtenáře na Galadegustaci nabídkou protekčních dávek vín a společné fotky se Stefanem Erbesem, letos přidám celé trio Erbes, Svatoš, Sklenička :o) Ale vážně: rád vás tam potkám co nejvíc. Hotel International v Dejvicích, 26. ledna od 15 do 20 hodin. Vstupenky si můžete rezervovat tady.