Archiv pro měsíc: Listopad 2014

Portugalská aktualita

P1180920 Paleta

Není čas na psaní, namísto reportu ze včerejší průřezové degustace alsaského Cave de Ribeauvillé jen stručná aktualita :o) V poledne mi kamion složil před domem zásilku z Portugalska. Čeká mě víkend s přebalováním krabic a kompletováním bedýnek, v pondělí je povezu do Uloženky a na poštu. Kdo jste se přihlásili do portugalských komunitních bedýnek, vydržte do pondělka!

Dostal jsem taky několik poptávek po moselských ryzlincích z předchozích bedýnek, a budu muset příští týden přivézt další zásilku od Erbesů. Kdo se chcete přidat třeba s objednávkou sektů, neváhejte!

Ryzlink, Barolo a vinný Advent

Dnes jen stručně o dvou vínech náhodně objevených ve vlastním sklepě. Dostal jsem několik velkorysých předvánočních objednávek od účastníků Komunitních Bedýnek a při hledání posledních lahví jsem v chladicím boxu objevil celou krabici Battagliova Barola. Odkládal jsem otevření tak dlouho, až jsem sám na sebe dostal zlost. Vyhlásil jsem si vinný advent a slíbil si nezdrženlivost.

P1180861 Barolo 2009 Battaglio

Pokračování textu

Veltlín od Habánů

Další objev z výsledkové listiny soutěže Prague Wine Trophy, seřazené podle cen :o) Zlatá medaile pro běžně dostupné víno za 160 korun. Veltlínské zelené 2013 pozdní sběr, Habánské sklepy.

P1180836 Veltlín 2012 PS Habáni

Nalezeno v TESCO, ale možná se vyskytuje i v dalších řetězcích. Šarže 3854. Klasická habánská ambaláž, celokorek. Ve skleničce nazrálá, plná žlutá barva až dozlatova. Ve svěží vůni tráva a bylinky, trochu citrusů. V chuti plnější a úplně suché, nazrálé, s pěknou kyselinou, v ovoci citrusové a meruňkové, zakulacené (asi?) ležením na kvasničních kalech. Typická odrůdová travnatost, výraznější citrusy a mineralita, v závěru jen slabá stopa pepře. 12,5 % alkoholu. Všechno nasvědčuje tomu, že vinař měl vyzrálejší hrozny, než je u veltlínu obvyklé, a udělal z nich plnější a serióznější víno. Čisté, dobře pitelné a za 160 kaček v TESCO příjemné překvapení.

Poznámka pro účastníky portugalských bedýnek: vína jsem už zaplatil a ve čtvrtek mi Lígia Santos psala, že už je dokonce dopravce odvezl. Z Portugalska pojedou asi týden, takže po 1. prosinci bych je už mohl rozdávat. Vydržte!

Cabernet Moravia 2012 od Michlovského

Kamarád mi včera přeposlal výsledky posledního kola soutěže Prague Wine Trophy. Seřadil jsem si je podle ceny vín a pro několik zajímavostí jsem hned vyrazil do sámošek v okolí. Třeba tohle: stříbrná medaile za 87 bodů pro víno z Penny Marketu za 150 Kč.

P1180840 CM 2012 PS Michlovský

Cabernet Moravia 2012 pozdní sběr, Vinselekt Michlovský

Šarže č. 2107, alkohol 13%. Temnější černorudá barva, charakteristická vůně s ovocem a stopami máčku. V chuti svěží až do počáteční perličky na jazyku, s pěknou kyselinou, kabernetovým tělem a pěkně vyzrálé. V dochuti hřeje alkohol, ale neruší. To se mi líbí, mám dojem optimálně vyzrálé suroviny (někde na hranici kabinetu a pozdního sběru) a čistého vína s pěkně odrůdovým projevem. Asi 150 kaček v Penny, radostně pitelné a prostě bez výhrad, o poznání lepší než obě vína, o kterých jsem psal včera.

Dvě červená vína z Billy

Naposledy jsem pro sebe kupoval víno v supermarketu kdysi dávno na služební cestě v Brně, jsem přesvědčený, že supermarkety jsou až ta poslední zoufalá možnost. Jen ze zvědavosti jsem koupil v Bille dvě červená. Nezměním názor, supermarkety pro mě zůstanou tou poslední volbou, ale kdyby se vám zatmělo v cizím městě, daleko od vlastního sklepa, poradím dvě slušná vína z Billy…

P1180835 Zweigelt 2012 Brundlmayer

Pokračování textu

Pozdní sběr ontologický a nevážný

Neuburg KH 2008

Už před lety jsem na starém Skleničkově blogu zmiňoval myšlenku o ontologickém dluhu, tedy že naše bytí je vždycky na úkor někoho (nebo něčeho) jiného. Nejde jen o to, že za moje bytí (a potažmo blogování:) zaplatilo životem bezpočet kuřat, kachen či prasat nebo že stromy zabírají místo jiným stromům nebo keřům. Docela názorné je to v rodinách, které mají tři a víc synů – ten poslední se musí celý život smiřovat s myšlenkou, že kdyby se nenarodil on, mohli mít rodiče vytouženou Janičku. S vínem je to samozřejmé, jestli dnes večer vypiju lahev Erbesova ryzlinku 1991 Erdener Treppchen, už ji nemůže vypít někdo jiný.  Vinaři to znají: když na hektaru vinice pod lesem vysadí šardonku, tak z něj nebudou sklízet Merlot. Platí to i o lidském štěstí? Když jsem dnes večer šťastný, je to na úkor někoho jiného? Když mám radost, musí být někdo jiný smutný? Doufám, že ne!     Pokračování textu

Listopadový pozdní sběr

Omlouvám se za povíkendové ticho. Nebylo způsobené žádným uspokojením z portugalských bedýnek vyhlášených v pondělí, ale opravou foťáku a tenisovým loktem. Všechno souvisí se vším, ale jak brání tenisový loket bloggerům v pití vína? Je to prosté, milý čtenáři: na léčbu zánětu šlachy (=tenisový loket) se používá medicína, která nadměrně zatěžuje játra. Užívat k ní jako doplňkovou léčbu alkohol se mi zdálo nevhodné :o)

P1180604 Štěpán Mlejnek Pokračování textu