Archiv pro štítek: jen tak

Pár fotek z cesty

BL P1420983 UW In the early morning sun

Fotky z cesty aneb pravidelný teasing předtím, než doma přechutnám dovezené vzorky a napíšu degustační poznámky. Jel jsem na otočku na Moselu, navštívil dvě vinařství  a s vinaři přechutnal ročník 2018 a příležitostně i nějaké ty starší speciality. Taky se protrápil zácpami na německých dálnicích a přespal v hotelu, kterému se v budoucnu rád vyhnu. Nechci vás nudit fotkami chcíplého pavouka nebo poškozených dlaždiček v koupelně, přežil jsem jen díky silným práškům na spaní. Vážným zájemcům rád poradím, čemu se v Německu vyhnout. Místo hotelu fotka vinice Urziger Wurzgarten v ranním slunci.    Pokračování textu

Čtivo na konec července

Je to tak, jak jsem avizoval před měsícem: vyhýbám se novinkám, opakovaně  jsem přečetl spoustu svých oblíbených detektivek a otvíral především dobře známá vína. S pomyšlením na pondělní blog jsem v sobotu vyjmul z chladničky Campo del Guardiano 2017 z Palazzone, ale hned jsem si vzpomněl, jak převratně chutnal nazrálý ročník 2012 a uvědomil si, že mám jen pár lahví. Za pár vteřin bylo Campo zpátky v chladničce a za dalších pět minut jsem měl otevřené Terre Vineate 2018.

BL P1420874 Terre Vineate a Weissburgunder Pokračování textu

Pozdní sběr moravský

Jak už to někdy bývá, dnes si píšu nejspíš jen pro vlastní uspokojení a s vědomím, že moje poznámky o smyslu lidových písniček budou sotva koho zajímat. Když jsem v roce 2008 psal první report z Horňáckých slavností, zahrnul jsem do něj i spoustu osobních poznámek a vzpomínek. Při závěrečné úpravě jsem skoro všechny vyházel. Usoudil jsem, že ódu na Horňácké slavnosti nemají narušovat vzpomínky na to, co se mnou provedla slečna z Hrubé Vrbky poté, co mě přiměla vypít dvě dvoudecovky otcovy šedesátiprocentní slivovice, na srpnové pole za kyjovským nádražím nebo na díru v plotě nahoře nad amfiteátrem ve Velké (a modří vědí, že to je k věci)… za mého mládí se na folklórní festivaly nejezdilo jen za uměním, ale taky za holkama.    Pokračování textu

Prázdninový pozdní sběr, tradičně samožerský

Jak řekli, tak udělali: užívám letní pohody a upíjím starší lahve z dřívějších komunitních bedýnek. Omlouvám se za zanedbávání Skleničkova blogu, ale z facebookového profilu Jiřího Ovčáčka mám nabídku jaká se neodmítá na 32-dílný seriál o hracích kartách. Z letního lenošení mě vytrhují jen příležitostné rozesílky objednaných vín (teď v pondělí posílám poslední Vernaccie dovolenkářům) nebo zprávy z vinařství. V pátek přišla z toskánského Montepulciana jedna, o kterou se chci podělit.

VN 2016 Decanter Pokračování textu

Prázdninové čtení a víno

Od mala jsem měl slabost pro detektivky. Přečetl jsem kdeco a zakotvil u americké drsné školy. Někdy v osmnácti letech mě udivilo, že kamarádova matka má knihovnu plnou detektivek mých oblíbených autorů. Myslel jsem si tehdy, že detektivky stačí přečíst jednou. Typicky jako výpůjčku z městské knihovny a druhý den přečtené vrátit. Proč by mi měly zabírat místo v knihovně? Když jednou znám zápletku a vyluštění, přece se k tomu nebudu vracet?

bl P1420475 dETEKTIVKY A bEAUJOLAIS
Pokračování textu

Orvieto na oslavu 12 let Skleničkova blogu

BL P1420394 Campo 2012

Jako každoročně i letos jsem chtěl na výročí založení Skleničkova blogu zapomenout. Že se tak nestalo, za to může Giovanni Dubini a jeho víno Campo del Guardiano, jedno z deseti nejlepších vín celé Umbrie. S  objednávkou květnových komunitních bedýnek jsem si z Palazzone přivezl i dvě archivní lahve. Když jsem večer přemýšlel, jaké víno by se hodilo otevřít do večerních středočeských veder, vzpomněl jsem si na Campo del Guardiano 2012. Trochu neobratně se to rýmuje s výročím, blog bude mít 27. června dvanáct roků.    Pokračování textu

Dlouhý, předlouhý pozdní sběr, samožerský a naštvaný

BL IMG_6345 Venezia 2011

Buongiorno, ragazzi! Dnes samožersky, protože se budu zabývat tématy a problémy, které (asi) zajímají jenom mě, a naštvaně proto, že mě FTIM dostihla zpráva, že mi nejmenovaný dopravce na cestě k zákazníkovi rozbil bedýnku s vínem. Nechtěl jsem začít psát s pěnou u huby, ale hned mi bylo jasné, že dnes přijde ta zřídkavá příležitost napsat o víně něco ošklivého :-)   Pokračování textu

Toskánský pozdní sběr (fotek)

FB P1410520 rozmazaná dcera v popředí

Ciao ragazzi! V pondělí jsem zrušil večerní meditaci se skleničkou vína kvůli občanským povinnostem. S dcerou jsme si udělali procházku na pražský Hrad a potom šusem dolů Nerudovkou na Malostranské, na nábřeží se už nabalovaly davy a Staromák jsme naplnili úplně. Dobrá rodinná procházka (tamhle je Národní divadlo a co je tohle za kostel?) a do pondělka má dcera koupit píšťalky, nezbytné vybavení na demošky. V pondělí jdeme zase. Pokračování textu

Dinosauří pozdní sběr

P1200542 Vinice u Santenay

Bordeaux a Burgundsko míří k postavení dinosaurů, píše Don Kavanagh tady. Není to příjemné čtení, ale jestli se chcete osvěžit myšlenkou na nesmyslně stoupající ceny vín dvou nejdůležitějších regionů, tak si to přečtěte. Asi nejzajímavější bod: už osmdesát let zůstává seznam nejvýznamnějších (nejlepších) vinařství z Bordeaux a Burgundska vpodstatě beze změny. Před osmdesáti lety byla jejich vína dražší než ostatní na trhu, ale stále dostupná. Novináři, kritici, someliéři si mohli je kupovat. Dnes to už neplatí. Je možné, aby ta vína byla nadále považovaná za velká, když nikdo ve skutečnosti nemá šanci je pít? Hrozí jim, že se stanou dinosaury – tvory kteří už zmizeli ze světa a chodíme se na ně dívat jen do muzeí.   Pokračování textu

Velikonoční obrázkové zvěstování

BL P1410341 Vogelburg od Estheimu

S únavou z dnešních devíti set kilometrů bych se neměl pouštět do úvah o tom, jaké je poselství Velikonoc. Ale stejně: asi nejsilnější velikonoční příběh, který znám, je schovaný v Bulgakovově Mistrovi a Markétce, a je dost možné, že Bulgakov napsal Mistra jen proto, aby do něj ukryl text o Pilátovi. Shodou okolností jsem poprvé četl Piláta samostatného a když jsem se potom dostal k Mistrovi a Markétce, už mi ta kniha nedávala smysl. Jestli to někoho přivede ke knize, tak velmi doporučuju napřed přečíst Piláta samotného… no ale to jsem se tradičně nechal unést daleko od úvah o tom, jaké poselství nám zvěstují Velikonoce. Jestli mně něco zvěstují, tak je to naděje.

Pokračování textu

Pár fotek z francouzských degustací

BL P1410280 Meffre Hermitage

Po dvou měsících jsem zase vyrazil ze Skleničkovy Lhoty do Prahy degustovat! Polovinu středeční degustace pro profesionály v hotelu President jsem prokecal s dovozcem Jirkou Hronem, ale začnu bombasticky. Nejlepším vínem z celé degustace (nepřechutnal jsem zdaleka všechno, ale co už!) byla bílá Hermitage 2015 od Maison Gabriel Meffre. Blbý je, že to je velkej podník a dováží ho Vicom, ale jinak super :-) K ochutnání byla mnohem dražší vína, ale bílá Hermitage byla krásná. Červené Gigondas 2015  taky pěkné.   Pokračování textu

Poučení z krizového vývoje

BL P1390745 Stůl

Titulek patří textu o nelineárním a nepředvídaném vývoji tří jednotlivých lahví, ale když už jsem měl titulek, napadla mě nová témata. V pondělí večer právě uzavírám objednávky do franckých bedýnek čili výběr vín Weingut Horst Sauer. Je to dřina, ale nakonec to zřejmě vyjde. Zdá se, že původní účastníci bedýnek si zvykli a nakupovat víno tímto způsobem (spojit dohromady objednávky několika desítek amatérských degustátorů) už není tak vzrušující jako před pár lety. Přesto jde o německé Vinařství roku 2018 a myslím si, že přihlášení účastníci nebudou zklamaní. Pokračování textu