Archiv pro štítek: jen tak

Rakousko, Španělsko, Morava a Itálie z rychlíku

Nebo taky Riesling, Verdejo, Frankovka a Vermentino. Prchavé vzpomínky na několik vín. Oko spočine na noblesní etiketě a prázdná lahev zapadne do popelnice podobně, jako meteor přeletí nad obzorem a zmizí ve vzdáleném, neviditelném a studeném koutě vesmíru. Radost nebo smutek, spokojenost nebo zklamání jsou už jen interpretace jeho dráhy nad naším obzorem :-) ale za obzorem už se blíží další komety.

BL P1350326 RR Rixinger

Singerriedel Riesling Smaragd 2016, Weingut Rixinger
Pokračování textu

Toskánský pozdní sběr (fotek)

BL P1350153 Mlha ve vinici, Majnoni Guicciardini

Vzpomínky na listopadové Toskánsko nebo taky autokorekce chyb. Záhadnou shodou okolností jsou fotky vkládané z notebooku nebo přímo z mobilu na blogu temné jako brána Mordoru. Když doma upravuju stejné obrázky z foťáku, líp se na to kouká. Třeba tenhle téměř zásadní výhled na San Gimignano z vinařství Majnoni Guicciardini. V mracích mlhy se skrývá silueta toskánského Manhattanu, San Gimi.   Pokračování textu

Konec sezóny

IMG_20171128_083754

Konec turistické sezóny v Itálii poznáte podle několika věcí. Nejtypičtější je, že v sezónních letoviscích vypnou parkovací automaty. Italové jsou chytří, nebo aspoň dost chytří na to, aby nedělali pakárnu sami sobě (na rozdíl od našinců). Najdou se i další příznaky. Hned po příjezdu jsem vyrazil do města na obvyklý leč zásadní nákup do COOPu. Pobavila mě chlazená pasta, Tagliatelle čtvrt kila za 0,50 EUR. Myslím, že v červenci ji neseženete pod 67 centů. Přece nebudou dělat pakárnu sami sobě, žejo :-)   Pokračování textu

Víno pro holky, gratulace!

Možná je to pro vás stará vesta, ale já jsem právě objevil Viktoriiny vodopády. Nebo Macochu, Pálavu. Věděl jsem, že to tady někde musí být… deset let píšu o víně, a pořád si představuju něco podobného. Směs inside information od člověka s odborným vzděláním a osobním zaujetím, okořeněná podrobnostmi z provozu. Zatím nejblíž té představě je blog Víno pro holky.

Savigny

Pokračování textu

Sklizeň v Ürzigu

Doporučuju pohodlné křeslo a vychlazenou lahev moselského Rieslingu. Nejvhodnější jsou ty od Weingut Karl Erbes, Ürziger Würzgarten nebo rovnou Kranklay. Místo páně Skleničkových řečí dnes jedno video z nadhledu – po dvou červencových krátkých filmech z degustace moravských vinařů v Ürzigu a z postřiku vinice Erdener Treppchen se podíváme na sklizeň ročníku 2017 a dechberoucí svahy vinic nad Moselou.   Pokračování textu

Dnešní cíl, Jasanovice

IMG_20170925_124306

Frekvence nových textů na blogu poklesla, protože jsem seděl doma. Psát dokola jen degustační poznámky k vínům mě nebaví a chyběly nové impulsy. Teď jeden mám, jsem zase na cestě. Dnešním cílem je obec Jasanovice, proslulá hlavně Sylvánem. Taky se tu najde černý ryzlink a podle laické etymologie by se dala hledat i Frankovka (ale radši až po lahvi vína, stejně jako ty jasany).

IMG_20170925_131214

Budu přidávat fotly z cesty. Jestli nebude pršet :-)

Houby a snoubení

FB P1340064 Houby

Takhle to dopadá, když jdu na houby :-) V hlavě si sesumíruju text o snoubení vína a pokrmů a potom ho celou neděli zkracuju, protože je příliš dlouhý a otravný. Ještě v pondělí jsem z něj vyškrtával ironické poznámky o zkušenostech s párováním získaných na různých degustacích. Samo téma mě zajímá, ale dopad vtipných poznámek do praxe je nulový nebo záporný (autor potom vypadá jako zbytečný šťoural). Nakonec z toho zbyly jen dva košíky hub, jeden recept a několik krotkých poznámek. Jak kdysi říkal Kačer Donald v Mladém Hlasateli: z vší té slávy jsou jen dva hrníčky kávy :-)   Pokračování textu

Malý kvíz

BL P1320208 Agriturismo Colombaia

V pondělí jsem vymýšlel a plánoval cestu do Itálie. Při tom jsem si vzpomněl na nedávný čtenářský zážitek. Abyste o nic nepřišli, dám ho i tady na blogu. Jeden z nejvlivnějších vinných kritiků současnosti tento týden zveřejnil článek o zajímavém vinařském regionu. Z textu vytrhávám jeden citát o dvou místních odrůdách: Obě odrůdy charakterizují vysoké výnosy a odolnost vůči chorobám. Proto je, logicky, pěstitelé vysazovali všude. Bohužel tyto odrůdy dávají suchá vína, která jsou přinejlepším nevýrazná a nudná, a spolu s dalšími vlivy způsobily, že tato vína měla (…) špatnou pověst.
Hádanka pro pozorné čtenáře: který region a které dvě odrůdy měl autor na mysli?
a) Burgundsko, Aligoté a Sauvignon
b) Lazio, Malvasia Puntinata a Malvasia Bianca di Candia
c) Toskánsko, Vernaccia a Trebbiano Toscano
d) Morava, Hibernal a Zweigelt
e) údolí Loiry, Côt a Melon de Bourgogne

Nehraje se o žádnou výhru, ale uvítám vaše tipy! A protože vím, že ochota publikovat veřejně mizí, můžete hlasovat anonymně tady, a po čase zveřejním výsledky.

Pozdní sběr srpnový

Fakt bych chtěl umět psát. Zjistil jsem, že nejlepší na světě je modrá obloha, sem tam mráček, zapadající slunce a bzučící vosy. Moje zahrada se několikrát za odpoledne změní. Sedím na křesílku s lahví vína, neuroticky klikám na notebooku po webu. Užírám topinky a obloha nademnou triumfuje. Chtěl bych to umět sdílet, ale neumím. Šidím to tím, že píšu o víně, o lidech, o cestách. Psychiatr by řekl: stále jen o sobě. Na oblohu, mraky, zatmělé nebo naopak extrovertní světlo si netroufám. Na to by bylo dobrý haiku nebo sonety, ale to se už asi nenaučím. Dělám co můžu. Fakt se snažím!

BL 480 Il Campanile

Pokračování textu