Archiv pro štítek: Portugalsko

Modrý Portugal

P1180982 Titular Red

Titular Tinto Colheita 2012, Caminhos Cruzados

Základní červené víno z prosincových Portugalských bedýnek, směs lokálních (=neznámých :) odrůd Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen a Tinta Roriz, školená v nerezu. Pěkná temně rudá barva, ve vůni červené ovoce a fialky (=Touriga Nacional). V chuti úplně suché se slušnou kyselinou, švestkově ovocné, v puse zaoblené a z podstaty ne moc ostré, vyvážené a dobře pielné, slušně vyzrálé s rozpadajícími se měkkými taniny v závěru. Díky nim by mohlo ještě nějaký čas vyzrávat, ale je to jen základní víno určené na běžné pití a mělo by se vypít brzy. Modrý Portugal prostě :o)

Pokud jde o téma sponzoringu, zpoplatnit blog nechci a verbovat dárce taky nezačnu :o) i když… po prvních Komunitních Bedýnkách v roce 2009 by schopný účetní asi vyčíslil ztrátu. Velkým varováním pro mě byly první moselské bedýnky, potom jsem si už začal dávat pozor na náklady a prodělek. Díky tomu dnes každý účastník Komunitních Bedýnek přispívá i na provoz Skleničkova blogu, někdy víc a někdy míň. Doufám, že je tahle forma příspěvků pro čtenáře přijatelná. Jestli chcete před vánoci přispět víc, zůstalo mi z portugalských bedýnek několik kartonů základního Titular Tinto 2012 za 150 Kč. Slibuju, že z každé prodané lahve dostane Skleničkův blog aspoň 10%. Podpořte Skleničkův blog!

Palato Tinto 2011, vánoční červené

P1180922 Palato Tinto 2011

Hádanka za pět set: proč mají i levná portugalská vína tak dobré korky? :o) Vinařství Palato do Côa leží v horní části údolí Douro v extrémně suchém podnebí (alespoň podle jejich vlastních materiálů). Zajímavé je, že enolog Carlos Magalhães dělá ve vinařství Caminhos Cruzados melancholická a zasmušilá vína, ale vína jeho vlastního podniku Palato do Côa jsou extrovertní, veselá, výrazně ovocná. Jsou to dva různé vinařské regiony (CC jsou v Dão) a v Portugalsku jsem nikdy nebyl, soudím jen podle výběru vín, která jsem přivezl pod záminkou Komunitních bedýnek, ale celkový projev obou vinařství se zřetelně liší. Společnou mají uměřenost, snahu o vyváženost bez přehnané extrakce, bez robustnosti a bez snahy ohromit mohutností.      Pokračování textu

Portugalská aktualita

P1180920 Paleta

Není čas na psaní, namísto reportu ze včerejší průřezové degustace alsaského Cave de Ribeauvillé jen stručná aktualita :o) V poledne mi kamion složil před domem zásilku z Portugalska. Čeká mě víkend s přebalováním krabic a kompletováním bedýnek, v pondělí je povezu do Uloženky a na poštu. Kdo jste se přihlásili do portugalských komunitních bedýnek, vydržte do pondělka!

Dostal jsem taky několik poptávek po moselských ryzlincích z předchozích bedýnek, a budu muset příští týden přivézt další zásilku od Erbesů. Kdo se chcete přidat třeba s objednávkou sektů, neváhejte!

Dvakrát exotické Portugalsko

P1120922 Fonte Mouro Colheita Sel 2009

Z textu o Fonte Mouro Colheita Seleccionada 2009 jsem se původně chtěl vylhat: těžko seriózně psát o portugalských odrůdách, když jsem Portugalsko neviděl ani z letadla. Víno samo je dobré, ale odrůda Antao Vaz exotická a neznámá. Tomu odpovídá i chuťový profil: víno je řemeslně bezchybné s výrazně použitým barikovým sudem, ale prostě trochu exotické. Platí o něm všechno, co jsem napsal před 19 měsíci tady, jen je už slušně odleželé a sladěné.

Pokračování textu