Archiv pro štítek: jen tak

Výpisky z četby: Nick Hornby

Po neděli se přiznám, začal jsem nový život. Nepřestal jsem pít víno, přestože přátelé vědí, že tak obvykle uvádím sdělení, že jsem skoncoval s alkoholem. Když řídím a někdo mi nabídne víno, je jednodušší to odmítnout s tím, že jsem úplně přestal, než vysvětlovat, že ani já nemám řidičák s vyjímkou. Začal jsem zase číst.

BL P1380522 Zátiší s knihami

Pokračování textu

O původu blogů

Max Ernst UPR 480

Už přes osmnáct měsíců čtu třistašedesátistránkovou knihu Stanislava Komárka o mimikrách. Dostal jsem ji k Vánocům 2017 a konec se stále zdá být nedosažitelný :-) Předchozí knihy autora mě vyprovokovaly k několika zábavným přirovnáním o světě vína. A ano, některá zábavná přirovnání může být zábavnější psát než číst. Přesto věřím, že nejnovější komárkovskou inspiraci nebudete chápat jako pomstu autorovi za to, že ani po takové době nejsem schopný jeho knihu tak říkajíc dorazit.   Pokračování textu

Chmurné zápisky z gastronomie

p1220644-vyhled-z-okna-sklenicka

Při nedávné degustaci mi jeden účastník pochválil základní ryzlink slovy, „to je perfektní gastronomické víno.“ Musel jsem se ohradit, protože (jak už jsem na blogu kdysi psal) u podobných výroků je potřeba vědět, jaký má mluvčí vztah ke gastronomii. Traduje se totiž, že výraz „gastronomické víno“ nebo „víno perfektní do gastronomie“ vznikl před několika lety v jednom českém velkoobchodě. To jednou přišel somelier (tedy česky prodejce vína) na pravidelný pondělní pohovor s obchodním ředitelem a ten se ho zeptal: „Co chcete dělat s těma dvěma paletama chilckýho Carmenere, co nám už čtvrt roku překáží ve skladu?“   Pokračování textu

Myšlenky za volantem cestou na degustaci

BL P1320423 Průhled Querceto
Na konci dubna jsem kupoval milerky v Randersackeru (Franky). Při degustaci jsem se zmínil o tom, že odrůda má u nás zničenou pověst díky vysokým výnosům a socialistickému vinohradnictví. Že to bylo (a stále ještě trochu je) synonymum pro špatné bílé víno. To bylo u nás stejné, řekla moje průvodkyně, v devadesátých letech jsme s milerkou vpodstatě začínali znova. Je dobré si při tradičním českém nadávání na poměry uvědomit, že i za socíku jsme v něčem byli součástí globálních trendů.   Pokračování textu

Videopoznávačka

V pondělí si dávám pauzu od vína, přes víkend mě sužovaly choroby a nic jsem nenapsal. Místo toho jsem se povaloval v posteli, četl a koukal na filmy. Jeden běžel v pátek večer na České televizi, s dcerou jsme ho viděli před rokem v kině a teď znova doma. Všiml jsem si tam jednoho krátkého záběru, který jsem v kině přehlédl. Povědomá postava vychází z hodpody a mizí ve tmě. Do krátkého videa jsem sestřihal dva zajímavé pohledy na Prahu a ten jeden krátký záběr. Dal jsem ho tam dvakrát, na začátek i na konec. Kdo poznáte černovlasého chlapíka, který vychází z hospody, máte bod :-)

Volné plkání o maďarštině, překladech a jednom vlašáku

BL P1370264 Olaszrizling Somlo Fekete
Maďarština bývala pro Čechy zdrojem pubertálních vtipů, podobně dnes luštím etikety maďarských vín. Olaszrizling je poměrně jednoduchá zkomolenina Vlašského ryzlinku, ale tím asi podobnost maďarštiny s ostatními evropskými jazyky končí (kamarádka kdysi říkala, že jediné slovo, které zní stejně v češtině i maďarštině je makový koláč). Scifista by mohl přeložit Fekete Pince jako Temný sklep, ale doslovně to je Vinařství Černý a správně Vinařství Fekete. (Některé věci není třeba gůglovat, když znáte v každém jazyce několik zásadních kleteb a nadávek. Já jsem se na vojně naučil fekete ördög, takže brnkačka.) Zvláštní požehnání  je, že Maďaři nevymysleli vlastní číslovky, používají standardní arabské číslice. Ročník 2012.   Pokračování textu

Pondělní pozdní sběr

FB P1360019 Sakura

Sebemrskačství na wineblog nepatří, tak jen stručně naznačím, co mi kazí náladu. Minulý týden odešli hrubovrbecký pan rídící František Okénka a básník Pavel Šrut, dlouholetý bavič i uspávač mých dětí. V sobotu se vrátil kardinál Beran a český prezident promluvil na sjezdu KSČM. Současné počasí přeje vysedávání na zahradě a popíjení ryzlinků, sylvánů nebo Pinotů, ale popisovat vína blahobytně zkonzumovaná o víkendu mi připomíná slova populární písně „parník se potápí, kapela hraje.“ Ze Šrutovy knížky Příšerky a příšeři opíšu závěrečnou Báseň na slovo smrt.

Napsal jsem vám báseň
na zlé slovo smrt,
neboť se mi zdálo,
že takových básní
je pro děti málo.     Pokračování textu

Pozdní sběr únorový, šamanský a naturální

BL P1320511 La Ginestra
Dal jsem se na šamanismus. Vymítám zimu! Zimu nemám rád a s věkem se to nechce lepšit. Na začátku ledna jsem si stáhl prvních šest sezón seriálu MASH, asi 150 dílů. Začal jsem to sjíždět celé a brzy jsem došel k přesvědčení, že až všechno dokoukám, přijde jaro. Několik dílů kolem osmdesátky jsem stáhl špatně a musel je přeskočit, to asi budou tři ledoví muži. S šamanstvím teprve začínám a je mi jasné, že to nemusí fungovat jednoduše jako trojčlenka. Můžou přijít zádrhele, odbočky a slepé uličky. O víkendu sice napadl sníh, ale v neděli se na svém sjezdu málem rozpustila ČSSD! Koukám na MASH dál a nedbám na vedlejší účinky. Jaro je za rohem!    Pokračování textu

Pozdní sběr únorový a alsaský

P1170377 Alsace za Ribeauvillé
Měl bych psát o Alsasku a dělat reklamu novým alsaským inflačním bedýnkám, ale není kde brát. Největší reklama pro husserenské biodynamiky Kuentz-Bas není (konečně!) hvězdička v ročence Revue du Vin de France, ale fakt, že z předchozího dovozu nemám ani lahev. K tomu jednu vzpomínku. V roce 2015 mě magicky uhrančivě přitahovaly dva Pinoty Gris z Kuentz Bas. Mám šedou rád sladkou, ale tyhle byly suché a důrazně minerální. Asi týden po rozvozu bedýnek mi zavolal jeden z pravidelných účastníků: Ty Skleničko, nemáš navíc nějaké Pinoty Gris? ptal se. Mám dvanáct lahví, řekl jsem hrdě. Tak já bych si je vzal všechny, jestli to jde. Řekl, a bylo po Pinotech i po hrdosti. Tak se prosimvás hlaste a přihlašujte. Snad mi tentokrát něco zbyde :-)   Pokračování textu