Archiv pro měsíc: Leden 2014

Polovíno

P1130089 Moscato Lahev

Je to víno s velkým charakterem (poznáte ho nejen naslepo, ale dokonce i z degustačního listu pro slepou degustaci, viz dále :o). Taky je to nejlepší exportní artikl piemontského vinařství jako oboru. Už jsem to tady zmiňoval, největší piemontský exportní trhák není Barbera, Barolo ani Barbaresco, a už vůbec ne Gavi. Je to Moscato d’Asti. Je to zároveň slaďák i šumivka. Moje dnešní má jen 5,5% alkoholu a odhadem 120 gramů zbytkového cukru. Vinař zastavil kvašení skoro přesně v polovině – polovíno! :o)
Pokračování textu

Galadegustace soutěže Prague Wine Trophy

 P1130146 Foto s Erbesy copy

Byl jsem u všech ročníků (možno dohledat na starém blogu), ale sedmý report z výroční Galadegustace PWT v dejvickém hotelu Crowne Plaza bude úplně jiný. Poprvé z opačné strany pultu. Tentokrát jsem se soutěže účastnil s deseti víny. Devět z nich bylo z loňských a předloňských Komunitních bedýnek a všech devět pobralo medaile. Na úvod vítězné foto se Stefanem Erbesem hodinu po oficiální zavíračce :o)  Pokračování textu

Dvě Nebbiola od Battaglia

P1130095 2x Nebbiolo Battaglio
Na dvě základní Nebbiola z Battagliova degustačního balíku jsem se vyloženě těšil. Jednak dobře vím, že Nebbiolo je těžký oříšek i pro pokročilé milovníky vína (nedávno si na něm vylámal zuby i Jamie Goode :o) Vína z Nebbiola bývají často nepřístupná, tříslovinová a s výraznou kyselinou. Jako by se bránila všem, kdo je chtějí pít dříve než deset let po sklizni. Když jste mladí, nechce se vám čekat deset let na milostnej zážitek, a když jste staří, deset let čekat nemůžete. Ale taky jsem už pil mladé Barolo z významné vinice, které bylo prostě zdravě pitelné a přitažlivé brzy po nalahvování. Většina zkušeností odrazuje, ale moje stručné zápisky z říjnového koštu s Gianlukou Battaglio se čtou jako z jiného světa: „kulaté, jemné a spíš lehké, s příjemnou koncentrací…“

Pokračování textu

Grignolino

Vezza d Alba

Severoitalský region Piemonte dává několik známých a slavných vín. Nejvýznamnější jsou asi vína z odrůdy Nebbiolo (Barolo, Barbaresco, Roero), Barbera a ekonomicky nejvýznamnější je kupodivu Moscato d’Asti. Kromě toho Piemonte oplývá odrůdami, které se dají označit jako okrajové, nebo taky podivnosti až obskurnosti. Nejznámější z nich je Freisa, kterou v jiných souvislostech často citovaný Robert Parker označil přímo za ohavnost (ale jiní renomovaní degustátoři měli opačný názor). Je tu i Ruché, Timorasso, Albarossa, Bracchetto… a někde mezi těmito dvěma skupinami je Grignolino.    Pokračování textu

2010 Erdener Treppchen Riesling Spätlese halbtrocken, Weingut Karl Erbes, Mosel

P1130017 Anča a tričko

Pernej den, rozvážel jsem víno objednané ještě loni, nakoupil degustační sklenky na bílé, přivezl nová trička se skleničkovskou azbukou (úvodní foto s mojí dcerou) a odvezl devadesát lahví degustačních vzorků pro Galadegustaci Prague Wine Trophy na místo činu. Ufff! Teď něco o víně, které jsem si otevřel na večerní odpočinek.

Pokračování textu