Archiv pro štítek: jídlo

Pasta al limone

Hned první týden v Toskánsku jsem zašel na oběd do malého baru v Ponteginori. Kromě klasických snídaní (cappuccino a croissant) taky vaří obědy. Menu má asi patnáct položek, skoro všechno je pasta. Různé recepty za jednotnou cenu 7 EURO. První jsem vyzkoušel Tagliatelle al limone. Hned mě napadlo, že se to bude rýmovat s al salmone, ale schovával jsem si to na doma. V úterý jsem v supermarketu našel čtvrtkilové filety z lososa a zatoužil jsem vyzkoušet to hned. Po deseti letech bude na Skleničkově blogu zase recept! Napřed nákupní seznam pro jednoho strávníka:

Pokračování textu

Podzimní pozdní sběr

Začnu dobrou zprávou pro bedýnkáře, vyhlížející katalánské garnáčové bedýnky. Loňské čekání se tentokrát neopakovalo, víno jsem objednal v úterý, faktura přišla ve středu a v pátek spedice naložila víno. Teoreticky bych ho mohl dostat ještě tento týden, bez záruky. S napětím sleduju ubývající oliváč v lahvi na kuchyňské lince. Proroctví praví, že Garnáče přijedou s poslední kapkou oleje :-) protože s vínem jede i kanystr EVOO pro pana Skleničku.

Comics Clay argila-en 2

Pokračování textu