Moravský Sylván, spokojenost i pochybnosti

Před několika dny jsem tady poplival dvě Sangiovese z Lídlu. Stále si myslím, že zaslouženě (a že jsem se ještě hodně mírnil), ale v sobotu jsem v Lídlu udělal další nález. Hned vedle regálu s nejodpornější verzí Sangiovese co znám jsem našel regál s moravskými víny. Jednu polici zabíraly lahve Vinselektu Michlovský, pět nebo šest druhů z řady Salon Vín ČR. To je ta jakoby rukou psaná etiketa s Michloského podpisem (na fotce vpravo, ve skleničce je bohužel Grechetto z lahve vlevo). Před mnoha lety jsem měl z téhle řady několik vín a udělaly na mě dojem. Tak jsem s klidem vytasil 149 kaček. Víno i cena jsou úplně v pořádku, ale přesto zůstaly drobné pochybnosti.

BL P1420364 Sylván 2017 zemské Michlovský

Sylvánské zelené 2017 zemské, partie 3203, Vinselekt Michlovský

Světle žlutá barva se zelenkavými odlesky, odrůdově typická. Na nose příjemně květinové, travnaté a kvasnicové, s časem se objeví i citrusy. V chuti hodně jednoduché sylvánské s tenkým tělem a typickými odrůdovými atributy (citrusy, jablka, tráva), lehounkými kvasničními tóny, černým rybízem a pepřovým závěrem (zase odrůdová klasika). Přes 12,5% alkoholu je to vlastně docela tenké, lehké až řídké víno. So far so good.

V lednu jsem tady popisoval Michlovského Sylvánské 2016 pozdní sběr z řady Vinum Palaviense, podle vzpomínek i poznámek bylo o dvě třídy lepší. Sylvánské 2017 jsem našel i v Michlovského e-shopu v řadě Salon Vín ČR, ale při podrobnějším pohledu ouha. V e-shopu je to pozdní sběr, šarže 3202 a já mám před sebou moravské zemské, šarže 3203. Aby to bylo jednodušší, tak stejnou etiketu používá Vinselekt i pro některá vína v řadě nazvané Moravská zemská vína. Rád bych se někoho povolaného zeptal, jestli zemský Sylván skutečně byl v Salonu vín a jestli ne, tak proč má tu etiketu a nálepku… ale na nálepce je jen zlatá medaile z mikulovské soutěže a tuším, jak by to asi dopadlo. Moje chyba, nevěděl jsem, že stejnou etiketu používá Michlovský pro vína velmi odlišných kvalitativních řad.

Za mě je víno čisté, odrůdové, dobře udělané a nepostrádá ani jistou jemnost. Za 149 kaček v Lídlu je úplně v pořádku, ale nic, co bych chtěl doporučovat jako dobrou koupi. V lednu zmiňované Sylvánské 2016 PS bylo mnohem lepší a nejspíš by naslepo podrtilo spoustu franckých Silvanerů v kategorii Spätlese. Asi je to jen moje puntičkářství, že si tu „ručně psanou“ etiketu spojuju s Michlovského víny nejvyyšší kvality a nabízející se záměna jednoduchého zemského vína s tím nejlepším se mi zdá vůči konzumentovi nefér.

4 komentáře u „Moravský Sylván, spokojenost i pochybnosti

  1. Tato etiketa nemá se Salonem vín nic společného, snad jen to, že je v Salonu často k vidění. Žádná „řada Salonu vín“ ale u Michlovského jinak oficiálně neexistuje. Je to spíše naopak, tato etiketa se často vyskytuje v supermarketech, i když jde třeba původně o víno řady VP nebo Dowina. Vždy člověk musí sledovat šarže, jedno víno může existovat pod více etiketami (třeba i pod privátními jednotlivých řetězců).
    A co se týče Salonu, ano v Salonu je SZ šarže 3202. Na podoblastní soutěži (nominačce, což je zmíněná medaile) soutěžili obě šarže, 3203 dostala 92 bodů a probojovala se nakonec přes všechna kola do Salonu. Šarže 3202 (zatříděná ovšem jako PS, což je zvláštní) obdržela 87,67 a v konečné stovce už není.

  2. No vidíte, teď jsem se v těch šaržích zamotal také, omlouvám se. Takže znovu a lépe:
    Nominační soutěž
    šarže 3203 zemské víno 92 bodů
    šarže 3202 pozdní sběr 87,67 bodů
    Salon vín
    šarže 3202 pozdní sběr
    Měl byste přidat možnost příspěvek editovat :-))

    1. Ad 1, technická poznámka. Když si v textu rozkliknete odkaz na e-shop Vinselektu, dostanete se do řady vín nazvané Salon Vín ČR. Tím nechci polemizovat s vaším tvrzením, že ta etiketa nemá se Salonem nic společného, jen připomínám, že jsem napsal něco jiného.
      Ad 2, to musel někdo špatně opsat. Sylván 2016 PS za 92 bodů je OK, Sylván zemské 2017 za 88 bodů je ještě hodně (dodatečně, body bych neměl komentovat, protože hodnotitelé měli lahve od výrobce, já ze supermarketu a bez znalosti skladování). To je jen můj komentář, ale ta vína jsou zcela jistě přehozená, tedy jejich hodnocení. Sylván 2016 PS je nápadně a nepochybně lepší. Ledaže by se neshodovaly ročníky, ale to už nechci řešit.

  3. k 1) Rozumím, ptal jste se, proč má tuto etiketu, odpověděl jsem Vám, že nemá se Salonem vín žádnou souvislost. Pokud píšete o „řadách“ ve smyslu jak je uvádí Vinselekt na svých stránkách, pak OK, „potíž“ je v tom, že v momentě, kdy se dostane víno do Salonu tím pádem může být přeřazeno z jedné řady do druhé :-) Což je trošku mimo to, jak asi standardně chápeme „řadu“ výrobku – tedy uvádění pod nějakou etiketou s nějakou filosofií. Ale ano, máte pravdu, že takto je uvedena na stránkách Vinselektu
    k 2) Oficiální výsledky minulého roku zde http://www.narodnisoutezvin.cz/wp-content/uploads/2018/08/mikulovska2018-dle-kategorii-a-odrud.pdf Nijak s nimi nepolemizuji, víno jsem neměl, ale vím, že v soutěži se vždy najde pár vín, kde člověk hodnocení nechápe (bez ohledu na to, zda bylo něco přehozeno či nikoliv). Další věcí je, že se hodnotilo loni v srpnu, tedy jeho kondice mohla být zcela jiná.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Dokaž, že jsi člověk! *