Archiv pro měsíc: Červen 2014

Vinařský skanzen

Zámek Vranov P1160765.psd

O jižní Moravě jako Francii pro chudé jsem tady už vtipkoval víckrát, ale hned první den dovolené ve Vranově mě vrátil do podnikatelského pravěku. Vinotéka na nádvoří vranovského zájmu prodává pečivo Fornetti a dvě vinařství: Vinné sklepy Lechovice a Znovín Znojmo. Chtěl jsem si první den stylově otevřít Veltlín 2013 VOC ze Znovínu (220 Kč), ale neshoda nastala, když jsem požádal o účtenku. Pokladní doklad. Papírek, bumážku? Prodavačka a prodavač se dlouho radili, ale výsledek byl striktní: účtenky nedáváme. To prý nelze…

Vzpomněl jsem si na desítky jednání se striktně poctivými francouzskými vinaři a víno jsem nakonec nekoupil s tím, že si nazítří zajedu pro Veltliner DAC do Rakouska. Zajímá mě, jak to vidíte vy? Vadila by vám neochota vystavit účtenku? Otravuje vás, když zjistíte, že domácí ceny jsou vyšší a standardy poctivosti nižší než o pár kilometrů jižně za rakouskou hranicí?

Kohout z Monterey

P1160305 PN 12 Hahn

Pinot Noir od Hahnů aneb další díl kalifornského seriálu. Etiketa byla umazaná od dalšího červeného, které se rozbilo při přepravě z Ameriky, a údaj o alkoholu byl nečitelný. Ale vsadím se, že to je nejmíň 15%. Hodně na Pinot, ale to je asi jediná věc, kterou bych vínu mohl vyčítat, ostatně ani alkohol nepůsobí v chuti moc rušivě. Dodává vínu důraz, a když jsem si lahev rozložil na dva večery, vůbec mi nevadil :) Na webových stránkách vinařství jsem dnešní víno nenašel, takže to musím vzít bez pomoci.

Pokračování textu

Slepice je tady!

P1160226 Slepice Profil

Děkuju všem přihlášeným a radostně zvěstuju, že Slepice je na světě! Ve středu přijela poslední dvě vína a 28. komunitní bedýnka je kompletní. Ve čtvrtek začnu rozdávat a rozesílat první bedýnky přihlášeným (a zaplaceným:). Předpokládám, že to všechno nestihnu a budu je vydávat i v pátek a v pondělí. Dnes jen několik poznámek o vínech a o slepé degustaci.

Pokračování textu